Spaghetti Eis Dessert mit Mascarpone

Sieht aus wie echt! Spaghetti Eis Dessert mit zarter Mascarpone-Creme, Erdbeersauce & einem Hauch weißer Schokolade. Zum Rezept:

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Ob mit Mascarpone, Joghurt oder Paradiescreme: Spaghetti Eis Dessert Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Mich stört an den meisten, dass das Dessert mit Erdbeeren und weißer Schokolade zwar richtig köstlich ist, aber überhaupt nicht wie Spaghetti aussieht.

Daher bekommst du hier nun unser Spaghetti Eis Dessert Rezept, das seinem Namen alle Ehre macht. Freu dich auf süße Spaghetti aus einer luftig leichten Mascarpone-Creme, einer Erdbeersauce als Spaghetti-Tomatensauce und weiße Schokoraspel, die wie Parmesan aussehen.

Zutaten für mein Spaghetti Eis Dessert

• Mascarpone
• Quark
• Sahne
• Sahnefest - auch als Sahnesteif bekannt
• Vanillezucker
• Zucker
• Erdbeeren frisch oder gefroren
• Zitronensaft
• weiße Schokolade - geraspelt

Die genauen Mengenangaben für mein Spaghetti Eis Dessert findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Echtes Spaghetti Eis Dessert selber machen - so geht’s:

1. Erdbeeren waschen und mit Zitronensaft zu Erdbeersauce pürieren
2. Sahne mit Sahnefest steif schlafen - Mascarpone, Quark und Zucker unterrühren
3. Mascarpone-Creme durch Kartoffelpresse auf Teller drücken
4. Erdbeersauce darüber gießen und weiße Schokolade darüber raspeln

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Arbeitszeit:	ca. 15 Minuten




Zutaten für 4 Portionen:

• 250 g Mascarpone
• 250 g Magerquark
• 200 ml Sahne
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 50 g Zucker

Für die Deko:
• 250 g Erdbeeren
• 1 TL Zitronensaft
• 50 g weiße Schokolade



Zubereitung:

1. Schlage die Sahne mit Sahnefest und Vanillezucker steif. Rühre Quark, Mascarpone und Zucker dazu.
   
   
2. Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und püriere sie mit Zitronensaft.
   
   
3. Raspel die weiße Schokolade.
   
   
4. Gib nun die Quarkcreme in eine Kartoffelpresse und drücke die Masse auf einen Teller.
   
   
   
   
5. Gieße die pürierten Erdbeeren darüber. Streue dann die geraspelte Schokolade darauf.
   
   

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