Weihnachtsrezepte

Weihnachtsrezepte: Lasst uns froh und lecker sein!


In meinen Augen sind Weihnachtsrezepte wie die Geschenke unterm Baum: Je mehr, desto besser! Deshalb habe ich eine pickepackevolle Sammlung mit leckeren Köstlichkeiten und Ideen für Weihnachten und die Adventszeit. Zarte oder knusprige Weihnachtsplätzchen, himmlisch leckere Hauptgerichte zu Weihnachten, Weihnachtsmarkt-Rezepte für zu Hause oder Airfryer-Weihnachtsmarkt-Rezepte, festliches Fingerfood, „Froh und munter”-Frühstücksideen – hier bekommst du alles, was das Herz begehrt. Ja, auch Ideen für ein ganzes Weihnachtsmenü.


Stern In der Adventszeit trifft man meine Kinder und mich oft in der Küche an, weil wir gemeinsam Weihnachtsrezepte nachkochen oder nachbacken. Wir starten mit Weihnachtsgebäck, wie Vanillekipferl oder Nussecken. Dann arbeiten wir uns weiter vor über Champignons wie vom Weihnachtsmarkt bis hin zum Höhepunkt an Weihnachten mit lieb gewonnenen Klassikern wie Entenbraten und Kartoffelsalat mit Mayo. Aber auch neue Ideen probieren wir gerne mal aus. Stöber einfach mal durch meine Sammlung, da wirst du auch außergewöhnliche Weihnachtsrezepte finden.
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Mein Motto für die vielleicht leckerste Zeit des Jahres: Ho, Ho, Hochgenuss, aber mit so wenig Aufwand wie möglich. Denn das Kochen und Backen, ganz egal ob mit oder ohne Kinder, soll nicht in Stress ausarten, sondern vor allem Freude bereiten. Genau deshalb gibt es ja meine Rezepte für Weihnachten. Ich wünsche dir und deiner Familie eine knusprige Weihnachtszeit und ein leckeres Fest!


Weihnachtsplätzchen Weihnachtsmarkt Rezepte Nikolaus Rezepte Weihnachtsmenü Weihnachtsfrühstück Fingerfood zu Weihnachten Weihnachtsgebäck Weihnachtsdesserts Vegane Weihnachtsrezepte Raclette Ideen
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Einfacher Entenbraten

Einfacher Entenbraten

Uhrca. 165 Minuten
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Vanillekipferl – Oma Lottis himmlisch leckeres Rezept

Vanillekipferl

Uhrca. 29 Minuten
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Quarkstollen - ganz saftig, schnell & einfach

Quarkstollen

Uhrca. 85 Minuten
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Lebkuchengulasch

Lebkuchengulasch

Uhrca. 140 Minuten
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Plätzchenteig, der nicht klebt und immer gelingt: Das einfache „Back dich glücklich“-Rezept!

Plätzchenteig

Uhrca. 20 Minuten
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Kartoffelgratin - schnell, einfach & gelingsicher

Kartoffelgratin

Uhrca. 40 Minuten
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Rinderrouladen - klassisch wie bei Oma

Rinderrouladen

Uhrca. 140 Minuten
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Allgäuer Käsesuppe

Allgäuer Käsesuppe

Uhrca. 30 Minuten
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Apfel-Quarkspeise

Apfel-Quarkspeise

Uhrca. 15 Minuten
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Apfeltiramisu – cremig, leicht & unglaublich lecker

Apfeltiramisu

Uhrca. 15 Minuten
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Bratapfel Zupfbrot

Bratapfel Zupfbrot

Uhrca. 55 Minuten
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Bratapfelmarmelade

Bratapfelmarmelade

Uhrca. 34 Minuten
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Butterplätzchen – einfaches Rezept, das immer gelingt

Butterplätzchen

Uhrca. 27 Minuten
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Butterstollen Rezept

Butterstollen Rezept

Uhrca. 80 Minuten
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Churros selber machen

