
Hauptgerichte - die besten Rezepte für die Familie
Du suchst einfache Hauptgerichte, die im Familienalltag mit Kindern schnell zubereitet sind? Dann bist du hier richtig! Als Familien-Ernährungsberaterin versorge ich dich mit reichlich Ideen für das tägliche Hauptgericht. Dabei ist es mir sehr wichtig, dass der Wochenplan abwechslungsreich und ausgewogen ist. Freu dich daher hier auf Rezepte für Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, auf vegetarische Hauptgerichte und süße Hauptspeisen, die nicht nur Kinder lieben.

Kartoffelsuppe

Nudelauflauf

Hühnerfrikassee

Schnelle Lasagne

Chili con Carne

Königsberger Klopse

Kaiserschmarrn

Möhreneintopf mit Würstchen

Kartoffelauflauf mit Gemüse

Blumenkohlsuppe

Kartoffelpuffer

Eier in Senfsoße

Eierkuchen

Tortellini Auflauf Tomate-Mozzarella

Bauerntopf

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln

Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch

Frikadellen mit Gemüse

Original Spaghetti Carbonara

Griechischer Tomatenreis

Kürbislasagne - einfach vegetarisch

Leichtes Hähnchen-Ananas-Curry

Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken

Vegetarischer Weißkohleintopf mit Kartoffeln

Quarkauflauf aus der Heißluftfritteuse

Spätzleauflauf

Gemüselasagne

One Pot Pasta Kohlrabi-Möhre

Bananen Pancakes

Buttermilchplinsen

Gnocchi Spinat Auflauf schnell & einfach

Spargelcremesuppe – blitzschnell & einfach gekocht

Grießbrei Grundrezept

Mexikanischer Kürbiseintopf

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Nudeln mit Zucchini und Lachs

Vegetarischer Gemüseauflauf

Pasta mit grünem Spargel

Buchteln

Rote-Bete-Suppe

Nudelauflauf mit Hackfleisch und Gemüse

Spaghetti Auflauf

Pfannkuchen mit Apfel

Süßkartoffel aus der Heißluftfritteuse

Pizzasuppe

Zucchini-Suppe mit Feta ohne Kartoffeln

Tortellini al Forno

Käsespätzle aus der Heißluftfritteuse

American Pancakes

Mandel-Joghurt-Waffeln

Kürbissuppe mit Kokosmilch

Möhrensuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Spaghetti mit Lachs aus dem Ofen

