Gebratene MaultaschenGebratene Maultaschen mit Gemüse

Gebratene Maultaschen mit Gemüse

Rezept von
Uhrca. 20 Minuten
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(38)
Gebratene Maultaschen sind ein echtes Blitzrezept in der Familienküche, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben. Ich zeige dir, wie ich gebratene Maultaschen mit Gemüse selber machen. Dabei verzichte ich meinen Kindern zuliebe auf Zwiebeln. Dafür gibt's als Topping Röstzwiebeln für meinen Mann dazu. Weitere leckere Tipps und Variationsideen findest du direkt unter dem Rezept, also scroll gern etwas weiter.


Gebratene Maultaschen mit Gemüse
Rezept von
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UhrGesamt: ca. 20 Min.
Zubereitung: ca. 10 Min.
Blattvegetarisch
Kinderkleinkindtauglich
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Nährwerte pro Portion
Kalorien pro Portion305 kcal
Kohlenhydrate pro Portion24 g
Eiweiss pro Portion14 g
Fett pro Portion16 g
Symbol Erklärung 

Zutaten für 3 Portionen


- 3 +

  • 6 Maultaschen (entspricht einer Packung von ca. 360 g)
  • 1 Möhre
  • 1 Paprika
  • Petersilie
  • 100 ml Sahne
  • 100 ml Wasser
  • Salz
als Topping
  • Röstzwiebeln

Zubereitung:

  1. Schneide die Maultaschen in Streifen und brate sie in Butterschmalz an. Nimm sie raus und stell sie zur Seite.
  2. Gib etwas Olivenöl in die Pfanne und brate die Paprika- und Möhrenstreifen darin an. Bestreue sie mit Salz und reduziere die Hitze.
  3. Gieße die Sahne und das Wasser an und schmore das Gemüse für 5 Minuten.
  4. Gib die angebratenen Maultaschen dazu, verrühre alles gut und streue Petersilie über die Maultaschen-Pfanne.
Kört



Gebratene Maultaschen mit Gemüse


Meine Tipps für gebratene Maultaschen


Gebratene Maultaschen Rezept

Gebratene Maultaschen vorbereiten und aufbewahren:

Du kannst die Maultaschenpfanne gut vorbereiten, indem du das Gemüse und die Maultaschen schon bratfertig schneidest. Kurz vor dem Essen wandest dann alles nur noch in die Pfanne. Alternativ machst du die Maultaschenpfanne schon komplett fertig und erwärmst sie nur nochmal kurz.

Im Kühlschrank kannst du die angebratenen Maultaschen mit Gemüse 2 Tage aufbewahren. Auch einfrieren ist möglich. Stell sie zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank.

Maultaschenpfanne mit Gemüse

Ideen für eine Maultaschenpfanne mit Soße



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Bewertungen

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BEATRIX
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21.08.2025

Sieht schön bunt aus. Probiere ich auf alle Fälle. Super

HEIKE
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01.08.2025

Das ist unser Maultaschen-Lieblingsrezept. Einfach lecker.

80+Seniorin
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19.07.2025

Eine gute Idee! Ich hab das Rezept heute nachgekocht und es hat sehr gut geschmeckt. Die Zubereitung war unkompliziert und die Zutaten kann man immer vorrätig haben. Ich habe lediglich die Garzeit für die Möhre verlängert. Danke für das Rezept.

Elke
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12.07.2025

Das war sooooo lecker. Da wurde es knapp für drei Personen 😂

Simone
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13.06.2025

Wir haben das heute das erste Mal gemacht und: Alter Schwede, das war SO GUT! Das wird auf alle Fälle eines unserer neuen Lieblingsessen und wird von nun an öfter auf dem Speiseplan stehen: Lecker, schnell und einfach. Es muss nicht immer ausgefallen sein! Danke fürs Rezept.

Susi 13.06.2025

Hallo Simone, vielen lieben Dank für deine Bewertung. 😊

Jessica
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05.06.2025

Meinst du man kann anstatt Sahne auch saure Sahne nehmen?

Susi 06.06.2025

Hallo Jessica, das geht auch. Ist dann nur im Geschmack etwas anders. 😉 Liebe Grüße Susi

Stephanie
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10.05.2025

Sehr lecker! 😋

Patrycja
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07.05.2025

Da wir aktuell keine Küche haben, habe ich nach Rezepten gesucht, die ich mit einer Herdplatte zubereiten kann und bin auf diese Seite gestoßen. Dieses Rezept, wie andere auch, sehr lecker und es schmeckt sogar meckligem Teenager. Also von mir 5 Sterne

Jenny 07.05.2025

Das freut mich, genau das ist mein Ziel 😍 Vielen lieben Dank für dein Feedback.

Evelyn
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13.03.2025

Sehr lecker, schnell zubereitet und allen hat es geschmeckt! Perfekt!!! 🤗

Michelle
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12.03.2025

Gerade eben gekocht und auch dem Kleinsten hat es super geschmeckt. Ich habe allerdings die doppelte Menge und zusätzlich noch Erbsen und Bohnen mit ran gemacht. Das Gemüse habe ich 15 Minuten gekocht. Nur 5 Minuten kochen war uns persönlich zu hart/roh. Wir werden es sicherlich wieder zubereiten. Von der Menge hat es für ein Kleinkind und 3 Erwachsene (normale Portion) gereicht.

