Salatdressing für Kinder und Familie


Salatdressing für Kinder und Familie
Ob Honig-Senf, Joghurt- oder Kräuterdressing: Wir zeigen dir 3 Salatdressing-Rezepte, die unsere Kinder lieben

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Du isst gerne Salat, aber dir fehlt immer ein schnelles und einfaches Salatdressing? Dann bist du hier richtig, denn ich gebe dir unsere besten Salatdressing Rezepte, die auch Kinder lieben. Ich finde ja, dass Salat immer eine gute Idee ist: Ob als Hauptgericht an warmen Sommertagen, mit leckeren Toppings wie Gouda oder Fetakäse, Mozzarellakugeln, Ei, Oliven, Thunfisch, Schinkenwürfeln oder gegrilltem Hähnchen oder als kleiner Beilagensalat zu gemüsearmen Hauptgerichten.

Diesen Salat lieben Kinder mit leckerem Salatdressing

Mit dem richtigen Dressing mögen auch unsere Kinder den Salat sehr gern. Bevorzugt werden bei uns…
  • knackiger Eisbergsalat, der das ganze Jahr über erhältlich ist
  • frisch geernteter Kopfsalat oder Lollo Rosso aus unserem eigenen Hochbeet im Frühjahr
  • hübscher Feldsalat im Winter

Dazu kommen dann je nach Verfügbarkeit immer noch:
  • Minitomaten
  • Gurkenscheiben
  • Maiskörner
  • Paprikawürfel oder oder oder…

Und auch eine knusprige Variante wie geröstete Nüsse oder Mandeln oder geröstete Brotwürfel (Croutons) sind sehr gern auf dem Salatteller gesehen.

Salatteller mit Dressing

Salatdressing auf Vorrat erspart Stress in der Familienküche

Das Gute an den drei verschiedenen Salatdressings, die wir dir gleich zeigen, ist, dass du sie wunderbar vorbereiten kannst. Rühre dir ruhig gleich die 4-fache Menge an und bewahre sie im Kühlschrank auf. So hast du sie als Meal Prep gleich parat, wenn es ans Essen geht.

Sehr empfehlen zum Anrühren und Aufbewahren kann ich dir einen Dressingshaker*.
Beim Olivenöl solltest du auf eine hochwertige Sorte zurückgreifen, denn diese enthalten in der Regel auch mehr der wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
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Arbeitszeit
Arbeitszeit:ca. 5 Minuten

Zutaten für 2 Portionen:


Honig-Senf-Dressing
  • 40 ml Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig (hell)
  • 1 EL Senf (mittelscharf)
  • 1 EL Honig
  • Salz
  • Pfeffer

Joghurt-Dressing
  • 150 g Naturjoghurt
  • 1 EL Olivenöl
  • Zitronensaft (alternativ Limettensaft)
  • 2 EL Kräuter (Tipp: Tiefkühl-8-Kräuter-Mischung)
  • Salz
  • Pfeffer

Kräuter-Dressing
  • 50 ml Weißweinessig
  • 100 ml Olivenöl
  • 2 EL Petersilie (gehackt)
  • 1 TL Honig
  • Salz
  • Pfeffer

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Salatdressing selber machen - so gehts:

  1. Gib alle Zutaten für dein gewähltes Salatdressing in eine Schüssel oder einen Dressingshaker und mixe sie gut durch.
  2. Fülle das Dressing dann in ein Schraubglas.
  3. Bewahre es bis zum Verzehr im Kühlschrank auf. Dort hält es problemlos eine Woche.
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Hi, ich bin Jenny. 3-fach Mama und Kinder-Ernährungsexpertin. Ich liebe gutes Essen, aber hasse es, kompliziert zu kochen. Daher findest du auf meinem Foodblog schnelle und einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie.

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Kommentare

SpinnenBach32x (03.02.2024) Ich habe alle Rezepte bei meinen Kindern durch probiert und eigentlich sind meine Kinder keine Fans von Salat aber den hier haben auch sie gemocht

antworten antworten
Jenny (04.02.2024)
Das freut uns sehr. Vielen Dank für den Feedback :-)
Christina (25.09.2023) Immer wieder finde ich super Ideen für schnelle und einfache Gerichte!

antworten antworten
Gabriele (15.07.2023) Einfach lecker, hab immer eins auf Vorrat!

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