Zwiebelsaft gegen Husten
Kaum wird es Herbst sind bei uns wie in den meisten Familien schon wieder die Schnupfnasen unterwegs. Es beginnt im Hals zu kratzen und die Kinder können vor Hustenreiz nicht schlafen. Aber was hilft gegen Husten? Ein alt bewährtes Hausmittel bei Reizhusten ist ein selbstgemachter Zwiebelsirup. Das klingt erst mal etwas eklig, aber wenn ihr den Kindern nicht verratet, dass da Zwiebel drin ist, finden sie ihn sogar richtig lecker! Der Zwiebelhustensaft besteht nämlich neben Zwiebeln auch aus Zucker, der ihn süß macht.
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| Arbeitszeit: | ca. 10 Minuten |
Ruhezeit: | 12-24 Stunden |
Zutaten für 1 Glas:
- 1-2 Zwiebel
- 4-6 EL Zucker oder Honig (dann aber nicht für Kinder U1)
- 1 Schraubglas
Wie mache ich Zwiebelhustensaft?
Die Zubereitung des Zwiebelsaftes ist kinderleicht. Schneidet einfach die Zwiebel in grobe Würfel, gebt sie in ein Schraubglas und bedeckt die Zwiebelwürfel dann mit dem Zucker.
Die Zwiebel-Zucker-Mischung stelle ich dann immer für einige Stunden in den Kühlschrank, so dass sich der Zwiebelsaft bilden kann. Zwischendurch sollte das Glas immer mal wieder geschüttelt werden, damit sich der Zucker richtig auflöst.
Wichtiger Tipp: Das Gefäß mit dem Zwiebelsaft sollte gut verschlossen werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen und da sonst euer gesamter Kühlschrank danach riecht.
Wenn sich nach einigen Stunden der Zwiebelsaft am Boden abgesetzt hat, könnt ihr ihn mit Hilfe eines kleinen Siebes in einem extra Gefäß auffangen.
Wie oft nehme ich Zwiebelsaft gegen Husten?
Bei uns gibt es den Zwiebelsaft bei Husten 3x täglich und zwar meistens einen Teelöffel direkt nach den Mahlzeiten. Besonders abends vor dem Schlafen wirkt der selbstgemachte Zwiebelhustensaft Wunder, da der böse Reizhusten meist beim Liegen im Bett besonders schlimm wird.
Wie lange hält sich der Zwiebelhustensaft?
Gut verschlossen hält sich der Zwiebelsaft gegen Husten für etwa 3 Tage im Kühlschrank.
Nebenwirkungen des Zwiebelhustensaft
Außer etwas Zwiebel-Mundgeruch sind uns keine Nebenwirkungen bekannt! Aber wer erkältet ist, riecht eh meist etwas komisch aus dem Mund.
Und noch ein Hinweis: vergesst abends nicht das Zähneputzen nach dem Hustensaft - er enthält ja viel Zucker, der besonders über Nacht die Zähne angreifen würde.
Ist brauner Zucker besser geeignet?
In einigen Rezepten für Zwiebelsaft wird übrigens behauptet, dass brauner Zucker besser als der weiße Industriezucker wäre. Dem ist jedoch leider nicht so: brauner Zucker enthält nur einen sehr gering höheren Anteil an Mineralstoffen, der keinen erheblichen Einfluss auf die Gesundheit hat. Außerdem löst sich weißer Zucker besser auf, so dass er sich für unseren Zwiebel-Husten-Saft auch besser eignet.Weitere Tipps
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Leserfeedback
Kommentare
antwortenHallo Maria, halte diesbezüglich bitte Rücksprache mit deinem Kinderarzt. :) Liebe Grüße Susi
antworten antworten antwortenHallo Simone, ich persönlich schneide die Zwiebeln immer grob, damit sich kein Zwiebelstück auf dem Löffel verirrt. Ich denke mal um so kleiner sie geschnitten sind umso schnell bildet sich mehr Saft. Liebe Grüße Susi
antwortenNimmst du frischen Thymian? Und hackst ihn mit rein ?
antwortenHallo Diana, immer soviel, dass die Zwiebeln damit bedeckt sind. Liebe Grüße Susi
antwortenHallo Gigi, das haben wir nicht getestet. Aber falls du es testest, dann freuen wir uns sehr über eine Rückmeldung von dir. :) Liebe Grüße Susi
antworten antwortenHallo Nugget, :D klingt gut, so muss das sein. Liebe Grüße Susi
antworten antworten antwortenHallo Tina, ja das ist richtig so. Liebe Grüße Susi
antwortenHallo Dagmar, der Zwiebelsaft kann auch bei Zimmertemperatur gelagert werden, allerdings würde ich ihn dann nur für max. zwei Tage aufbewahren. Liebe Grüße Susi
antworten antworten antwortenWarum dann nur so wenige Sterne? :)
antworten antworten antworten antworten antworten antwortenÜblicherweise wird nur der Saft getrunken. Es spricht aber nichts dagegen, die Zwiebeln mit zu essen.
antwortenDurch das kochen gehen ja die wertvollen Wirkstoffe der Zwiebel verloren. Mach das nicht wenn es helfen soll! Die Heilkraft ist bei roten Zwiebeln noch stärker
antworten antworten antworten antworten antwortenWie viel Honig nehmt ihr?
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Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du auf meinem Foodblog schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.
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