Pizzasauce RezeptPizzasauce

Pizzasauce

Rezept von
Uhrca. 5 Minuten
Stern anStern anStern anStern anStern an
(10)
Du willst Pizza backen und suchst ein einfaches Rezept für Pizzasauce? Dann bist du hier richtig! Ich zeige dir, wie du aus wenigen Zutaten ganz schnell eine Pizzasauce selber machen kannst. Dazu brauchst du nur noch einen einfachen Pizzateig, etwas Käse und Belag nach Wahl. Schon kann die Pizzaparty starten.

Diese Zutaten brauchst du für eine schnelle Pizzasauce

  • Tomaten - frisch oder aus der Dose
  • Olivenöl - macht die Sauce cremiger
  • Knoblauch
  • Oregano - oder andere Pizzakräuter wie Thymian und Basilikum
  • Pfeffer
  • Salz

Original italienische Pizzasauce

Du kannst die Tomatensauce aus frischen Tomaten oder mit Tomaten aus der Dose zubereiten. Besonders lecker wird sie mit San Marzano Tomaten. Dies ist eine spezielle italienische Tomatensorte, die als heimlicher Star gilt. Ich empfehle dir bei Dosentomaten auf eine hohe Qualität zu achten. Empfehlen kann ich dir für die Sauce die Dosen von Mutti oder Oro di Parma.
Möchtest du die Pizzasauce pikant, dann rühre etwas Cayennepfeffer oder Chiliflocken unter.

Die genauen Mengenangaben für das italienische Pizzasauce Rezept findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Pizzasauce Rezept

Pizzasauce selber machen

  1. Gib die Tomaten in eine Schüssel.
  2. Presse den Knoblauch dazu. Mische Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl unter.
  3. Wer mag, püriert die Tomatensauce für eine sämige Konsistenz.

Du kannst die Pizzasauce auf Vorrat zubereiten und portionsweise einwecken oder einfrieren. Das ist besonders dann empfehlenswert, wenn du für die selbstgemachte Pizza-Sauce frische Tomaten verwenden möchtest, die nur im Sommer reifen.

Newsletter-Anmeldung


Pizzasauce
Rezept von
Info Icon Display bleibt an
Uhrca. 5 Minuten
Blattvegetarisch
Kinderkleinkindtauglich
Symbol Erklärung 

Zutaten

  • 400 g Tomaten (1Dose gehackt )
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Oregano
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung:

  1. Gib die Tomaten in eine Schüssel.
  2. Presse den Knoblauch dazu.
  3. Rühre das Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer unter.
  4. Wenn du möchtest, kannst du die Tomatensauce nun noch pürieren oder stückig lassen.
  5. Nun kannst du deinen Pizzateig mit der frischen Tomatensauce bestreichen und nach Herzenslust belegen.
Kört



Pizzasauce



Bewertungen

Gefällt dir das Rezept?
Dann hinterlass mir eine Bewertung. Das ist wie ein digitales “Mmmh” und freut mich sehr.

Stern Stern Stern Stern Stern
(5 Sterne bedeutet „sehr gut“)



 


Urte
Stern anStern anStern anStern anStern an
08.04.2025

Sehr einfach und trotzdem sehr lecker.

Petra
Stern anStern anStern anStern anStern an
10.12.2024

Sehr einfach und lecker

Petra
Stern anStern anStern anStern anStern an
10.12.2024

Sehr einfach und lecker

Lia McRay
Stern anStern anStern anStern anStern aus
23.05.2024

Sehr einfach und schnell zu machen. Ich persönlich gebe noch eine kleine priese Zucker hinzu

Karla
Stern anStern anStern anStern anStern an
30.06.2023

Sehr einfach und lecker. Ich habe damit Pizzabrötchen gebacken.

Kategorien

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Pizzateig – Rezept zum selber machen, das immer gelingt!
Pizzateig
Uhrca. 30 Minuten
Pizza Würstel
Pizza Würstel
Uhrca. 30 Minuten

Wochenplan vom 07.07.2025 bis 13.07.2025

Wochenplan vom  07.07.2025 bis  13.07.2025