Hähnchenpfanne mit Spinat und Parmesan SosseHähnchenpfanne mit Spinat und Parmesan

Cremige Hähnchenpfanne mit Spinat und Parmesan Sosse

Rezept von
Uhrca. 25 Minuten
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(60)
Ich liebe schnelle Rezepte. Mit meinem Parmesan Hähnchen habe ich dir heute ein neues mitgebracht, das auch du einfach und schnell selber kochen kannst.

Hähnchenpfanne einfach, schnell & lecker in weniger als 30 Minuten

Für meine cremige Hähnchenpfanne mit Spinat und Parmesan Sosse brauchst du grade einmal 30 Minuten. Das Rezept eignet sich daher ideal als schnelles Mittagessen für Kinder und Familie oder in der Feierabendküche.



Weil meine Jungs Hähnchengerichte wie Hühnerfrikassee und Hähnchen süß-sauer lieben, ist das Hähnchenpfanne Rezept eine meiner schnellen Lieblingsalternativen.

Parmesan Hähnchen

Daher mag ich das Parmesan Hähnchen so gern.

Es vereint alles was uns wichtig ist:

  • Hähnchenfilet sorgt für reichlich Proteine.
  • Dank Tomaten und frischem Spinat enthält die Hähnchenpfanne Gemüse.
  • Die cremige Parmesan Sosse macht sie bei meinen Kindern sehr beliebt.

So wird die Parmesan Sosse cremig

Ich verwende für die Parmesan Sosse eine Mischung aus Sahne und Gemüsebrühe. Alternativ zur Sahne kannst du aber auch Frischkäse oder Creme Fraiche verwenden. Fettarm wird die Parmesan Sosse, wenn du die Sahne durch kalorienarmen Sahneersatz aus dem Supermarkt tauschst.


Hähnchenpfanne mit Spinat und Parmesan
Rezept von
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Uhrca. 25 Minuten
Sternproteinreich
Sternlow carb
Kinderkleinkindtauglich
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Nährwerte pro Portion
Kalorien pro Portion203 kcal
Kohlenhydrate pro Portion3 g
Eiweiss pro Portion23 g
Fett pro Portion11 g
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Zutaten für 5 Portionen


- 5 +

  • 400 g Hähnchenfleisch
  • 200 g Mini-Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 50 g Parmesan
  • 100 g Blattspinat (am besten frischer Baby-Spinat)

Zubereitung:

  1. Wasche die Tomaten und halbiere sie.
  2. Schneide das Hähnchenfilet in Stücke und brate es in einer Pfanne an. Würze es mit Salz und Pfeffer. Presse den Knoblauch dazu und brate ihn kurz mit.
  3. Rühre das Tomatenmark unter und gib die Tomaten dazu. Lasse alles für 5 Minuten schmurgeln.
  4. Gib die Gemüsebrühe und die Sahne hinzu und verrühre alles gut.
  5. Reibe den Parmesan hinein und gib den Baby-Spinat darauf. Lasse alles nochmal ein paar Minuten köcheln.
  6. Serviere das Parmesan Hähnchen mit Reis oder Bandnudeln. Lecker!

Hähnchenpfanne Spinat Parmesansoße
Kört


Passende Beilagen zur Hähnchenpfanne

Wir essen die cremige Hähnchenpfanne sehr gern mit Reis oder Bandnudeln. Aber auch Kartoffeln oder Gnocchi passen gut dazu. Lässt du eine Sättigungsbeilage weg, ergibt das Rezept übrigens ganz einfach und schnell ein Low Carb Gericht. 

Variationsideen



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Bewertungen

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Caro E.
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09.07.2025

Wieder ein so tolles Rezept! Mega lecker!

Anni
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03.07.2025

Ich habe gestern das Gericht nach gekocht. Ich habe es statt mit Sahne mit Hafer Couisine gemacht. Und den Parmesan habe ich durch Pecorino ersetzt, da mein Mann kein Milcheiweiß darf. Es hat sehr lecker geschmeckt und ich werde es auf jedenfall noch einmal kochen.

Susi 03.07.2025

❤️

Stev
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18.06.2025

Ist echt mega, meine Frau liebt dieses Gericht.

Ricca
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11.06.2025

Das Essen geht super leicht , schmeckt mega gut .. mein 2 Jähriger Sohn bekommt davon nicht genug, genauso wie mein 5 jähriger und mein Mann. Es ist relativ günstig.😋

Madeline
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09.06.2025

Danke für das Rezept! Es ist schnell zubereitet und schmeckt uns sehr gut! Ich habe Rahmspinat genommen, weil das gerade vorrätig war. Mein Sohn ( 2 Jahre alt) hat reingehauen ;).

Marianne
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05.06.2025

Vielen Dank für dieses super leckere Rezept😋. Schon öfters gekocht und heute wieder mit mehr Tomaten😊.