Omas Milchreis mit brauner Butter, Zucker und Zimt

Arme Ritter

Kartoffel Zucchini Auflauf mit Hackfleisch

Gnocchi-Auflauf

Pink Pasta

Lasagnesuppe

Reispfanne mit Gemüse

Kritharaki Auflauf mit Feta

Schlesisches Himmelreich

Omas Grießklößchensuppe

Seelachsfilet mit Gemüse aus dem Ofen

Allgäuer Käsesuppe

Spaghetti Pasta Alfredo

Nudelauflauf mit Spinat

Spinatpfannkuchen

Crêpes Rezept

Tortellini Auflauf aus der Heißluftfritteuse

Rigatoni al Forno

Wirsingeintopf mit Hackfleisch - Omas Rezept

Spitzkohl Pfanne mit Hackfleisch

Kürbis-Auflauf mit Kartoffeln

Tomaten-Zucchini-Kartoffel-Gratin

Vegane Kürbissuppe

Tortellini-Brokkoli-Auflauf

Gulaschsuppe

Zucchini-Tomaten-Auflauf

Low Carb Quarkauflauf

Apfelwaffeln ohne Zucker

Mediterraner Nudelsalat

Backhendl Rezept

Minestrone - italienische Gemüsesuppe

Baked Feta Pasta aus der Heißluftfritteuse

Nudeln mit Fleischwurst

Baked Feta Pasta

Ofengemüse mit Hähnchen

Baked Oats

One Pot Pasta Champignon

Bami Goreng wie aus dem Asia Restaurant

One-Pan-Gnocchi mit Garnelen

Bauernfrühstück

Paniertes Schnitzel selber machen

Berliner Buletten

Pfannkuchen Thermomix Rezept

Bifteki mit Schafskäse-Füllung

Pizza Tonno

Big Mac Salat

Ramen Carbonara

Bigos - schnell & einfach

Rosenkohleintopf mit Kasseler

Blumenkohl Curry mit Kokosmilch

Sauerkraut mit Hackfleisch aus der Pfanne

Blumenkohlbombe mit Hackfleisch

Pfannkuchen

Blumenkohlschnitzel

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Borschtsch Original Rezept

Shakshuka

Bratwurst in der Heißluftfritteuse

Spaghetti mit frischen Tomaten

Bratwurst-Krake mit Kartoffelbrei

Spaghettikürbis Rezept mit Parmesan

Bratwurstpfanne

Spargelsuppe aus Schalen

Brokkoli Auflauf mit Vollkornnudeln

Struwen

Brokkoli Käse-Suppe

Thunfisch Pasta mit Spaghetti und Tomaten

Vegetarische Frikadellen mit Kidneybohnen

Brokkoli-Käse-Nuggets aus der Heißluftfritteuse

Weihnachtssuppe

Brühnudeln

Zucchini Risotto

Brühreis

Zwiebel-Sahne-Hähnchen

Bunte Fischpfanne

Kürbiscremesuppe

Bunte Hackbällchen Nudelpfanne

Kürbisrisotto

Bunter Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Fleischwurst

Käse-Lauch-Suppe aus dem Thermomix

Ofengemüse

Brokkoli Auflauf

Mini-Jägerschnitzel

Lebkuchengulasch

Bärlauch-Risotto

Low Carb Big Mac Rolle

Cabanossi-Suppe mit Kartoffel

Mac‘n Cheese-Waffeln mit Frischkäse-Creme

Cannelloni mit Spinat

Maultaschen in Käse-Sahne-Soße

Cevapcici nach Original Rezept

Würstchengulasch

Champignon Rahmsauce

Milchreis mit Apfel im Backofen

Cordon Bleu selber machen

Moussaka

Couscous mit getrockneten Aprikosen und Kichererbsen

Nudel-Schinken-Gratin

Couscous-Pfanne mit Tomaten und Kidneybohnen

