Süße Schneebällchen mit Kokos

  • Süße Schneebällchen mit Kokos        

Unser Rezept für Schneebällchen mit Kokos ergibt eine leckere Portion süßer Weihnachtsplätzchen, die auf der Zunge zergehen. Und das tolle an diesem Rezept: es ist kinderleicht und geht ganz schnell.

  • 250 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Kokosraspeln
  • Mark einer halben Vanilleschote
  • etwas Puderzucker

Verrührt alle Zutaten zu einem feinen Mürbeteig und stellt ihn mindestens eine Stunde kalt.

Anschließend formt ihr aus dem Teig kleine Kugeln, die ihr im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 12-15 Minuten backt.

Wendet die Kokosplätzchen dann noch heiß in einer Mischung aus Puderzucker und Kokosflocken und fertig sind eure Schneebällchen.


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Süße Schneebällchen mit Kokos

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