Eulen-Muffins mit Oreo-Keksen
4.9 Sterne bei 28 Bewertungen
Eulen-Muffins mit Oreo-Keksen sind eine süße Alternative zu einem großen Kindergeburtstagskuchen. Beim Kindergeburtstag im Kindergarten sind sie der Hit, da sie so einfach portioniert werden können. Aber auch bei jeder Hexen- oder Harry Potter Party oder als süße Idee zu Halloween sind sie (nicht nur) bei Kindern sehr beliebt. Das Gestalten und Verzieren der einfachen Muffins ist nicht schwer und macht zusammen mit Kindern eine Menge Spaß. Passt nur auf, dass euch die lieben Kleinen dann nicht die ganze Deko wegnaschen ;-)
Du brauchst diese Zutaten für Eulen-Muffins
- Mehl
- Zucker
- Kakao
- Backpulver
- Schokostückchen
- Milch
- Öl
- Ei
- Schokoglasur
- Oreo-Kekse
- Smarties
Die genauen Mengenangaben für meine Eulen Muffins findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
Eulen-Muffins für Kinder backen - so geht's:
- Muffins backen: Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Milch, Öl und Ei verrühren - Schokostückchen untermischen - bei 160°C Ober-/Unterhitze 25 Min. backen
- Oreo-Kekse vorbereiten: Kekse halbieren - auf die Hälfte je ein Smartie als Auge kleben - die anderen in der Mitte durchbrechen
- Eulen-Muffins verzieren:Muffins in geschmolzene Schokolade tauchen - Ohren und Augen aufkleben - Smartie als Schnabel befestigen
Arbeitszeit: | ca. 20 Minuten |
Kochzeit/Backzeit: | ca. 25 Minuten |
Gesamtzeit aktiv: | ca. 45 Minuten |
Zutaten für 16 Stück:
Für die Muffins:
- 250 g Weizenmehl
- 150 g Zucker
- 2 EL Backkakao
- 1 EL Backpulver
- 150 g Schokochunks (oder Schokodrops)
- 250 ml Milch
- 90 ml Öl
- 1 Ei
Als Deko:
- Schokoglasur (gekauft oder selbstgemacht)
- Oreo-Keks
- Smarties
Zubereitung:
-
Zuerst werden die Muffins gebacken:
- Gib Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Milch, Öl und Ei in eine Schüssel. Verrühre sie zu einem Rührteig. Hebe die Schoko-Chunks unter.
Fülle den recht flüssigen Teig in Muffinförmchen und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 160°C Ober-/Unterhitze für 25 Minuten. Lass sie dann auskühlen.
- Teile die Oreo-Kekse vorsichtig in der Mitte. Pass auf, dass die leckere Creme an einer Keksseite haften bleibt. Die Keksseiten ohne Füllung halbierst du nochmal.
- Drücke auf jede Oreo-Kekshälfte mit Creme ein Smartie als Pupille im Auge.
- Bring im Wasserbad Schokolade zum Schmelzen und tauche die Muffins kopfüber hinein.
- Verwandle die Schokomuffins nun mit den Oreo-Kekse und Smarties in kleine Eulen.
Nach dem Auskühlen starten das Verzieren:
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Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du auf meinem Foodblog schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.
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