Nudeln mit Pesto

Couscous-Salat mit Feta, Gurke und Minze

Ofen Makkaroni alla Mamma

Cowboy Pfanne

Ofenpfannkuchen

Cremige Butternut Kürbissuppe

One Pot Nudelauflauf mit Lachs und Brokkoli

Hähnchenpfanne mit Spinat und Parmesan

One Pot Pasta mit Kürbis

Cremige Knoblauchsuppe

One Pot Spargel-Pasta

Cremige Tomatensuppe im Thermomix

Djuvec Reis

Gnocchi Brokkoli-Auflauf

Pad Thai Nudeln

Curry Geschnetzeltes mit Gemüse

Paprikasuppe

DDR Tomatensoße

Penne all’ arrabbiata

Dinkel Grießbrei

Pierogi ruskie

Milchreis

Pizza Margherita

Eierragout

Poke Bowl mit Lachs

Eiersalat

Quarkauflauf

Einfache Bolognese-Sauce - Mein schnelles Rezept

Rehgulasch im Backofen

Einfache Champignoncremesuppe

Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne

Einfache Paella

Rote Linsen Bratlinge - einfach & gesund

Einfache Tomatensauce

Tomatensuppe

Schinkennudeln mit Ei

Einfacher Entenbraten

Schmorkohl mit Hackfleisch

Einfacher Sauerbraten

Zucchini Hackfleisch Pfanne

Erbsenrisotto mit Lachs

Schnitzel in der Heißluftfritteuse

Erbsensuppe aus dem Thermomix

Schweinefilet in der Heißluftfritteuse

Erbsensuppe wie von Oma

Semmelknödel mit Pilzen

Erdnuss Hähnchen

Spaghetti aglio e olio e peperoncino

Exotischer Kokos Milchreis

Spaghetti Carbonara mit Sahne

Falscher Hase

Spaghetti mit Schinken-Sahne-Soße

Fisch in Senfsoße

Fischcurry mit Tomaten und Kokosmilch

Spargel Cordon Bleu

Fischfrikadellen

Spargelragout

Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse

Spinatknödel mit Käsesauce

Fischstäbchen selber machen

Fischstäbchen-Auflauf

Süße Schupfnudeln mit Pflaumenkompott

Flammkuchen Birne Gorgonzola

Szegediner Gulasch

Flammkuchen mit Lachs

Tomatensuppe mit Reis

Flädlesuppe Rezept

Sächsische Quarkkeulchen

Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin

Vegetarischer Flammkuchen

Frankfurter Grüne Soße

Waldpilzsuppe mit Sahne

Frikadellen im Backofen

Wikingertopf

Frikadellen in der Heißluftfritteuse

Überbackenes Fischfilet Bordelaise Art

Hefeklöße

Zucchini-Schinkennudeln

Selleriesuppe mit Apfel

Zucchinipuffer Thermomix

Frühlingssuppe vegetarisch

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf

Ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse

Kürbis-Tomaten-Suppe

Gebratene chinesische Nudeln

Kürbisgulasch - einfaches Rezept

Gebratene Maultaschen mit Gemüse

Kürbispuffer

Gebratener Reis mit Ei

Kürbissuppe Thermomix Rezept

Köttbullar

Käse-Lauch-Nudeln mit Hack

Lachs Frikassee - schnelles Rezept

Lachs mit Spargel aus dem Ofen

Käsespätzle im Ofen

Lasagne-Suppe mit Linsen - vegan

Königsberger Klopse Thermomix Rezept

Die klassische Lasagne - echt italienisch!