Churros selber machen

Uhrca. 45 Minuten
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Dreikönigskuchen

Dreikönigskuchen

Uhrca. 50 Minuten
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Energiebällchen

Energiebällchen

Uhrca. 20 Minuten
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Engelsaugen – Plätzchenliebe auf den ersten Blick

Engelsaugen

Uhrca. 25 Minuten
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Espresso-Mandeln

Espresso-Mandeln

Uhrca. 40 Minuten
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Falsche Zimtsterne mit Zuckerkruste

Falsche Zimtsterne

Uhrca. 40 Minuten
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Feenküsse mit Toffifee - einfach himmlisch lecker

Feenküsse

Uhrca. 43 Minuten
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Flammkuchen-Sterne

Flammkuchen-Sterne

Uhrca. 28 Minuten
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Florentiner - einfach & schnell

Florentiner

Uhrca. 35 Minuten
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Frischkäse-Schneemann
Fruchtige Makronen

Fruchtige Makronen

Uhrca. 35 Minuten
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Gebackene Apfelringe

Gebackene Apfelringe

Uhrca. 45 Minuten
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Gefüllte Orangen

Gefüllte Orangen

Uhrca. 15 Minuten
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Glücksschwein backen

Glücksschwein backen

Uhrca. 55 Minuten
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Gänsebraten Rezept für Anfänger

Gänsebraten

Uhrca. 240 Minuten
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Gänseschmalz

Gänseschmalz

Uhrca. 25 Minuten
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Haselnussmakronen nach Omas Rezept – einfach saftig & so lecker

Haselnussmakronen

Uhrca. 35 Minuten
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Heidesand Rezept – Original wie vom Bäcker

Heidesand

Uhrca. 32 Minuten
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Heiße Schokolade

Heiße Schokolade

Uhrca. 8 Minuten
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Kalter Hund – das Original-Rezept aus der DDR

Kalter Hund

Uhrca. 30 Minuten
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Kandierter Liebesapfel
Kartoffelklöße, die einfach immer gelingen

Kartoffelklöße

Uhrca. 35 Minuten
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Kekse am Stiel

Kekse am Stiel

Uhrca. 45 Minuten
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Kinderpunsch

Kinderpunsch

Uhrca. 20 Minuten
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Lebkuchenkerzen

Lebkuchenkerzen

Uhrca. 15 Minuten
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Mein Crêpes-Rezept – gelingt auch in der Pfanne

Crêpes-Rezept

Uhrca. 30 Minuten
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Mein einfaches Hühnerfrikassee wie bei Mama

Hühnerfrikassee

Uhrca. 95 Minuten
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Mohnstollen Rezept

Mohnstollen Rezept

Uhrca. 55 Minuten
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Mutzenmandeln

Mutzenmandeln

Uhrca. 40 Minuten
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Nougat-Kipferl

Nougat-Kipferl

Uhrca. 38 Minuten
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Nussecken Rezept – so einfach, saftig & gelingsicher

Nussecken

Uhrca. 55 Minuten
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Omas Bratapfelkompott

Omas Bratapfelkompott

Uhrca. 20 Minuten
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Orangensauce Rezept

Orangensauce Rezept

Uhrca. 10 Minuten
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Pizza Raclette

Pizza Raclette

Uhrca. 10 Minuten
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Poffertjes

Poffertjes

Uhrca. 45 Minuten
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Puddingplätzchen - blitzschnell & einfach lecker

Puddingplätzchen

Uhrca. 37 Minuten
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Rentier-Muffins

Rentier-Muffins

Uhrca. 60 Minuten
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Rentier-Plätzchen

Rentier-Plätzchen

Uhrca. 55 Minuten
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Schlesisches Himmelreich
Schoko Crossies Blitzrezept, das alle lieben

Schoko Crossies

Uhrca. 15 Minuten
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Schoko Spritzgebäck - mein einfaches Rezept und meine besten Tricks

