French Dressing

Du möchtest gern ein French Dressing selber machen, das es im Supermarkt to-go zu kaufen gibt? Dann bist du hier richtig! Ich gebe dir ein French Dressing Rezept nach amerikanischer Art, das völlig ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker auskommt. Mit seiner hell-orangen Farbe ist es auf jedem Salatteller eine gute Idee und außerdem wunderbar cremig.

Im Gegensatz zu einem französischen Kräuterdressing besteht dieses Salatdressing aus Mayonnaise, Joghurt und im Original aus Ketchup. Wir haben das Rezept etwas abgewandelt und verwenden einfach Tomatenmark. So brauchen wir keine Fertigprodukte.

Diese Zutaten brauchst du für mein French Dressing Rezept

• Mayonnaise
• Joghurt
• gehackte Kräuter - wie Basilikum, Petersilie, Dill oder Schnittlauch
• weißen Balsamicoessig
• Rapsöl
• Paprikapulver
• Zucker
• Salz
• Pfeffer

Die genauen Mengenangaben für mein French Dressing findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

French Dressing selber machen

1. Verrühre Mayonnaise, Joghurt, Tomatenmark, Balsamico-Essig und Rapsöl.
2. Würze das Salatdressing mit gehackten Kräutern, Paprikapulver, Salz und etwas Pfeffer.

Dazu passt die orangefarbene Salatsauce:

• zu Blattsalat
• zu Chefsalat mit Tomaten, Gurken und Croutons
• als Dip zu Pommes oder Rohkost
• als Sauce auf Sandwich