Einfache Rezepte für die gesunde Ernährung

Gesunde Rezepte für jeden Tag


Egal ob Frühstück, Mittag- oder zum Abendessen – meine gesunden Rezepte gehen super einfach und sind schnell zubereitet. Gerade im stressigen Alltag (vor allem mit Kindern) möchte man meist nicht stundenlang in der Küche kochen. Dafür habe ich eine große Auswahl an verschiedenen Gerichten für dich zusammengestellt. Darunter auch meine Low-Carb Schüttelpizza oder das super-leckere Chili con Carne.

Sie sind vollgepackt mit gesunden Zutaten. Gleichzeitig sind sie perfekt für ein leckeres Familienessen mit Kindern.


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Baked Oats

Baked Oats

Uhrca. 25 Minuten
Die klassische Hühnersuppe

Hühnersuppe

Uhrca. 90 Minuten
Linsensalat mit Feta

Linsensalat mit Feta

Uhrca. 15 Minuten
Einfacher Gnocchi-Auflauf mit buntem Gemüse

Gnocchi-Auflauf

Uhrca. 35 Minuten
Bunte Gemüsepfanne

Bunte Gemüsepfanne

Uhrca. 40 Minuten
Einfache Tomatensuppe

Tomatensuppe

Uhrca. 20 Minuten
Zucchinipfanne

Zucchinipfanne

Uhrca. 15 Minuten
Das beste Chili con Carne

Chili con Carne

Uhrca. 35 Minuten
Gemüse-Pfannkuchen

Gemüse-Pfannkuchen

Uhrca. 30 Minuten
Gnocchi Salat

Gnocchi Salat

Uhrca. 25 Minuten
Gyros-Salat

Gyros-Salat

Uhrca. 30 Minuten
Antipasti Gemüse selber machen - super einfach im Backofen

Antipasti Gemüse

Uhrca. 85 Minuten
Apfel-Quarkspeise

Apfel-Quarkspeise

Uhrca. 15 Minuten
Apfelbrot mit Nüssen

Apfelbrot mit Nüssen

Uhrca. 75 Minuten
Apfelmus selber machen

Apfelmus

Uhrca. 15 Minuten
Auberginen grillen

Auberginen grillen

Uhrca. 35 Minuten
Baked Feta Pasta – so einfach, so lecker

Baked Feta Pasta

Uhrca. 30 Minuten
Bananen Pancakes - fluffig und saftig

Bananen Pancakes

Uhrca. 40 Minuten
Bananenmilch Rezept – schnell, gesund und ohne Zucker

Bananenmilch

Uhrca. 3 Minuten
Bauerntopf mit Kartoffeln und Hackfleisch

Bauerntopf

Uhrca. 60 Minuten
Beilagensalat

Beilagensalat

Uhrca. 15 Minuten
Big Mac Salat

Big Mac Salat

Uhrca. 15 Minuten
Blumenkohl kochen

Blumenkohl kochen

Uhrca. 20 Minuten
Blumenkohlschnitzel

Blumenkohlschnitzel

Uhrca. 40 Minuten
Bohnen kochen

Bohnen kochen

Uhrca. 20 Minuten
Brombeer Smoothie

Brombeer Smoothie

Uhrca. 5 Minuten
Bulgursalat (Kisir) – Das beste Rezept für Eilige

Bulgursalat

Uhrca. 15 Minuten
Bunter Maissalat mit Paprika

Maissalat

Uhrca. 10 Minuten
Buntes Ofengemüse mit Kartoffeln

Ofengemüse

Uhrca. 45 Minuten
Burrata mit Tomaten

Burrata mit Tomaten

Uhrca. 5 Minuten
Butterbohnen braten

Butterbohnen braten

Uhrca. 15 Minuten
Bärlauch-Feta-Dip