Kerstin
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09.03.2025

Ich bin gerade auf diese Seite gestolpert und finde die Rezepte gut, obwohl ich Veganer bin, schon set 30 Jahren. Ich wohne in Florida, aber folge immer noch meine deutsche Herkunft und das schöne Essen . Ich backe auch mein Brot so wie in Deutschland , weil ich amerikanisches Essen und Brot nicht mag. So suche ich einige Gerichte aus und veganesiere die und freue mich schon drauf Danke, Kerstin

Josephine
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19.02.2025

Sehr sehr leckeres Rezept super einfach und schnell zubereitet ❤️ Danke für diese tolle Idee

Marion
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12.02.2025

Sehr lecker und schnell gemacht! Super Rezept, danke!

Heike
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05.02.2025

Heute ausprobiert, wir sind begeistert! Toll😁

Tagesomi
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09.12.2024

Bei uns mit Ravioli ;-) sehr lecker !! Meine 8 Tageskinder lieben es ! grüessli aus der Schweiz

Dani
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11.10.2024

Gerade ausprobiert. Sehr lecker und schnell gemacht. Danke fürs Rezept!!!

Marko
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13.09.2024

Liebe Jenny, wie all deine Rezepte wieder sehr gelungen. Danke für deine Arbeit!

Jenny 13.09.2024

Lieber Marko, vielen herzlichen Dank für deine liebe Rückmeldung ❤️

Christine Gärtner
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26.08.2024

Habe das Rezept noch mit Zuccini und Frühlingszwiebeln kombiniert.

Conny
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20.08.2024

Einfach nachgezaubert. Kind, Papa und Mama satt und zufrieden. Kann die Maultaschenpfanne nur empfehlen, habe aber extra Salz weggelassen, weil Maultaschen meist schon recht viel Salz enthalten und wir dann das Extra nicht brauchen.

Alexandra
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20.08.2024

Als Niedersächsin sind Gerichte mit Maultaschen ziemlich ungewohnt für mich...aber soo lecker, diese Pfanne! Statt Möhren habe ich Zucchini genommen und die Soße noch mit Tomatenmark ergänzt sowie "italienische Kräuter ". Herzlichen Dank

Sandy
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03.08.2024

Ist die Menge für zwei Erwachsene und ein Kind ausreichend? Das sind pro Person 120 g Maultaschen und ein klein wenig Gemüse. Oder sind das alles Kinderportionen?

Susi 08.08.2024

Hallo Sandy, die Menge ist für 2 Erwachsene und ein Kind ausreichend. 😊 Liebe Grüße Susi

Annett
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02.08.2024

Einfach zu machen !

Annett
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02.08.2024

Super lecker und schnell zubereitet. Hatte Kresse steht Petersilie- war auch lecker und die Röstzwiebeln ist Sooo lecker. 🥹

Jule
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05.06.2024

Ein super leckeres, einfaches und schnell zubereitetes Gericht. Das wird es auf jeden Fall jetzt häufiger hier geben. 👌🏽

Susi 06.06.2024

Hallo Jule, vielen Dank für deine Rückmeldung. Liebe Grüße Susi

Verena
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23.05.2024

Super lecker. Essen alle gerne. Hab nur die Paprika gegen Zucchini getauscht. Bei uns mag keiner warme Paprika.

Susi 23.05.2024

Hallo Verena, vielen lieben Dank für deine Bewertung und den Tipp mit der Zucchini :) Liebe Grüße Susi

Josephine 19.02.2025

Das ist jetzt keine Kritik aber man kann ja trotzdem mehr Sterne geben weil ich das Rezept sehr gut war

Uwe
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24.03.2024

Da es keine Maultaschen gab, habe ich kurzerhand Tortellini aus der Kühltheke genommen. War eine gute Alternative. Die Möhren sollte man etwas länger als die Paprika schmoren, damit sie weich genug werden. Die Kochzeit ist viel zu knapp bemessen (und sollte auch konkreter angegeben werden). Ich schätze ich brauchte insg. 25 min. Von den Zutaten her gute Zusammenstellung mit leckerem Ergebnis und super einfach zuzubereiten.

Susi 25.03.2024

Hallo Uwe, vielen Dank für deine Rückmeldung zum Rezept. Das Rezept werde ich zeitnah auch mal testen um die Zubereitungszeit genauer angeben zu können ;) Liebe Grüße Susi

Michelle
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25.02.2024

Super lecker, einfach und schnell gemacht!

AJa
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22.02.2024

Habe gestern zum ersten Mal Maultaschen zubereitet und was soll ich sagen, ich hätte sie auch nach dem Anbraten schon direkt aus der Pfanne verspeisen können - sooo lecker! Aber auch fertig zubereitet sehr zu empfehlen.

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