Schoko Spritzgebäck

Uhrca. 42 Minuten
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Spitzbuben – bezaubernd einfaches Rezept

Spitzbuben

Uhrca. 40 Minuten
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Spritzgebäck – Omas einfaches Rezept, das alle lieben

Spritzgebäck

Uhrca. 60 Minuten
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Süße Wurst

Süße Wurst

Uhrca. 15 Minuten
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Toffifee-Makronen

Toffifee-Makronen

Uhrca. 40 Minuten
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Zimtschnecken Rezept – so saftig, fluffig und lecker

Zimtschnecken

Uhrca. 40 Minuten
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Entspannter planen: Erstell dir eine persönliche Merkliste für die besten Weihnachtsrezepte

Wenn dir meine Weihnachtsrezepte gefallen, speichere dir deine Favoriten direkt ab. Mit einem Klick auf das Herz-Symbol landen deine Lieblingsrezepte auf deiner persönlichen Merkliste. Dort kannst du dir dann sogar thematische Listen erstellen, zum Beispiel „Die besten Weihnachtsrezepte”, „Plätzchen-Ideen für die Keksdose”, „Mein Weihnachtsmenü 2025” „Außergewöhnliche Weihnachtsrezepte zum Ausprobieren” oder „Gesunde Weihnachtsrezepte”. Das ist total praktisch, weil du so vorher genau planen kannst, was du in der Adventszeit oder zum Fest backen und kochen möchtest – ganz ohne in der Vorweihnachtshektik den Überblick zu verlieren.


Kört füllt seine Merkliste


Die Zutaten von jedem Rezept kannst du dir auch direkt in die Bring-App importieren. So hast du eine hilfreiche Einkaufsliste und vergisst garantiert nicht die Marmelade für die Spitzbuben oder den Rotkohl, den du als Beilage für die Rinderrouladen brauchst. Das Gleiche gilt auch für meine Raclette-Ideen. Die Zutaten für ausgewählte Pfännchen kannst du ganz easy auf deine Einkaufsliste in der Bring-App setzen. Oder du druckst dir meine Raclette-Einkaufsliste einfach aus und nimmst sie zum Supermarkt-Shopping mit.

Kleiner Tipp von mir als Mama von drei Kindern: Falls du Weihnachtsrezepte für deine Familie suchst, bei deren Zubereitung Kinder mithelfen können, achte darauf, dass sie schnell und einfach sind. So bleibt die Frustration klein und der Spaß in der groß.

Kört mit Geschenk Stern Stern Stern

Selbstgemachte Geschenke aus der Küche: So einfach kannst du deinen Lieblingsmenschen eine Freude machen

Vor allem in der Weihnachtszeit sind selbstgemachte Geschenke aus der Küche eine schöne Idee. Solche handgemachten Leckereien sind ein beliebtes Mitbringsel zum Adventskaffee oder Nikolaus und eine nette Geste, um jemanden einfach mal „Danke” zu sagen. Sie kosten recht wenig, zeigen aber trotzdem, wie viel der Beschenkte einem bedeutet, weil man sich die Zeit genommen und extra etwas zubereitet hat.

Du kannst die Geschenke aus der Küche mit deinen Kindern machen und dann zum Beispiel Oma und Opa damit beschenken. Aber auch Freunden, Nachbarn, Lieferboten, Praxis-Angestellten und noch vielen anderen Menschen aus dem eigenen Umfeld kann man damit eine Freude machen.

Meine Kinder bereiten zum Nikolaus immer Bruchschokolade für die Großeltern zu, die jedes Mal ganz begeistert davon sind. Ich helfe da gerne mit und werde da selbst wieder ein bisschen zum Kind, wenn ich in der Küche stehe und die Schokolade süß (und manchmal auch ein wenig salzig) verziere. Auch selbstgemachte Lieblingsplätzchen, Schoko Crossies, Florentiner, gebrannte Mandeln, Marmeladen, Chutneys oder Pralinen sind schöne und leckere Weihnachtsgeschenke, die von Herzen kommen. Die Rezepte zu Weihnachten kann man übrigens immer abwandeln, je nach Geschmack der beschenkten Person.

