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 ca. 15 Minuten

 kleinkindtauglich

Zutaten für Hähnchenschnitzel Tomate-Mozzarella aus der Heißluftfritteuse

• Hähnchenschnitzel
• Tomaten
• Mozzarella
• Basilikumpesto
• Salz
• Pfeffer
• frisches Basilikum

Hähnchenschnitzel mit Tomate und Mozzarella in der Heißluftfritteuse überbacken - so geht’s:

1. Hähnchenschnitzel je nach Größe halbieren, rundherum salzen und pfeffern
2. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden
3. Hähnchenschnitzel mit einem Teelöffel Pesto bestreichen - mit Tomate und Mozzarella belegen - in den Garkorb legen
4. bei 200 Grad 10 Minuten garen (nutzt du den Pampered Chef Airfryer, dann tausche die Bleche nach der Hälfte der Zeit - der Piepton erinnert dich daran)

Passende Beilagen zum überbackenen Airfryer-Hähnchenschnitzel:

• Als gesundes Low Carb Gericht schmecken Hähnchenschnitzel Tomate-Mozzarella prima auf einem Salatbett oder zu Selleriepüree.
• Meine Kinder essen gern eine kleine Portion Nudeln mit Pesto dazu.
• Schnell geht es, wenn du frisches Brot oder Kräuterbaguette dazu servierst.
• Auch Kartoffelbrei oder Tomatenreis passen prima zu den überbackenen Airfryer-Hähnchenschnitzel.

Arbeitszeit:	ca. 5 Minuten
Kochzeit/Backzeit:	ca. 10 Minuten
Gesamtzeit aktiv:	ca. 15 Minuten

Zutaten für 4 Portionen:

• 400 g Hähnchenschnitzel
• 4 Tomaten
• 200 g Mozzarella
• 8 TL Basilikumpesto
• Salz
• Pfeffer
• Basilikum (frisch als Deko)

Zubereitung:

1. Halbiere die Hähnchenschnitzel je nach Größe. Salze und pfeffer sie von beiden Seiten.
2. Schneide die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben.
3. Gib auf jedes Hähnchenschnitzel einen Teelöffel Pesto. Lege eine Tomatenscheibe und eine Scheibe Mozzarella darauf.
4. Heize deinen Airfryer je nach Modell auf 200 Grad auf. Lege die Hähnchenschnitzel in den Garkorb und überbacke sie 10 Minuten. Serviere sie mit frischem Basilikum.

Airfryer Buch

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