Schnelle Sushi-Bällchen
ca. 20 Minuten
Du liebst Sushi und japanisches Essen, aber traust dich an das Selbermachen nicht so ganz ran? Dann sind unsere schnellen Sushi-Bällchen ideal für dich. Statt Reis und weitere Zutaten aufwändig in einer Sushi-Matte zu wickeln, wird hier einfach alles zusammengemischt. Das geht schnell, denn den Sushi-Reis kannst du schon wunderbar vorbereiten. Im Sushi Restaurant werden dir die Sushi Balls als Onigri begegnen.
Wir lieben Sushi-Bällchen mit Garnelen, du kannst aber viele andere Zutaten untermischen. Da unsere Sushi-Balls ohne rohe Zutaten zubereitet werden, eignen sie sich auch Schwangerschaft, Stillzeit und für kleine Kinder.
Als breifreies Beikost-Rezept kannst du Sushi-Bällchen für dein Baby mit gekochtem Gemüse, Mango oder Avocado zubereiten. Das können die Kleinen selbst gut in der Hand halten und in den Mund stecken.
Leckere Sushi-Ball Kombinationen
- Lachs + Avocado + Sesam
- Gekochter Thunfisch + Rucola
- Surimi + Mayo + Lauch
- Gurke + Sesam (vegan und vegetarisch)
- Hühnchenfleisch + Frischkäse + Sesam
- Gurke + Rettich + Kürbis
- gekochte Möhrenwürfel + Frischkäse + Mango
| Kochzeit/Backzeit: | ca. 20 Minuten |
Zutaten für 24 Stück:
- 700 g Sushireis (fertig gekocht, einfaches Rezept für Sushireis)
- 200 g Garnelen
- ½ Avocado
- 1 EL Sesam
- 1 EL Schnittlauch
- 1 Noriblatt
- 1 TL Meerrettich
Sushi Bällchen selber machen - so gehts:
- Dünste die Garnelen in etwas Butter an. Schneide sie anschließend in ganz kleine Würfel.
- Zerkrümeln das Nori-Blatt klein.
- Schäle die Avocado und schneide sie ebenfalls in kleine Würfel.
- Gib den fertigen Sushireis in eine Schüssel und füge die restlichen Zutaten hinzu.
- Verrühre alle Zutaten miteinander und forme mit Hilfe eines Eiskugelportionierers 24 kleine Bällchen.
- Wenn du magst, kannst du die Bällchen nochmals in Sesam wälzen.
- Serviere die Sushibällchen mit eingelegten Ingwer, Sojasauce und Wasabipaste.
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Kategorien:
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Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du bei mir schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.
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