Eisenbahn-Kuchen
4.9 Sterne bei 18 Bewertungen
Dieser tolle Kindergeburtstagskuchen in Form einer Eisenbahn ist nicht nur ein Traum für kleine Jungs. Der Eisenbahn-Kuchen zaubert jedem Geburtstagskind ein Lächeln ins Gesicht. Er ist einfacher in der Zubereitung als er aussieht ;-)
Wenn ihr weitere Anregungen für einen Kindergeburtstag mit dem Motto Eisenbahn sucht, dann lest euch doch mal der Bericht über unsere Eisenbahnparty durch.
Arbeitszeit: | ca. 30 Minuten |
Kochzeit/Backzeit: | ca. 45 Minuten |
Gesamtzeit aktiv: | ca. 75 Minuten |
Zutaten für einen Eisenbahnkuchen:
- 2 Rührkuchen (Grundrezept für schnellen Rührkuchen)
- 800 g Kuvertüre
- Smarties
- Waffelröllchen (für den Schornstein)
- ein paar Mini-Butterkekse (für die Fenster)
- 14 runde Kekse (für die Räder)
- 2 Toffifee (für die Scheinwerfer)
- Süßigkeiten (für die Ladung nach Belieben)
- 2 Mikadostäbchen (für die Verbindung)
So bereitest du den Eisenbahnkuchen zu:
- Backe nacheinander 2 Zebrakuchen in einer Kastenform. Alternativ kannst du auch fertige Rührkuchen nehmen.
- Lasse die Kuchen sehr gut auskühlen, damit die Schokolade beim Dekorieren gut trocknet.
- Schneide die Rührkuchen oben gerade, d.h. du entfernst die leckere Kruste. Aus diesen Resten kannst du wunderbar Cakepops backen oder sie direkt vernaschen.
- Schneide nun einen Kuchen in der Mitte durch und bilde mit Hilfe eines Teelöffels 2 kleine Kuhlen. Die beiden Teile bilden die Hänger. So passen anschließend mehr Süßigkeiten darauf.
- Beim zweiten Kuchen schneidest du ein Drittel ab. Daraus entsteht dann die Lok. Der kleine Teil des Kuchens dient als Führerhaus.
- Schmelze nun die Kuvertüre im Warmwasserbad.
- Bestreiche die Zugteile mit Kuvertüre.
- Setze für die Lok das Drittel des Kuchens auf die andere Hälfte, so dass optisch eine Lok entsteht.
- Dekoriere die Eisenbahn solange die Schokolade noch flüssig ist. Richtet euch gern nach unseren Vorschaubildern. Euer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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Schlagworte:
Als ich solch einen Eisenbahnkuchen zum Geburtstag mit in den Kindergarten gegeben habe, habe ich die Anhänger mit Lutschern in der Anzahl der Kinder beladen - das kam richtig gut an.
Noch mehr tolle Ideen und Rezepte findest du in meiner großen Kindergeburtstagskuchen-Sammlung.
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Kommentare
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Hallo Steffi, Zebrakuchen kannst du auch verwenden. Ich würde da wahrscheinlich den Teig verdoppeln und auf 3 Kastenformen aufteilen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachbacken. Liebe Grüße Susi
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Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du auf meinem Foodblog schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.
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