Lachs aus der Heißluftfritteuse

Gefüllte Zucchini

Lachs Lasagne mit Spinat

Gegrillte Wraps

Lachs Sahne Gratin

Gemüsegulasch mit Quinoa

Lauchcremesuppe

Gemüse-Pfannkuchen

Leckeres Low Carb Risotto mit Blumenkohl

Gemüsecurry mit Reis

Linseneintopf mit Kassler

Gemüseeintopf

Low Carb Brokkolisuppe

Gemüseschmarrn mit Kräuterdip

Low Carb Zucchini Lasagne

Gemüsestrudel mit Blätterteig

Makkaroni mit Käse

Gemüsesuppe - schnelles Thermomix Rezept

Marinierter Hering

Geschnetzeltes mit Champignons

Maultaschen-Auflauf

Glasnudelsuppe

Hühnersuppe

Gnocchi Auflauf Tomate-Mozzarella

Meine magische Kohlsuppe

Gnocchi Gorgonzola

Milchreis - Thermomix Rezept

Gnocchi Hackfleisch Auflauf

Milchreis mit Kirschen

Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce

Mitternachtssuppe mit Hackfleisch

Gnocchi Pfanne Tomate-Mozzarella

Mulligatawny Suppe

Gnocchi-Lachs-Auflauf

Nasi Goreng

Grießbrei mit Erdbeeren

Nudelauflauf mit Hähnchen und Paprika

Grießbrei Thermomix Rezept

Nudeln mit Lachs und Spinat

Grießschnitten

Nudeln mit Spinat und Frischkäse-Sauce

Großmutters Apfelstrudel

Nudelsuppe mit Gemüse - schnell & einfach

Grüne Bohnen Eintopf mit Kassler

Ofenburger

Grüne Spargelsuppe

Ofengemüse mit Lachs

Grüner Spargel mit Süßkartoffel vom Blech

Omas Kohlrabi-Eintopf mit Kartoffeln

Grünes Risotto mit Spinat und Gorgonzola

One Pot Lachs Curry

Grünkohleintopf Rezept

One Pot Orzo Rezept mit Tomaten

Gulasch aus dem Schnellkochtopf

One Pot Pasta Hähnchen-Aprikose

Gulasch im Backofen

One Pot Pasta mit Mangold

Gulasch mit Pilzen

One Pot Pasta mit Zucchini, Tomate & Gorgonzola

Gulaschsuppe aus dem Thermomix

One Pot Spinat-Tortellini

Gyros Pita

Rehbraten mit Pilzsauce

Gyros

Jägerschnitzel

Gyros-Salat

Orzo-Pfanne mit Hackbällchen

Gyrossuppe - einfach & schnell

Panierte Schnitzel im Backofen selber machen

Hackbällchen mit Tomatensauce

Paprika-Sahne-Hähnchen

Hackbällchen mit Tomatensoße aus dem Thermomix

Pasta mit Burrata

Hackbällchen Toskana Auflauf aus der Heißluftfritteuse

Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl

Hackbällchen Toskana ohne Maggi Fix

Pfannenlasagne

Hackbällchen-Suppe mit Nudeln

Pfundstopf

Hackfleisch-Reis-Pfanne

Pilzrisotto

Pizza Funghi

Haferflocken Frikadellen

Pizza mit Quark-Öl-Teig

Honig-Senf-Röstkartoffelsalat

Pizza-Herz backen

Hähnchen süß-sauer Rezept

Provenzalische Nudelpfanne mit Cabanossi und Schafskäse

Hähnchenbrust Tomate Mozzarella

Quarkauflauf mit Kirschen

Hähnchencurry

Quarkklösschen mit Grieß

Hähnchengulasch mit Sauerkraut

Ratatouille im Ofen

Hähnchenkeulen auf Gemüse aus dem Ofen

Rehragout Rezept mit Pilzen

Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse

Rinderrouladen

Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln

Indischer Gemüsetopf

Rote Linsen Bolognese zu Spaghetti

Indisches Butter Chicken

Rote Linsen Curry

Jägerklösschen mit Champignons

Rotes Linsen-Dal

Jägerschnitzel nach DDR-Rezept

Saltimbocca alla Romana

Kaiserschmarrn aus der Heißluftfritteuse

Schaschliktopf im Backofen

Kaiserschmarrn im Backofen

Schlesischer Kartoffelsalat mit Hering

Kaiserschmarrn Thermomix Rezept

Kalte Gurkensuppe mit Dill

Schnelle Hähnchenpfanne mit Senfsauce

Kalte persische Joghurtsuppe - Abdoogh Khiar

Schnelle Ofennudeln mit Gemüsesauce

Karibische Reispfanne

Hackbraten

Karottensuppe als Hausmittel bei Durchfall

Schnelles Geschnetzeltes Frikassee Art

Kartoffel-Brokkoli-Gratin

Schupfnudeln mit Gemüse - Blitzrezept

Kartoffel-Lauch-Suppe

Schweinefilet im Speckmantel

Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Rindfleisch

Schweinefilet mit Champignons

Kartoffel-Zucchini-Pfanne

Sellerieschnitzel - knusprig & einfach lecker

Kartoffel-Zucchini-Puffer

Serbische Reispfanne

Kartoffeleintopf mit Gemüse und Cabanossi

Shakshuka mit Feta - so einfach, so gesund

Kartoffelgratin

Spaghetti al limone