Babett
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03.06.2025

Super lecker und schnell 😋 Tomaten und Spinat kann man variieren wie man möchte, Soße schmeckt so oder so lecker.

Susi 03.06.2025

😊

Schneppchen
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29.05.2025

Super lecker. Statt Spinat gab es TK Gemüse. Koche ich auf alle Fälle wieder

Göpfert
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28.05.2025

Sehr schnell gemacht und für Die ganze Familie gut geeignet!

Sunny
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25.05.2025

Super lecker. Danke Dir. Das Rezept ist ab sofort in unsere Liste der Lieblingsessen aufgenommen.

Jenny 26.05.2025

😊

Sonja
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25.05.2025

Sehr lecker. Danke für das tolle Rezept. Werde ich auf alle Fälle wieder kochen...

Anni
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25.05.2025

Sehr sehr lecker!! Bei uns es sehr schwierig Mahlzeiten zu finden, die alle mögen. Yuhu, endlich ein Gericht, das allen schmeckt. 🙌 Danke für das Rezept🫶🏻 Schmeckt auch gut mit Basmati Reis.

Denise
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15.05.2025

Echt leckeres Rezept, ich hab halt nur die frischen Tomaten weggelassen, wir mögen das nicht so gerne! Darf ich ruhig ôfter kochen, hat meine Tochter gesagt!

Jenny 15.05.2025

Das ist ja ein tolles Kompliment von deiner Tochter 😊 Ich freu mich sehr, dass es euch schmeckt. Liebe Grüße, Jenny

Christina
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13.05.2025

Immer wieder sehr lecker, danke für das Rezept 😊

Kathrin S.
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01.05.2025

Super lecker und schnell gemacht, meine Familie war gleich begeistert. Und von meinem Sohn hieß es das können wir öfter machen. das ist einen hohe Auszeichnung:)

Jenny 01.05.2025

Ach das ist ja toll 😊

Birte
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22.04.2025

Hey ich darf keine Tomaten essen, funktioniert das Rezept auch ohne? Hört sich sonst sehr lecker an!

Susi 24.04.2025

Hallo Birte, das Rezept funktioniert auch ohne Tomaten, allerdings ist der Geschmack dann komplett anders. 😊 Was nimmst du bisher als Alternative bei Tomaten? Liebe Grüße Susi

Nathalie
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02.04.2025

Sehr leckeres Rezept, das gibt es bei uns jetzt sicher öfter!

Mathias23.03 2025
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23.03.2025

Habe heute das Rezept ausprobiert. Schmeckt hervorragend. Sind alle begeistert.

Jenny 24.03.2025

Das freut mich sehr 😊

Pauline
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22.03.2025

Schade das die Nährwerte nicht mit der Beilage berechnet wird! So ist es mit dem Foto nicht kompatibel 🙈

Jenny 22.03.2025

Das kannst du ja drauf rechnen. Eine Portion Bandnudeln (80 g Rohgewicht) haben ca. 295 Kalorien. Liebe Grüße, Jenny

Dana
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15.03.2025

Gerne würde ich dieses Rezept ausprobieren..Leider mag mein Mann keinen Parmesankäse. Kann ich den einfach weglassen? Liebe Grüße Dana

Susi 25.03.2025

Hallo Dana, den Käse kannst du auch weglassen. 😊 Liebe Grüße Susi

Claudia
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11.03.2025

Wow, ich würde dir am liebsten auch 10 Sterne geben..Es ist so einfach und unglaublich lecker.

Rotzi
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06.03.2025

Wenn es jetzt noch eine Nährwertangabe dabei wäre wär das ganz toll!

Jenny 16.03.2025

Ich habe sie ergänzt 👍

Linda
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09.02.2025

Super einfach und schmeckt uns allen

Ines
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08.02.2025

Einfach zuzubereiten. Sehr lecker. 😋Wird es auf jeden Fall wieder geben.

Gabi
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30.01.2025

Ich koche ja nicht gern und deshalb muss es für mich einfach sein und schnell gehen. Das Rezept ist toll. Schnell gemacht und total lecker. Nur das mein Mann sagt ich muss jetzt wohl immer kochen. 😉 Danke

Aaron
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19.10.2024

So einfach und lecker

Britta
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16.09.2024

Wenn ich könnte würde ich 10 Sterne geben. Es schmeckt so super gut!! Wir lieben deine Rezepte

Jenny 17.09.2024

Vielen lieben Dank ❤️

Birgit
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14.09.2024

Genau ans Rezept gehalten: ratz fatz fertig und schmeckte allen - auch unserem Besuch aus Portugal ‼️ Danke für deine Rezeptideen! Sie erleichtern mir den Alltag‼️

Jenny 15.09.2024

Sehr gern. Danke für dein liebes Feedback ❤️

Lisa
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28.08.2024

Sehr lecker. So fruchtig und gleichzeitig würzig. Für meinen Geschmack war es ein bisschen wenig Sauce, aber das lässt such ja leicht beheben

Emily
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19.08.2024

Ausgezeichnet!

