Essbare Buntstifte
Essbare Buntstifte backen - ein süßes Backrezept für Kinder, das sich besonders gut zum Schulanfang eignet
Rezept von Jenny Böhme
5.0 Sterne bei 15 Bewertungen
ca. 55 Minuten
Essbare Buntstifte backen - ein süßes Backrezept für Kinder, das sich besonders gut zum Schulanfang eignet
Bei euch steht die Einschulung bevor und nun suchst du nach netten Ideen und Rezepten für die Schulanfangs-Feier? Wir haben hier ein schönes Backrezept, mit dem du Kekse als Buntstifte backen kannst. Das bringt die Kinderaugen ganz sicher zum Leuchten.
Aber nicht nur zum Schulanfang zu Hause, sondern auch für die Abschlussfeier mit der Kindergartengruppe oder den Schulwechsel eignen sich die gebackenen Buntstiftkekse ganz wunderbar. Ihre Grundlage bildet ein einfacher Mürbeteig, der mit Lebensmittelfarben eingefärbt wird.
Im folgenden Rezept erfährst du, wie du die essbaren Buntstifte zur Einschulung ganz einfach selber backen kannst.
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Die Buntstiftkekse kannst du wunderbar in einem Glas als Stifteköcher servieren. Oder du kaufst gleich einen echten Stifteköcher* als Geschenk zur Einschulung und überraschst den Schulanfänger, indem du die Stiftebox mit den Buntstiftkeksen füllst.
Wir wünschen jedenfalls viel Spaß beim Nachmachen, Verschenken und einen wunderschönen Schulanfang.
Rezept von Jenny Böhme
ca. 55 Minuten
Bei euch steht die Einschulung bevor und nun suchst du nach netten Ideen und Rezepten für die Schulanfangs-Feier? Wir haben hier ein schönes Backrezept, mit dem du Kekse als Buntstifte backen kannst. Das bringt die Kinderaugen ganz sicher zum Leuchten.
Aber nicht nur zum Schulanfang zu Hause, sondern auch für die Abschlussfeier mit der Kindergartengruppe oder den Schulwechsel eignen sich die gebackenen Buntstiftkekse ganz wunderbar. Ihre Grundlage bildet ein einfacher Mürbeteig, der mit Lebensmittelfarben eingefärbt wird.
Im folgenden Rezept erfährst du, wie du die essbaren Buntstifte zur Einschulung ganz einfach selber backen kannst.
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| Arbeitszeit: | ca. 45 Minuten |
| Kochzeit/Backzeit: | ca. 10 Minuten |
| Gesamtzeit aktiv: | ca. 55 Minuten |
Zutaten für 2 Bleche Buntstiftkekse
- 200 g Butter (weich)
- 300 g Weizenmehl
- 100 g Zucker
- ½ TL Backpulver
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Anleitung zum Buntstifte-Kekse backen
- Vermische das Mehl in einer Schüssel mit dem Backpulver.
- Gib die Butter, den Zucker, die Eier, den Vanillezucker und eine Prise Salz hinzu.
- Knete alles zu einem geschmeidigen Teig.
- Teile den Teig in verschiedene Kugeln, die du unterschiedlich bunt mit etwas Lebenmittelfarbe einfärbst. Lass dabei auf jeden Fall eine größere Kugel ungefärbt.
Wickle die Teigkugeln in Frischhaltefolie ein und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Rolle den ungefärbten Mürbeteig aus und schneide ihn in rechteckige Stücke von etwa 3 x 9 cm. Rolle den bunten Mürbeteig einzeln als Minen zu einer dünnen Schlange und wickle je eine Teigschlange in ein helles Mürbeteigstück. Die Mine sollte dabei ein Stückchen herausschauen.
- Backe die Buntstiftkekse bei 175°C Umluft für etwa 10 Minuten. Sie sollten nicht zu viel Farbe bekommen.
- Nach dem Auskühlen der Buntstiftkekse kannst du die Minen vorsichtig mit einem Messer anspitzen.
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Die Buntstiftkekse kannst du wunderbar in einem Glas als Stifteköcher servieren. Oder du kaufst gleich einen echten Stifteköcher* als Geschenk zur Einschulung und überraschst den Schulanfänger, indem du die Stiftebox mit den Buntstiftkeksen füllst.
Wir wünschen jedenfalls viel Spaß beim Nachmachen, Verschenken und einen wunderschönen Schulanfang.
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Kommentare
Iset (01.09.2024)
Kann man die essbaren Buntstifte einfrieren?
antworten
antwortenSusi (02.09.2024)
Hallo Iset, die Kekse eignen sich nicht zum einfrieren. 😉 Liebe Grüße Susi
Hallo Iset, die Kekse eignen sich nicht zum einfrieren. 😉 Liebe Grüße Susi
Corina (25.08.2024)
Hallo,
leider sind meine Stifte nicht rund sondern platt geworden 🙈
antworten
antwortenSusi (02.09.2024)
Hallo Corina, vielen Dank für deine Rückmeldung. Dann kannst du beim nächsten Versuch gern etwas mehr Mehl zugeben. 😊 Liebe Grüße Susi
Hallo Corina, vielen Dank für deine Rückmeldung. Dann kannst du beim nächsten Versuch gern etwas mehr Mehl zugeben. 😊 Liebe Grüße Susi
Lisa (11.08.2024)
Hallo Susi,
Wie lange halten sich die Kekse? Also wie lange vorher kann ich sie zubereiten? Vg Lisa
antworten
antwortenSusi (13.08.2024)
Hallo Lisa, die Kekse halten sich mehrere Wochen.😊 Liebe Grüße Susi
Hallo Lisa, die Kekse halten sich mehrere Wochen.😊 Liebe Grüße Susi
Kawa (31.07.2024)
Sieht ja sehr schön aus, aber der Teig hat sich bei mir so gut wie gar nicht verarbeiten lassen und zudem ist er im Ofen verlaufen. Weiß nicht genau, wo der Fehler gewesen sein soll.
antworten
antwortenSusi (01.08.2024)
Hallo Kawa, dann kannst du dem Teig etwas mehr Mehl unterkneten. Ich lege die fertigen Plätzchen dann vor dem Backen für 1 Stunde in den Kühlschrank. Liebe Grüße Susi
Hallo Kawa, dann kannst du dem Teig etwas mehr Mehl unterkneten. Ich lege die fertigen Plätzchen dann vor dem Backen für 1 Stunde in den Kühlschrank. Liebe Grüße Susi
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