Brownie-Waffeln


Besorg dir diese Zutaten für Brownie-Waffeln:
- Zartbitterschokolade
- Butter
- Eier
- Zucker
- Vanillezucker
- Mehl
- Kakao
- Backpulver
- Sahne
- Milch
- Schokodrops
Die genauen Mengenangaben für meine Brownie-Waffeln findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
Brownie-Waffeln backen - so geht’s:
- Butter und Schokolade schmelzen
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen - Schokobutter unterrühren
- Kakao, Mehl und Backpulver sowie Sahne, Milch und Schokodrops unter den Waffelteig heben
- Waffeleisen vorheizen und einfetten
- Waffelteig portionsweise im Waffeleisen ausbacken
Das passt zu den Schokoladenwaffeln
- Vanilleeis und Kirschen
- Schlagsahne und bunte Beeren
- Vanillesauce
- Schokosauce
- Karamellsauce
- Apfelmus
- rote Grütze

Zutaten für 7 Stück
- 50 g Zartbitterschokolade
- 70 g Butter
- 2 Eier
- 30 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 75 g Weizenmehl
- 25 g Backkakao
- 45 ml Sahne
- 45 ml Milch
- 30 g Schokodrops
- ½ TL Backpulver

Zubereitung:
- Schmelze die Butter und die Schokolade im Warmwasserbad. Lasse sie anschließend ein wenig abkühlen.
- Schlage die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig.
- Rühre die geschmolzene Schokobuttermischung unter.
- Mische das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver. Mische die Sahne mit der Milch.
- Füge im Wechsel die Mehlmischung und die Milchmischung zur Schokoladenmasse.
- Hebe zum Schluss die Schokodrops unter.
- Heize das Waffeleisen auf und fette es mit etwas Öl oder Backtrennspray ein.
- Backe die Brownie Waffeln löffelweise aus. Pro Waffel benötigst du einen gehäuften Esslöffel Teig.
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Kommentare

Hallo Jutta, vielen Dank für die Information. :) Liebe Grüße Susi

Hallo Steffi, das freut uns sehr. Danke, für deine Bewertung. Liebe Grüße Susi

Hallo Kerstin, vielen Dank für deinen Hinweis. Ich habe es direkt angepasst. Liebe Grüße Susi

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