Geröstete Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse sind ein schneller und gesunder Snack, der dich mit vielen Proteinen versorgt. Nachdem wir unsere gerösteten Kichererbsen bisher immer im Backofen zubereitet haben, zeige ich dir nun hier, wie es viel schneller in nur 15 Minuten in der Heißluftfritteuse geht.
Bitte beachte, dass sich die kleinen Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse nicht für Kinder unter 5 Jahren eignen. Sie sind klein, rund und hart, so dass die Gefahr besteht, dass sie versehentlich aspiriert werden könnten.
Für Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse brauchst du nur 3 Zutaten:
Kichererbsen - eingeweicht, am besten ganz einfach aus der Dose oder dem Glas
Olivenöl
Salz
Du kannst den Kichererbsen-Snack aus dem Airfryer nach Belieben mit anderen Gewürzen abwandeln. Probier es mal mit Curry, Cayennepfeffer oder Chili. Aber auch Barbecue-Würzmischungen und Kreuzkümmel passen sehr gut zu den gerösteten Kichererbsen.
Die genauen Mengenangaben für Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
Kichererbsen in der Heißluftfritteuse selber machen - so geht’s:
Kichererbsen abspülen und abtrocknen
Kichererbsen mit Salz und Paprikapulver mischen
Heißluftfritteuse vorheizen - Kichererbsen in den Frittierkorb geben - 15 Min. bei 190°C rösten, dabei nach der Halbzeit schütteln
(im Airfryer von Pampered Chef Kichererbsen in den Drehkorb geben - 18-20 Minuten mit Rotate-Funktion "frittieren")
So mögen wir den Kichererbsen-Snack auf dem Airfryer
als gesunde Knabberei zwischendurch oder vor dem Fernseher
für größere Kinder in der Schulbrotdose
als Topping auf Salat oder in Suppe
Arbeitszeit:
ca. 5 Minuten
Kochzeit/Backzeit:
ca. 15 Minuten
Gesamtzeit aktiv:
ca. 20 Minuten
Zutaten:
265 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)
1 EL Olivenöl
½ TL Salz
weitere beliebige Gewürze:
Paprikapulver
Curry
Knoblauchpulver
Chili
Zubereitung:
Spüle die Kichererbsen gründlich unter fließendem Wasser ab.
Trockne sie mit Küchenpapier oder einem sauberen Geschirrtuch ab. Entferne Häutchen, die sich dabei lösen.
Mische die Kichererbsen mit Olivenöl, Salz und beliebigen weiteren Gewürzen.
Heize deinen Airfryer auf 190°C auf. Frittiere die Kichererbsen für 15 Minuten. Schüttel sie dabei nach der Hälfte der Zeit, damit sich die Hitze gleichmäßig verteilen kann.
Im Airfryer von Pampered Chef gibst du die Kichererbsen in den Drehkorb und "frittierst" sie 18-20 Minuten mit der Rotate-Funktion.
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Kommentare
Steffi (17.04.2024)
Sensationell!!! Nur das mit dem Entfernen der Häutchen war ziemlich nervig. Muss ich das machen? Oder werden sie sonst nicht so knusprig?
Ich bin hellauf begeistert. Vielen Dank! antworten
Susi (18.04.2024) Hallo Steffi, ich geb immer alles in die Fritteuse. Funktioniert auch. Nur manche mögen dann die knusprige Schale nicht. Liebe Grüße Susi
Maike (29.01.2024)
Davon kann ich nicht genug bekommen 😋 antworten
Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du auf meinem Foodblog schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.
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5.0 Sterne bei 15 Bewertungen
ca. 20 Minuten
Geröstete Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse sind ein schneller und gesunder Snack, der dich mit vielen Proteinen versorgt. Nachdem wir unsere gerösteten Kichererbsen bisher immer im Backofen zubereitet haben, zeige ich dir nun hier, wie es viel schneller in nur 15 Minuten in der Heißluftfritteuse geht. 
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