Grüner SpargeltoastGrüner Spargeltoast
Rezept von Jenny Böhme
ca. 30 Minuten
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Ein cremiger grüner Spargeltoast ist eine gute Idee, wenn du ein schnelles Rezept mit grünem Spargel für die ganze Familie suchst. Wie bei meinem klassischen Spargeltoast mit weißem Spargel trifft das knackige Frühlingsgemüse dabei mit Käse und Sauce Hollandaise auf Toastbrot. Für den grünen Spargeltoast verwenden wir anstelle von Kochschinken aber würzigen Bacon, da er uns geschmacklich besser dazu gefällt.
Grüner Spargeltoast
Rezept von Jenny Böhme 
Display bleibt anGesamt: ca. 30 Min.Zubereitung: ca. 15 Min.
kleinkindtauglich
stillfreundlich 
Zutaten für 4 Portionen
- 4 +
- 4 Scheiben Toastbrot
- 12 Stangen grüner Spargel
- 4 Scheiben Bacon
- 100 g Gouda
- 100 ml Sauce Hollandaise
Zubereitung
- Wasche den grünen Spargel und schneide die holzigen Enden ab. Koche ihn 5 Minuten in leicht gesalzenem Wasser.
- Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Lege die Toastscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Bestreiche sie mit der Sauce Hollandaise.
- Nimm jeweils 3 Stangen Spargel, umwickle sie mit einer Scheibe Schinken und lege sie auf die Toastscheiben.
- Bestreue die Spargel-Schinken-Toasts mit geriebenem Gouda. Überbacke die Spargeltoasts im Ofen 10 Minuten goldgelb.
Bewertungen
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Marlene
Unkompliziert, schnell und lecker. Einfach genial. Für meinen Sohn gab es parallel Hawai Toast und somit waren alle glücklich.
Mandy
Tom
Der Toast ist soooo hyper mega genial. Meine Familie war sowas von begeistert. Fünf Sterne sind zu wenig... Zehn Sterne...das passt 😁
Jenny 
Tanja
Wieder so eine tolle Idee! Mein Speiseplan besteht fast nur noch aus Familienkost Rezepten. Ihr seid echt die besten!
Jenny Möllersche
Jenny Ronny
Ich würde gern Spargeltoast vegetarisch machen. Einfach Schinken weglassen ist langweilig, oder?
Susi
Jenny Maike
Yeah….Grüner Spargeltoast 😍
Klaus
Gutes Essen
Maik
Muss ich die Toasts vorher mit Butter bestreichen?
Jenny Tanja
Wir haben gestern weiße Spargeltoasts überbacken und waren hin und weg. So einfach in der Zubereitung - 10 Sterne und ein großes Lob dafür.
Harry
Haben wir direkt ausprobiert! Mega gut
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