
Ofengerichte für Kinder & Familie
Ofengerichte gehen schnell, sind einfach und schmecken immer lecker! Hier findest du die besten Ofengerichte für Kinder und Familie:Wenn es bei mir schnell gehen muss oder ich Essen für die nächsten Tage vorbereiten möchte, dann mache ich meist Ofengerichte. Aufläufe, Gratins, Fleischgerichte und mehr aus dem Backofen sind fix und easy zubereitet, sparen viel Zeit in der Küche und schmecken wirklich immer lecker. Heute teile ich nicht nur die besten Ofengerichte meiner Familie mit dir, sondern gebe dir auch ein paar echte Geheimtipps an die Hand.
Die besten Rezepte aus dem Backofen
Ofengerichte sind nicht nur Kartoffelgratin oder Gemüseauflauf, sondern auch Pizza und Überbackenes, Ofengemüse, Ofenlachs, Brathähnchen, Hähnchenschenkel und mehr. Hier sind meine besten Rezepte:
Gulasch im Backofen

Kartoffelgratin

Kartoffelauflauf mit Gemüse

Knusprige Hähnchenschenkel im Backofen

Ofen Makkaroni alla Mamma

Ofenpfannkuchen

Pfundstopf

Baked Feta Pasta

Baked Oats

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln

Blumenkohlbombe mit Hackfleisch

Blumenkohlschnitzel

Brokkoli Auflauf mit Vollkornnudeln

Brokkoli-Käse-Bällchen

Cheeseburger Muffins

Gnocchi Brokkoli-Auflauf

Die klassische Lasagne - echt italienisch!