Bärlauch-Feta-Dip

Uhrca. 10 Minuten
Bärlauchbrötchen, die Frühlingsgefühle wecken

Bärlauchbrötchen

Uhrca. 30 Minuten
Bärlauchpesto - Das Blitzrezept

Bärlauchpesto

Uhrca. 10 Minuten
Chia Eiweißbrot

Chia Eiweißbrot

Uhrca. 75 Minuten
Chia Marmelade

Chia Marmelade

Uhrca. 20 Minuten
Couscous-Salat - erfrischend schnell & einfach

Couscous-Salat

Uhrca. 20 Minuten
Dinkel Cracker Rezept

Dinkel Cracker Rezept

Uhrca. 30 Minuten
Einfaches Mango Lassi Rezept

Mango Lassi

Uhrca. 10 Minuten
Eistee selber machen

Eistee selber machen

Uhrca. 120 Minuten
Erbsen Pancakes

Erbsen Pancakes

Uhrca. 30 Minuten
Erbsen-Hummus

Erbsen-Hummus

Uhrca. 10 Minuten
Erdbeer-Bananen Eis

Erdbeer-Bananen Eis

Uhrca. 10 Minuten
Erdbeerquark ganz schnell & einfach

Erdbeerquark

Uhrca. 10 Minuten
Fisch in Senfsoße aus dem Ofen

Fisch in Senfsoße

Uhrca. 35 Minuten
Fliegenpilz Eier

Fliegenpilz Eier

Uhrca. 29 Minuten
Frozen Joghurt Würfel
Frühlingsbrötchen mit Quark, Apfel & Möhre

Frühlingsbrötchen

Uhrca. 30 Minuten
Gebackene Apfelringe

Gebackene Apfelringe

Uhrca. 45 Minuten
Gebratene Pilze mit Speck und Zwiebeln

Gebratene Pilze

Uhrca. 35 Minuten
Gefüllte Eier

Gefüllte Eier

Uhrca. 18 Minuten
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Gefüllte Zucchini

Uhrca. 40 Minuten
Gemischter Salat

Gemischter Salat

Uhrca. 15 Minuten
Gemüseberge

Gemüseberge

Uhrca. 55 Minuten
Gemüsecurry mit Reis

Gemüsecurry mit Reis

Uhrca. 30 Minuten
Gemüseeintopf

Gemüseeintopf

Uhrca. 35 Minuten
Gemüsereis - blitzschnell & einfach

Gemüsereis

Uhrca. 20 Minuten
Glasnudelsalat

Glasnudelsalat

Uhrca. 15 Minuten
Glasnudelsuppe

Glasnudelsuppe

Uhrca. 90 Minuten
Griechischer Salat

Griechischer Salat

Uhrca. 15 Minuten
Grilldips 5 in 1

Grilldips 5 in 1

Uhrca. 25 Minuten
Grillgemüse

Grillgemüse

Uhrca. 20 Minuten
Grüne Soße Thermomix Rezept
Grüne Spargelsuppe, die nach Frühling schmeckt

Grüne Spargelsuppe

Uhrca. 35 Minuten
Grüner Bohnensalat

Grüner Bohnensalat

Uhrca. 18 Minuten
Grünkernbratlinge Rezept - einfach & lecker

Grünkernbratlinge

Uhrca. 35 Minuten
Gurkenkrokodil

Gurkenkrokodil

Uhrca. 15 Minuten
Gurkensalat Rezept mit Dill

Gurkensalat

Uhrca. 10 Minuten
Halloumi-Mango-Spieße
Himbeer Smoothie

Himbeer Smoothie

Uhrca. 5 Minuten
Hummus selber machen

Hummus selber machen

Uhrca. 15 Minuten
Hähnchen Gyros Spieß
Hähnchencurry mit Kokosmilch und Gemüse

Hähnchencurry

Uhrca. 30 Minuten
Joghurt-Minz-Dip

Joghurt-Minz-Dip

Uhrca. 5 Minuten
Joghurtbombe selber machen – Einfaches Rezept für ein erfrischendes Dessert

