Zucchini-Käse-Spieße

Du magst Zucchini, Fetakäse und Low Carb Rezepte? Dann probier unbedingt mal diese Zucchini-Käse-Spieße vom Grill:

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Du magst gern Grillkäse, aber ärgerst dich immer, dass er oft auf dem Grill zerläuft? Außerdem ist dir ein ganzes Stück meist zuviel? Dann sind unsere Zucchini-Käse-Spieße eine gute Idee! Dafür schneiden wir den Grillkäse in Würfel und wickeln sie in Zucchinistreifen ein. Diese Kombination aus Gemüse und Käse ist auch bei Kindern sehr beliebt. Auch für alle, die auf Kohlenhydrate verzichten möchten, eignet sich dieses Low Carb Grillrezept wunderbar.

Diese Zutaten brauchst du für mein Zucchini Käse-Spieße Rezept

• Grillkäse - jede beliebige Sorte. Die Zucchinispieße funktionieren auch prima mit Fetakäse und werden so zu gern gesehenen Zucchini-Feta-Spießen.
• Zucchini - ernten wir meist im eigenen Garten und können uns zur Hauptsaison im Juli kaum davor retten. Daher sind die Grillspieße auch ideal, um Zucchini zu verwenden.
• Mini-Tomaten

Zucchini-Käsespieße ganz einfach:

1. Wasche die Zucchini und schneide sie mit einem Sparschäler in Streifen.
2. Schneide den Grill- oder Fetakäse in Würfel.
3. Wickle je einen Käsewürfel in einen Zucchinistreifen ein.
4. Spieße abwechselnd Zucchini-Käsestücke und Tomaten auf ein Holzstäben.
5. Grille die Zucchini-Käse-Spieße von beiden Seiten.

Möchtest du nicht extra den Grill anwerfen, dann kannst du sie auch im Backofen oder Kontaktgrill* zubereiten oder kurz von beiden Seiten in der Pfanne braten.

Zutaten für 10 Spieße:

• 2 Grillkäse (Sorte nach Wahl, gern auch Feta)
• 2 Zucchini
• 30 Stück Mini-Tomaten
• Kräutersalz
• 10 Holzspieße

So machst du die Zucchini-Käse-Spieße selber

1. Wasche die Zucchini und die Tomaten.
2. Schneide mit einem Sparschäle dünne Streifen von der Zucchini ab.
3. Den Grillkäse schneidest du in 30 kleine Würfel.
4. Wickel anschließend die Käsewürfel mit den Zucchinistreifen ein.
5. Stecke nun abwechselnd eine Tomate und einen Zucchiniwürfel auf den Holzspieß.
6. Würze zum Schluss die Spieße mit etwas Zucchinigewürz und stelle sie bis zum Grillen kühl. Die Spieße benötigen etwas 10 Minuten auf dem Grill.

Schick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:

Tanja (19.05.2023) 1 2 3 4 5 Ich habe die Zucchini Käse Spieße mit Feta gemacht, das war sehr lecker.

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Marlene (16.05.2023) 1 2 3 4 5 Zucchini-Feta-Spieße vom Grill sind mein absoluter Liebling.

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