Gebackene Banane - chinesisch

Wenn wir beim Chinesen essen gehen, freuen sich meine Kinder immer ganz besonders auf den Nachtisch: Gebackene Banane mit Honig. Auch ich mag das süße, warme Obst im Teigmantel sehr gern, das sich mit Honig prima als Dessert oder Zwischenmahlzeit an kalten Wintertagen eignet. Also darf in meiner Nachtisch-Sammlung das Rezept zum gebackene Banane selber machen nicht fehlen.

Diese Zutaten brauchst du für gebackene Banane

• Bananen
• Mehl
• Backpulver
• Salz
• Zucker
• Öl - zum Frittieren
• Honig - nicht für Babys

Die genauen Mengenangaben für gebackene Banane im Teigmantel findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Gebackene Banane selber machen - so geht’s in der Pfanne:

1. Bananen in Scheiben schneiden
2. aus Mehl, Wasser, Backpulver, Salz und Zucker einen Teig anrühren
3. Öl in einer Pfanne erhitzen
4. Bananenscheiben durch den Teig ziehen und im heißen Öl backen
5. auf Küchenkrepp legen - abtropfen lassen
6. gebackene Banane mit Honig servieren

Darum mag ich den heißen Bananen-Nachtisch aus der Pfanne:

• die Zubereitung ist ganz einfach
• wenn du den Honig und Zucker weglässt, eignet sich die gebackene Banane für das Baby
• es ist prima zur Bananen-Resteverwertung
• Bananen im Teigmantel schmecken prima mit Honig, Vanilleeis oder Sahne