Joghurtbombe

Uhrca. 10 Minuten
Kartoffelwaffeln für Kinder & Familie

Kartoffelwaffeln

Uhrca. 30 Minuten
Kichererbsen Salat mit Gurke und Tomaten

Kichererbsen Salat

Uhrca. 20 Minuten
Knoblauch Dip

Knoblauch Dip

Uhrca. 10 Minuten
Kohlrabi Nuggets mit Zitronen-Joghurtsauce

Kohlrabi Nuggets

Uhrca. 30 Minuten
Kohlrabi Pommes (auch für's) Baby

Kohlrabi Pommes

Uhrca. 20 Minuten
Kohlrabisuppe - einfach cremig, schnell & lecker

Kohlrabisuppe

Uhrca. 30 Minuten
Kräuterpfannkuchen

Kräuterpfannkuchen

Uhrca. 25 Minuten
Kräutersuppe

Kräutersuppe

Uhrca. 30 Minuten
Kürbispuffer

Kürbispuffer

Uhrca. 25 Minuten
Kürbissuppe vegan zubereiten

Vegane Kürbissuppe

Uhrca. 50 Minuten
Käseigel

Käseigel

Uhrca. 20 Minuten
Lachspäckchen grillen
Lauchcremesuppe – vegetarisch, einfach & schnell

Lauchcremesuppe

Uhrca. 35 Minuten
Low Carb Big Mac Rolle
Low Carb Biskuitrolle

Low Carb Biskuitrolle

Uhrca. 30 Minuten
Low Carb Brokkolisuppe
Low Carb Eiersalat

Low Carb Eiersalat

Uhrca. 5 Minuten
Low Carb Kohlrabisalat
Low Carb Käsekuchen: Cremiges Blitz-Rezept

