Willkommen in unserer Rezeptesammlung
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
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Sprichwort -
Alle Rezepte sind durch uns erprobt. Auch ihr habt ein tolles Rezept auf Lager? Dann freuen wir uns, wenn ihr es mit uns teilt.
Die Mengenangaben in unseren Rezepten beziehen sich auf einen 4-5 Personen Haushalt.
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Backwaren
Ob Kekse, Kuchen für den Sonntagskaffee oder Rezepte für lustige Hefefiguren: in unserer Rezeptkategorie „Backwaren“ findet ihr Anregungen zum Backen für die ganze Familie.
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Desserts
Als unsere Kinder klein waren, gab es nach dem Mittagsbrei meist ein paar Löffelchen Obstmus – dadurch haben wir sie früh an Nachtisch gewöhnt und noch heute liebe ich es, sie nach dem Essen ab und zu mit etwas Süßem zu überraschen. Unsere Portionsgrößen fallen immer sehr klein aus, so dass ich dabei auch kein zu großes schlechtes Gewissen habe ;-)
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Rezepte mit Fisch
Fisch ist ein sehr gesundes Lebensmittel und gehört mindestens 1x pro Woche auf den Tisch. Um dabei keine Langeweile aufkommen zu lassen, sammeln wir hier verschiedene Rezepte mit Fisch für euch.
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Rezepte mit Fleisch
Fleisch ist ein wichtiges Lebensmittel in der menschlichen Ernährung, denn es liefert viel Eisen, wertvolles Eiweiß und verschiedene lebenswichtige Vitamine. Heutzutage ist es überall zum Schleuderpreis verfügbar, wodurch es leider auch zu minderwertigen Produkten kommt (ganz zu schweigen von der Art der Tierhaltung). Deshalb lautet unsere Devise: Qualität statt Quantität. Lieber einmal wöchentlich ein richtig gutes Stück Fleisch vom Metzger des Vertrauens statt täglich abgepacktem Hackfleisch vom Discounter.
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Eier, Teig und Dips
Omelette, Eierkuchen und Blätterteigtaschen – hier findet ihr Abwechslung für euren Speiseplan.
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Rezepte mit Nudeln
Nudeln sind das Leibgericht vieler Kinder. Ob klassisch mit Tomatensosse oder als gesunder Auflauf mit Brokkoli – hier findet ihr abwechslungsreiche Ideen.
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Rezepte mit Reis
Reis ist eine schöne Alternative zu Nudeln und Kartoffeln und schmeckt der ganzen Familie.
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Salate und Gemüsegerichte
Salat und Gemüse sind der Inbegriff gesunder Ernährung und spielen daher auch bei uns eine große Rolle.
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Suppen
Suppen sind ideal für den Übergang von der B(r)eikost zur Familienkost und schmecken nicht nur in der kalten Jahreszeit.
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Rezepte mit Kartoffeln
Suppen sind ideal für den Übergang von der B(r)eikost zur Familienkost und schmecken nicht nur in der kalten Jahreszeit.
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Rezepte für den Kindergeburtstag
Rezepte für einen gelungenen Kindergeburtstag.
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"Was soll ich kochen?" ist eine oft gestellte Frage in vielen Familien. Meist hat jedes Familienmitglied seine eigenen Vorlieben und Abneigungen. Um alle Wünsche unter einen Hut zu bekommen und um nicht täglich in Planungs- oder Einkaufsstress zu verfallen, empfiehlt sich die Erstellung von Wochenplänen.
Der Wochenplan besagt, was täglich auf den Tisch kommen soll. Dabei muss nicht jeden Tag aufwändig gekocht werden – in vielen Familien fehlt dazu auch einfach die Zeit. Trotzdem gibt es viele schnelle und einfache Gerichte, die Abwechslung auf den Familientisch bringen und trotzdem gesund sind. Was gekocht wird, sollte immer durch die Eltern bestimmt werden und nicht durch die Kinder. Nichtsdestotrotz dürfen diese natürlich ihre Wünsche äußern, die auch hin und wieder Beachtung finden sollten.