Kartoffelgratin mit Schmand

Spaghetti Bolognese

Kartoffelgratin nach Elsässer Flammkuchen Art

Spaghetti Frittata Carbonara aus dem Ofen

Kartoffelmäuse mit Kräuterquark und Bärchenstreich

Spaghetti mit Garnelen und Tomatensauce

Kartoffelpuffer - Thermomix Rezept

Spaghetti Napoli

Kartoffelpuffer aus Kloßteig

Spaghetti-Puffer (nicht nur) für Kinder

Spaghettikürbis mit Hackfleisch

Kartoffelpuffer ohne Ei

Kartoffelstampf mit Gemüse und Bärlauchöl

Spargel überbacken

Kartoffelsuppe aus dem Thermomix

Spargellasagne

Kartoffelsuppe Elsässer Art

Spargelrisotto

Kartoffelsuppe mit Lachs

Spinat mit Kartoffeln und Eiern

Kassler-Kartoffel-Auflauf mit Porree

Spinatlasagne mit Feta und Tomaten

Kasslerbraten im Ofen selber machen

Spinatstrudel mit Ei

Tortellini mit Tomatensoße

Spätzle mit Gemüse

Tortellini-Spinat Auflauf mit Tomaten

Sushi-Salat

Türkische Linsensuppe

Süße Sommerrollen mit Milchreis und Früchten

Vegane Kartoffelsuppe mit Lauch

Süßkartoffelsuppe mit Möhren

Veganer Grießbrei

Sächsisches Feuerfleisch

Veganer Milchreis

Tomaten-Mozzarella-Suppe

Vegetarisch gefüllte Paprika

Tortellini alla Panna

Vegetarische Burritos

Kichererbsen-Eintopf mit Gemüse

Soljanka nach DDR Rezept

Tortellini-Salat Hawaii

Kirschsuppe mit Grießklößchen

Tortellinisuppe mit Tomaten

Klare Suppe zu Weihnachten mit Eierstich-Sternen

Rindergulasch

Klassischer Hot Dog

Veganer Eintopf mit Kartoffeln

Risotto Milanese

Veganer Kichererbsentopf

Kloß mit Soß

Veganes Chili sin Carne

Knusprige Hähnchenschenkel im Backofen

Vegetarisch gefüllte Zucchini

Knuspriges Brathähnchen im Backofen

Vegetarische Carbonara mit getrockneten Tomaten

Knödelauflauf mit Gemüse

Vegetarische Lasagne

Koch mit Kört: Milchreis mit Zimtäpfeln

Vegetarischer Linseneintopf mit Belugalinsen

Kohlrabi-Auflauf mit Kartoffeln

Vollkornnudeln mit Lachs-Sahne-Sauce und Brokkoli

Kohlrabischnitzel

Wassermelonen Gazpacho

Kohlrabisuppe

Weiße-Bohnen-Eintopf wie bei Oma

Kohlrouladen

Wildsuppe

Kokos-Hähnchenschnitzel

Überbackene Maultaschen im Käsespätzle-Style

Kokos-Milchreis-Bowl

Zucchini Pfannkuchen mit Apfelkompott

Krautnudeln

Zucchini-Reis-Pfanne mit Feta

Kräuter-Gnocchi mit Salbeibutter

Zucchini-Spaghetti mit Thunfisch-Sauce

Kräuterpfannkuchen

Zucchinipfanne

Kräutersuppe

Zucchinipuffer

Kürbis Curry

Zwiebelsuppe ohne Wein

Kürbis Gnocchi mit Salbeibutter
Hauptgerichte für Kinder
Ginge es nach vielen Kindern, dann würden meist nur Nudeln auf den Tisch kommen. Als 3-fache Mutter und Kinder-Ernährungsberaterin habe ich mir einfache Tricks und leckere Rezepte überlegt, mit denen sich auch kleine Gemüsemuffel zu mehr Abwechslung auf dem Teller überreden lassen. So mogele ich in viele Rezepte für Kinder die ein oder andere Möhre oder Zucchini. Auch Brokkoli und Paprika lassen sich als Zutaten neben gesunden Sättigungsbeilagen aus Kartoffel, Reis, Couscous und co. mit einer ordentlichen Ladung Proteine aus Fleisch, Fisch oder vegetarischen Alternativen richtig lecker zubereiten.Hauptgerichte um Gemüse ergänzen
Hauptgerichte wie Nudeln oder Pizza bestehen meist zum Großteil aus Kohlenhydraten. Um sie als Mahlzeit mit einer Ladung Gemüse aufzupeppen, habe ich dir 5 schnelle Tricks gesammelt, die bei meinen Kindern und uns Erwachsenen immer gut ankommen. Schau dir mein kurzes Video an und hol dir Appetit:Hauptgerichte für ein Menü mit Gästen
Aus meinen Hauptgerichten kannst du mit der passenden Vorspeise und einem leckeren Dessert ganz einfach ein schöne Menü erstellen. Wähle einfache Gerichte, wenn Gäste kommen. Dann habt ihr mehr von der gemeinsamen Zeit und du musst nicht nur in der Küche stehen.Für besondere Anlässe wie Weihnachten kannst du dich von meinem Weihnachtsmenü inspirieren lassen und Rezepte für die passenden Hauptspeisen zu Ostern findest du in meinen Osterrerzepten.
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