Knusper Nuss-GranolaKnusper Nuss-Granola
Rezept von Jenny Böhme
Mit diesem Knusper Nuss-Granola Rezept zeige ich dir, wie du das gesunde Frühstück einfach selber machen kannst.
Diese Zutaten brauchst du für mein Nuss Granola Rezept
- Haferflocken
- Nüsse - wie Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse oder Haselnüsse
- Mandeln
- Kokosöl
- Ahornsirup - alternativ Honig oder brauner Rohrzucker
Die genauen Mengenangaben für mein Nuss-Granola findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
Nuss Granola selber machen - so gehts:
- Mische die Nüsse, die Mandeln und die Haferflocken.
- Erwärme das Kokosöl und rühre es mit dem Ahornsirup unter die Nuss-Mischung.
- Backe das Nuss-Granola 30 Minuten bei 160°C Ober-/Unterhitze.
5 gute Gründe für selbstgemachtes Knuspermüsli mit Nüssen
- im Gegensatz zu gekauften Produkten weißt du genau was drin ist
- du hast den Zuckergehalt selbst in der Hand
- Nuss Granola ist reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen
- hübsch abgefüllt eignet es sich prima als selbstgemachtes Geschenk aus der Küche
- die Zubereitung ist ganz einfach und geht schnell
Rezept von Jenny Böhme 
Display bleibt an
vegan
stillfreundlich
laktosefrei 
588 kcal
37 g
13 g
42 g 
Zutaten
- 150 g Haferflocken (zart)
- 100 g Nüsse (gehackt)
- 100 g gehackte Mandeln
- 60 g Kokosöl
- 100 ml Ahornsirup
Zubereitung:
- Mische die Haferflocken mit den gehackten Nüssen und Mandeln.
- Erwärme das Kokosöl, so dass es flüssig wird. Rühre es mit dem Ahornsirup unter die Haferflocken-Mischung.
- Verteile die Granolamischung auf einem mit Backpapier belegten Blech. Backe das Nuss-Granola 25 - 30 Minuten bei 160°C Ober-/Unterhitze. Das knusprige Müsli sollte nicht zu dunkel werden, sondern nur leicht Farbe annehmen.
- Lass die Granolamischung dann gut auskühlen. Fülle sie in einen Glasbehälter oder in eine Kunststoffdose.
Bewertungen
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Liebe Jenny, genau wonach ich gesucht habe, danke ❣️ Die Mengenangaben oben ist für welche Behältergrösse? Möchte gerne einige machen zum Verschenken. Liebgruss
Jenny 
Möchte ich gerne probieren, welche Alternative gibt's zu Kokosöl und kann ich auch zuckerrübensirup benutzen?
Jenny 
Ein prima Rezept. Geht super schnell und einfach und obendrein schmeckt es auch noch richtig gut 👍.
Jenny Einfach wow! Dieses Granola hält locker mit gekauftem mit. Toll, dass richtig große Stücke entstehen. Das hatte ich bisher bei keinem anderen Rezept.
Danke für das tolle Rezept! Habe der ganzen Familie je 1 Glas voll zu Weihnachten geschenkt. Kam super an😀 Das nächste Mal lasse ich es weniger lange im Ofen. War ein Mü zu dunkel.
Grandios! So einfach und so lecker! Man möchte direkt vom Blech löffeln… 😊
1 Hallo, ich habe es zum 1.mal ausprobiert. Leider ist es bissel zu dunkel geworden. Mit Hilfe von Zucker und Zimt schmeckt es voll gut. Super
Gibt es eine Alternative für das Kokosöl? Ich mag leider überhaupt kein Kokos 🙈
1 Hallo,ich habe eine Frage zu Granola. Ich habe eine größere Portion gemacht, mit Haferflocken, Nüssen,Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Leinsamen. 50 g Kokosöl und 100g Rapsöl. Ich habe es auf dem Blech über Nacht abkühlen lassen. Es schmeckt super und ist auch kross. Es sieht aber fettig aus und fühlt sich auch so an. Jetzt habe ich Bedenken dass es schnell verderben kann. Wie und wo bewahre ich es am besten auf.Hast du einen Tipp für mich.
Sehr lecker! Unser Sohn frühstückt seit Wochen nur noch das Nuss-Granola mit Joghurt. Eine tolle Alternative zu den Fertigprodukten aus dem Supermarkt.
Ich mag die Mischung sehr
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