Spiegelei-DessertSpiegelei-Dessert
Rezept von Jenny Böhme
ca. 15 Minuten
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Diese süßen Spiegel-Ei Dessert eignen sich prima als Nachtisch zu Ostern. Sie lassen sich in wenigen Minuten gut vorbereiten und sind ein wahrer Hingucker.
Spiegelei-Dessert
Rezept von Jenny Böhme 
Display bleibt anca. 15 Minuten
kleinkindtauglich
Zutaten für 8 Portionen
- 8 +
- 150 g Magerquark
- 100 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 8 Physalis
- 1 EL Zitronensaft (von einer frischen Zitrone)
- 1 EL Zucker
Für die Deko
- 4 Überraschungseier
Zubereitung:
- Halbiere die Überraschungseier.
- Schlage die Sahne mit dem Vanillezucker steif.
- Presse die Zitrone aus und mische den Saft mit Quark und Zucker.
- Hebe die Sahne unter.
- Fülle die Creme in die halbierten Ü-Eier. Lege je eine Physalis als Eigelb hinein.
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