Provenzalische Nudelpfanne mit Cabanossi und Schafskäse
Würzig, aromatisch und schnell gezaubert…
Die Cabanossi würfeln und in etwas Öl anbraten. Die Oliven und Minitomaten halbieren und zur Cabanossi geben. Kurz mit schmoren lassen und dann die passierten Tomaten dazugeben. Frischen Rosmarin rein schnippeln, den Zucker zu geben und dann den gewürfelten Schafskäse unterrühren. Die in der Zwischenzeit nach Packungsanleitung gekochten Makkaroni abgießen und mit der Soße vermischen. Guten Appetit!
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- 500 g kurze Makkaroni
- 300 g Cabanossi
- 1 Packung Schafskäse
- 6 grüne Oliven
- 6 schwarze Oliven
- eine Handvoll Minitomaten
- 1 Tetrapack passierte Tomaten
- einige Zweige frischen Rosmarin
- 1 TL Zucker
Die Cabanossi würfeln und in etwas Öl anbraten. Die Oliven und Minitomaten halbieren und zur Cabanossi geben. Kurz mit schmoren lassen und dann die passierten Tomaten dazugeben. Frischen Rosmarin rein schnippeln, den Zucker zu geben und dann den gewürfelten Schafskäse unterrühren. Die in der Zwischenzeit nach Packungsanleitung gekochten Makkaroni abgießen und mit der Soße vermischen. Guten Appetit!
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