Kuchen im Ei - Überraschungseier selbst gemacht

  • Kuchen im Ei - Überraschungseier selbst gemacht  vegetarischstillfreundlichkleinkindtauglich

Kleine Kuchen im Ei sind eine tolle Back-Überraschung zu Ostern. Mit unserer Anleitung und unserem Rezept gelingen die selbstgemachten Überraschungseier kinderleicht. Hübsch verziert können sie zu tollen Ostereiern am Stiel werden.

  • 10 ausgeblasene Eier
  • 3 Eier
  • 120 g weiche Butter
  • 120 g Zucker
  • 30 ml Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Mehl

Verrührt die angegeben Zutaten zu einem cremigen Rührteig.

Dann nehmt ihr euch die ausgeblasenen Eier und schwenkt sie mit etwas Öl aus.

Damit der Kuchen im Ei dann ordentlich backen kann und nicht umfällt, präpariert ihr euch am besten eine Muffinform. Dafür formt ihr aus etwas Alufolie kleine „Nestchen“ in den einzelnen Mulden. Alternativ könnt ihr auch etwas Salz oder Reis in die Mulden streuen.

Gebt nun euren Rührteig in einen Gefrierbeutel und schneidet die untere Ecke ab. So könnt ihr den Teig ganz einfach in den Eiern verteilen. Achtet aber darauf, dass ihr die Eierschalen nur zu zwei Dritteln mit Kuchenteig befüllt, da der Teig noch sehr aufgeht.

Stellt die Eier in die vorbereitete Muffinform und schiebt sie in den auf 180°C vorgeheizten Backofen. Der Kuchen im Ei ist nach etwa 15 Minuten gar. Sollte der Teig etwas übergequollen sein, so könnt ihr ihn ganz einfach abschneiden.


© familienkost.de

Kuchen im Ei - Überraschungseier selbst gemacht

Kuchen im Ei - Überraschungseier selbst gemacht

Kuchen im Ei - Überraschungseier selbst gemacht


Ihr könnt eure selbstgemachten Überraschungseier auch ganz einfach bunt backen, indem ihr mit verschiedenen Lebensmittelfarben oder Kakao einfärbt, bevor ihr die Eier füllt.

Eine andere lustige Idee ist es, wenn ihr die Eier auf Cake Pop-Stiele spießt, bunt bemalt und wie Hase, Möhre oder Küken verziert.

Ihr sucht noch andere Ideen für das Osterfest? Dann schaut doch mal in unser Osterspecial.

* Dies ist ein Affiliate-Link, der uns beim Kauf mit einer kleinen Provision unterstützt dieses Familienmagazin zu finanzieren. Für euch ändert sich am Preis dadurch nichts.
Schlagworte:  

Weitere Kinderrezepte

Weitere Kinderrezepte
Zur Kategorie Backwaren

Zur Kategorie Geschenke aus der Küche

Pinn mich!

Kuchen in der Eierschale