Gemüselasagne

Einfacher Entenbraten

Einfacher Flammkuchen

Gnocchi-Auflauf

Einfaches Gänsebraten Rezept

Elsässer Flammkuchen

Familienpizza

Fisch in Senfsoße

Fischstäbchen-Auflauf

Flammkuchen Birne Gorgonzola

Flammkuchen mit Lachs

Flammkuchen mit Spargel

Frikadellen im Backofen

Gemüsestrudel mit Blätterteig

Gerösteter Blumenkohl aus dem Backofen

Gnocchi Auflauf Tomate-Mozzarella

Gnocchi Hackfleisch Auflauf

Gnocchi Spinat Auflauf schnell & einfach

Grünkohlchips aus dem Ofen

Hähnchenbrust Tomate Mozzarella

Hähnchenkeulen auf Gemüse aus dem Ofen

Hähnchensticks Rezept

Kaiserschmarrn im Backofen

Kartoffel Wedges

Kartoffel Zucchini Auflauf mit Hackfleisch

Kartoffel-Brokkoli-Gratin

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf

Kartoffelgratin mit Schmand

Kartoffelgratin nach Elsässer Flammkuchen Art

Kassler im Blätterteig

Kassler-Kartoffel-Auflauf mit Porree

Kasslerbraten im Ofen selber machen

Klassische Quiche

Knuspriges Brathähnchen im Backofen

Kohlrabi Pommes

Kohlrabi-Auflauf mit Kartoffeln

Kritharaki Auflauf mit Feta

Kürbis-Auflauf mit Kartoffeln

Kürbislasagne - einfach vegetarisch

Lachs im Blätterteig

Lachs im Ofen garen

Lachs Lasagne mit Spinat

Lachs Sahne Gratin

Low Carb Quarkauflauf

Low Carb Zucchini Lasagne

Maultaschen-Auflauf

Milchreis mit Apfel im Backofen

Mini-Gemüse-Quiche

Moussaka

Nudel-Schinken-Gratin

Nudelauflauf mit Hackfleisch und Gemüse

Nudelauflauf mit Hähnchen und Paprika

Nudelauflauf mit Spinat

Ofenburger

Ofengemüse mit Hähnchen

Ofengemüse mit Kürbis

Ofenkartoffeln

Ofenkürbis nach Saltimbocca Art

One Pot Nudelauflauf mit Lachs und Brokkoli

Panierte Schnitzel im Backofen selber machen

Pizza Margherita

Pizza mit Quark-Öl-Teig

Pizza Pot Pie

Pizza Würstel

Pizzateig

Quarkauflauf

Ratatouille im Ofen

Rehgulasch im Backofen

Rigatoni al Forno

Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln

Schafskäse aus dem Ofen nach griechischer Art

Schnelle Lasagne

Schnelle Ofennudeln mit Gemüsesauce

Smashed Blumenkohl

Smashed Brokkoli

Spaghetti Auflauf

Spaghetti mit Lachs aus dem Ofen

Spaghettikürbis mit Hackfleisch

Spargel in Blätterteig mit Schinken und Käse

Spargel überbacken

Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken

Spargellasagne

Spinatlasagne mit Feta und Tomaten

Spinatstrudel mit Ei

Toast Hawai

Tomaten-Zucchini-Kartoffel-Gratin

Tortellini al Forno

Tortellini Auflauf Tomate-Mozzarella

Tortellini-Brokkoli-Auflauf

Tortellini-Spinat Auflauf mit Tomaten

Türkische Pizza: Lahmacun

Vegetarischer Gemüseauflauf

Vollkornnudeln mit Lachs-Sahne-Sauce und Brokkoli

Würzfleisch

Überbackene Maultaschen im Käsespätzle-Style

Zucchini-Tomaten-Auflauf

Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Entdecke meine Rezepte - Kurzvideos für dich
Zehn gute Gründe für Ofengerichte
Essen aus dem Backofen bietet viele Vorteile – vor allem für Familien mit Kindern. Kein Wunder also, dass Ofengerichte in meiner Küche oft und gerne gesehen sind.- Ofengerichte sind schnell und einfach zubereitet.
- Sie sparen Zeit und Abwasch, weil sie meist in nur einem Gefäß zubereitet werden.
- Die Hauptarbeit erledigt der Backofen.
- Es gibt nicht nur Aufläufe und Gratins aus dem Ofen. Auch Pizza und Gebäck, Fisch und Fleisch sowie Eierspeisen und süße Aufläufe sind möglich.
- Ofengerichte bieten Platz für viel Gemüse und können deshalb sehr gesund sein.
- Kinder lieben die Käseschicht, unter der man übrigens viel Gemüse verstecken kann.
- Ofengerichte machen eine Menge Menschen auf einmal satt.
- Sie eignen sich zudem prima zur Resteverwertung und wirken somit Lebensmittelverschwendung entgegen.
- Wer mag, kann Ofengerichte als praktisches Meal Prep vorbereiten.
- Die meisten Ofengerichte kann man super einfrieren.
Zutaten für Ofengerichte
Je nachdem, welche Art von Ofengericht du zubereiten möchtest, kannst du zahlreiche Zutaten verwenden. Für mich muss es immer buntes Gemüse sein. Doch daneben bieten sich noch viele andere Komponenten an, zum Beispiel alle Sorten von Hülsenfrüchten, Getreide, Reis, Pasta und Teigwaren, Eier, Tofu, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und mehr.Auf Ausgewogenheit achten
Essen Kinder und Jugendliche mit, sollte dein Ofengericht immer nährstoffreich und ausgewogen sein. Wähle die einzelnen Zutaten nach Frische, Qualität und Natürlichkeit aus und meide hochverarbeitete Lebensmittel. Achte auch auf die richtige Zusammensetzung aus sättigenden Kohlenhydraten, gesunden Fetten und Eiweißen.
Der richtige Käse für Ofengerichte
Vorab muss ich sagen: Nicht jedes Essen aus dem Ofen braucht Käse. Und doch schmeckt jedes Essen mit einer Käseschicht doppelt so gut. Sagen jedenfalls meine Kinder. Wenn du also einen Auflauf oder ein Gratin mit Käse zubereitest, dann achte auf die richtige Käsesorte. Je mehr Fett im Käse enthalten ist, desto besser wird er im Ofen schmelzen. Sorten wie Gouda, Emmentaler oder Mozzarella sind mild im Geschmack und verlaufen schnell. Sorten wie Bergkäse, Manchego oder Parmesan sind würziger und behalten im Ofen etwas Biss. Du kannst die Sorten auch mischen.Bunte Aufläufe für Kinder
Viele Kinder sind „schlechte Esser” und verschmähen Gemüse. Dabei stecken darin wertvolle Vitamine und Spurenelemente, die so wichtig für die Entwicklung sind. In Ofengerichten kannst du jedoch viele bunte Gemüsesorten „verstecken”. Denn in cremiger Sauce finden krüsche Kids die gesunden Zutaten nicht so schnell und unter knusprigem Käse schmeckt sowieso alles viel besser!Diese Rezepte könnten dir auch gefallen
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