Lena
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11.08.2024

Sehr lecker! Hatte nicht mehr ausreichend Tomaten und hab die fehlende Menge mit roter Paprika ergänzt. Gibt es ab jetzt auf jeden Fall häufiger.

Monika
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11.08.2024

Sehr leckeres Menü, wir haben heute den Spinat gegen Mangold ausgetauscht. Einfach köstlich.

Katharina
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03.08.2024

Ein tolles Rezept… meine Kinder lieben dieses Gericht

Finja
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20.07.2024

Sehr lecker und einfach zubereitet. Ich habe Blumenkohlreis dazu gegessen, da ich auf Kohlenhydrate so weit es geht verzichte. Für den Rest der Familie gab es Bandnudeln. Kam gut an.

Sina
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18.06.2024

Super leckeres Gericht 😋

Jenny 22.06.2024

Vielen lieben Dank für deine Bewertung ❤️

Markus
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15.06.2024

Mega, die ganze Familie liebt es.

Jenny 16.06.2024

Das freut mich sehr.

Fwg
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23.05.2024

Tolles Rezept

Lina
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23.05.2024

Wir haben es ausprobiert und ich bin begeistert. Das schöne ist, dass es so einfache Schritte sind, dass sogar mein 3-jähriger fleißig mit helfen kann! Und es schmeckt dann ja gleich doppelt so gut!

Susi 23.05.2024

Hallo Lina, vielen lieben Dank für deine schöne Bewertung :) Liebe Grüße Susi

Manuela
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07.05.2024

Super lecker. Werde es definitiv wieder machen.

CarrieS
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04.05.2024

Superlecker 😋😋😋 Meine Tochter (10) ist wirklich schwierig, was Essen betrifft, aber das zählt sie ab sofort zu ihren Lieblingsgerichten, sagt sie :) Ich habe Gnocchi dazu gemacht und gem. Salat

Jenny 05.05.2024

Das freut mich sehr :-) Vielen lieben Dank für deine Rückmeldung!

Claudia
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23.04.2024

Sehr lecker, besonders mit etwas mehr Parmesan!

Gabriela
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20.04.2024

Das klingt sehr lecker, werde es ausprobieren. Super Rezept auch für 1 Person!

Christina
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19.04.2024

Super lecker 😋 und so unkompliziert danke für das tolle Rezept

Anna W.
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16.04.2024

Total lecker & einfach in der Zubereitung, wir lieben es !!!

Katrin
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12.03.2024

Habe das Rezept gestern das erste mal gekocht. Meine Tochter(19) kam sogar aus ihrer Höhle weil es so lecker riecht. Geschmacksprobe war auch auch erfolgreich sie fand es sehr lecker. Und auch mein Mann ist begeistert.

Anja
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04.03.2024

Das Essen war sehr lecker. Ich benutze schon seit einigen Wochen deine Rezepte. Es erspart mir viel Stress in der wöchentlichen Essensplanung. Mein Mann sagt seitdem ich deine Rezepte anwende, koche ich richtig gut. 😆 LG

Susi 04.03.2024

Hallo Anja, das klingt ja fantastisch! :D Weiterhin viel Spaß beim Nachkochen. Liebe Grüße Susi

Ivonne
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04.02.2024

Das Gericht war sehr sehr lecker und so schnell zubereitet. Bei uns hat es allerdings nur für max. 4 Personen gereicht.

UliRu
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23.10.2023

Einfach köstlich, mein Mann hat es mit mir zusammen gekocht. Wir sind total begeistert. Vielen Dank.

bohnenhans
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11.10.2023

richtig leckere Rezepte

Saskia
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09.10.2023

Sehr lecker. Die Kids wollten es am nächsten Tag gleich nochmal essen… und mein Sohn (9) ist sonst keinen Spinat.

Nika
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31.07.2023

Sehr sehr lecker. Kann man alles problemlos einfrieren?

Ela
Stern anStern anStern anStern anStern an
11.04.2023

Lecker

Jule
Stern anStern anStern anStern anStern an
03.04.2023

Leute…probiert dieses Rezept aus und ihr werdet es lieben. Danke Jenny, für dieses tolle Rezept!

Sabine Mazurek
Stern anStern anStern anStern anStern an
01.02.2023

Ein sehr leckeres Rezept. Sogar mein Mann, der sonst niemals Spinat isst, fand es sehr gut. Würd auf alle Fälle wieder gekocht.

Sophie
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24.01.2023

Ich hab’s direkt Nachgekocht. Super lecker und so einfach. Danke für das Rezept

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