Low-Carb-Käsekuchen

Uhrca. 50 Minuten
Low Carb Quarkauflauf

Low Carb Quarkauflauf

Uhrca. 50 Minuten
Low Carb Zucchini Brot
Low Carb-Flammkuchen Rezept mit Quark

Low Carb-Flammkuchen

Uhrca. 35 Minuten
Mangold-Kartoffeln

Mangold-Kartoffeln

Uhrca. 30 Minuten
Maultaschen-Salat - schnell und einfach

Maultaschen-Salat

Uhrca. 20 Minuten
Melone mit Schinken

Melone mit Schinken

Uhrca. 15 Minuten
Melone-Feta Spieße

Melone-Feta Spieße

Uhrca. 10 Minuten
Melonenhai

Melonenhai

Uhrca. 20 Minuten
Möhren kochen

Möhren kochen

Uhrca. 30 Minuten
Möhrensalat - Omas schnelles Rezept

Möhrensalat

Uhrca. 10 Minuten
Nudeln mit Pesto

Nudeln mit Pesto

Uhrca. 20 Minuten
Obstschmetterling

Obstschmetterling

Uhrca. 15 Minuten
Ofengemüse mit Feta – low carb & einfach lecker

Ofengemüse mit Feta

Uhrca. 40 Minuten
Ofengemüse mit Lachs

Ofengemüse mit Lachs

Uhrca. 50 Minuten
Omelette Grundrezept
Omelette mit Pilzen

Omelette mit Pilzen

Uhrca. 15 Minuten
Orangenlachs

Orangenlachs

Uhrca. 25 Minuten
Paprikasuppe Rezept

Paprikasuppe

Uhrca. 45 Minuten
Pilzrisotto mit frischen Pilzen

Pilzrisotto

Uhrca. 45 Minuten
Pink Pasta

Pink Pasta

Uhrca. 15 Minuten
Pizzasauce

Pizzasauce

Uhrca. 5 Minuten
Poke Bowl mit Lachs

Poke Bowl mit Lachs

Uhrca. 15 Minuten
Porridge Grundrezept
Protein Pancakes ohne Proteinpulver

Protein Pancakes

Uhrca. 25 Minuten
Pulled Lachs

Pulled Lachs

Uhrca. 20 Minuten
Ratatouille im Ofen

Ratatouille im Ofen

Uhrca. 25 Minuten
Ratatouille Rezept

Ratatouille Rezept

Uhrca. 35 Minuten
Rettichsalat

Rettichsalat

Uhrca. 10 Minuten
Roher Zucchinisalat - schnell & einfach

Roher Zucchinisalat

Uhrca. 10 Minuten
Rohkost mit Dip

Rohkost mit Dip

Uhrca. 5 Minuten
Rohkost-Eule mit Dip

Rohkost-Eule mit Dip

Uhrca. 25 Minuten
Rosmarinkartoffeln - Das allerbeste Ofen-Rezept

Rosmarinkartoffeln

Uhrca. 35 Minuten
Rote Bete Brot

Rote Bete Brot

Uhrca. 55 Minuten
Rote Linsen Curry

Rote Linsen Curry

Uhrca. 30 Minuten
Rote-Bete-Suppe - einfach lecker

Rote-Bete-Suppe

Uhrca. 30 Minuten
Rotes Linsen-Dal

Rotes Linsen-Dal

Uhrca. 35 Minuten
Salzkartoffeln

Salzkartoffeln

Uhrca. 25 Minuten
Schmorgurken

Schmorgurken

Uhrca. 20 Minuten
Schnittlauchquark

Schnittlauchquark

Uhrca. 5 Minuten
Schoko Pancakes

Schoko Pancakes

Uhrca. 10 Minuten
Schoko Smoothie Bowl
Schopska Salat

Schopska Salat

Uhrca. 15 Minuten
Shakshuka - einfaches & gesundes Original-Rezept

Shakshuka

Uhrca. 35 Minuten
Smashed Blumenkohl

Smashed Blumenkohl

Uhrca. 30 Minuten
Smashed Brokkoli

Smashed Brokkoli

Uhrca. 40 Minuten
Spargel im Backofen garen – Herrlich einfach & lecker

Spargel im Backofen

Uhrca. 45 Minuten
Spargel-Erdbeer-Salat – erfrischend einfaches Rezept

Spargel-Erdbeer-Salat

Uhrca. 20 Minuten
Spargelomelette

Spargelomelette

Uhrca. 20 Minuten
Spinatpfannkuchen

Spinatpfannkuchen

Uhrca. 30 Minuten
Spätzle mit Linsen

Spätzle mit Linsen

Uhrca. 45 Minuten
Tomate-Mozzarella

Tomate-Mozzarella

Uhrca. 10 Minuten
Türkische Linsensuppe - einfaches Originalrezept
Türkisches Menemen

Türkisches Menemen

Uhrca. 20 Minuten
Vegetarische Lasagne

Vegetarische Lasagne

Uhrca. 45 Minuten
Vollkorn Cracker

Vollkorn Cracker

Uhrca. 50 Minuten
Wassermelonen Gazpacho
Wikingertopf mit Hackbällchen und Kartoffeln

Wikingertopf

Uhrca. 25 Minuten
Zaziki – mein einfaches Blitzrezept zum Selbermachen

Zaziki

Uhrca. 10 Minuten
Zitronen-Couscous

Zitronen-Couscous

Uhrca. 10 Minuten
Zucchini Carpaccio

Zucchini Carpaccio

Uhrca. 15 Minuten
Zucchini Pancakes

Zucchini Pancakes

Uhrca. 40 Minuten
Zucchini Pizza

Zucchini Pizza

Uhrca. 35 Minuten
Zucchini-Käse-Spieße
Zwiebelsuppe ohne Wein

Entdecke meine Rezepte - Kurzvideos für dich



Meine liebsten Rezepte, die gesund & schnell sind

Natürlich will man ungesundes Essen vermeiden, auch wenn es schnell gehen muss. Bei uns kommen diese Gerichte regelmäßig auf den Tisch:

Meine Tipps, um gesund zu kochen

Gesundes Meal Prep wenn’s richtig schnell gehen muss

Es gibt Tage, da hat man kaum Zeit oder Lust (oder beides) richtig zu kochen. Versuch es einfach mal mit "meal prep" - also dem Vorkochen deiner Mahlzeiten. Viele meiner gesunden Rezepte bieten sich zum Meal Prep an. Und wenn dir das nicht reicht, habe ich noch meine Meal Prep Rezepte für dich parat.

Es gibt nichts Einfacheres, als ein leckeres Essen vom Vortag kurz aufzuwärmen und nochmal zu genießen.
Icon Gesundes Frühstück

Gesundes Frühstück

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Gesundes Mittagessen

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Gesunde Pasta-Rezepte

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