Krümelmonster Muffins

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Krümelmonster Muffins sind ein echter Hingucker zu jedem Kindergeburtstag. Mit unserem Rezept sind sie schneller und einfacher zubereitet als sie aussehen und schmecken fantastisch. Als Grundlage könnt ihr die Muffins eurer Wahl verwenden – bei uns verstecken sich Schokomuffins mit Mandarinenstückchen.


Vorbereitung
Mit den Vorbereitungen für eure Krümelmonster Muffins beginnt ihr am besten einen Tag im Voraus.
Für die blauen Kokosraspel gebt ihr die weißen Kokosraspel in eine Schüssel und fügt etwas Lebensmittelfarbe und ein paar Tropfen Wasser dazu. Rührt die Masse gut um und verteilt sie dann auf einem mit Küchenrolle ausgelegtem Backblech. Dort sollen sie nun trocknen.

Nun verknetet ihr das Marzipan mit etwas Puderzucker, bis es sich gut formen lässt. Rollt daraus dann 24 kleine Augen für eure Krümelmonster. Im Wasserbad schmelzt ihr die Schokolade und malt dann mit einem Pinsel oder Holzstäbchen die Pupillen auf die Augen.

Muffins backen
Backt Muffins nach Eurem Geschmack und lasst sie gut abkühlen.

Dekorieren
Verrührt Puderzucker, etwas blaue Lebensmittelfarbe und Zitronensaft zu einem Zuckerguss. Damit streicht ihr die Muffins ein und taucht sie anschließend in die Kokosraspel.

Schneidet mit einem Messer einen Ritz in die Muffins und steckt dort einen Keks hinein.

Die Augen verseht ihr jeweils mit einem halben Zahnstocher und steckt sie dann auf die Muffins.
Nun müssen die Krümelmonster nur noch trocknen und dann sind eure kleinen Kindergeburtstagskuchen fertig.


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Krümelmonster Muffins

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