Weihnachtliches Backen mit Kindern: Eine Familientradition, die richtig viel Spaß macht

Das Highlight der Weihnachtszeit ist für viele Familien das gemeinsame Plätzchen backen mit Kindern. Das kann ich verstehen, es ist auch einfach schön. Beim Ausrollen vom Plätzchenteig und beim Ausstechen der Kekse können kleine Hände wunderbar helfen. Dazu läuft bei uns immer Weihnachtsmusik im Hintergrund, bei der wir fröhlich mitsingen oder mitsummen, je nachdem, wie textsicher wir sind.

Auch wenn der Küchenputz im Anschluss gefühlt doppelt so lange wie das Backen dauert, sind solche Traditionen unheimlich wertvoll. Ehrlich gesagt finde ich, dass sie jeden Krümel auf dem Boden wert sind. Ganz hoch oben im Kurs in unserer Weihnachtsbäckerei stehen klassische Butterplätzchen, die nach Lust und Laune dekoriert werden können.

Icon Weihnachtsrezepte zum Backen

Weihnachtsrezepte zum Backen

Während die Weihnachtsplätzchen im Ofen vor sich hin backen und später auskühlen müssen, kannst du die Wartezeit nutzen, um mit deinem Kind einen Wunschzettel zu schreiben. Vielleicht kommt ja ein Kört drauf, das Kuscheltier, das deinem Kind ein Jahr lang Briefe schreibt? Oder ein Wellenschneider, eine Kinderschürze oder ein personalisiertes Kindermesser, damit dein Kind in der Küche noch besser mithelfen kann? In unserem Familienkost-Shop findest du auf jeden Fall schöne Ideen. Der Wunschzettel ist schon fertig? Dann könnt ihr auch Verpackungen für Geschenke aus der Küche verzieren. Stanzt kleine Sternchen für die Plätzchentüten aus, bemalt Marmeladengläser oder stempelt Etiketten. Über solche DIY-Geschenke freut sich jeder!
Icon Weihnachtsmarkt-Rezepte für zu Hause

Weihnachtsmarkt-Rezepte für zu Hause

Vorspeise, Hauptgericht, Dessert: Wähle ein Weihnachtsmenü für die ganze Familie aus!

Weihnachten ist DAS Familienfest schlechthin. Zu einem gelungenen Fest gehört in meinen Augen auch ein Weihnachtsessen, das allen schmeckt – und im besten Fall auch möglichst wenig Arbeit macht. Schau doch mal, ob du in meinen Rezeptsammlungen für Vorspeisen zu Weihnachten, Hauptspeisen für Weihnachten und Desserts für Weihnachten etwas Leckeres findest, das du dir als Festtagsessen vorstellen kannst. Wenn du magst, beziehe auch deine Kinder bei der Auswahl mit ein. Oder du triffst eine Vorauswahl aus meinen Rezepten für Weihnachten, die schnell und einfach gemacht sind und lässt dann deine Kinder final mitentscheiden.
Icon Vorspeisen zu Weihnachten

Vorspeisen zu Weihnachten

Icon Weihnachtsrezepte Hauptspeise

Weihnachtsrezepte Hauptspeise

Icon Dessert für Weihnachten

Dessert für Weihnachten

Deine Kinder wollen bei der Zubereitung für das festliche Weihnachtsessen helfen? Auch das ist natürlich möglich. Dann solltest du darauf achten, dass sie beschäftigt, aber nicht überfordert sind. Das Einbeziehen der Kids sollte wunderbar klappen, wenn du vorher ein paar Vorbereitungen triffst. Ich sag dir hier natürlich, welche das sind.

Damit du bei mehreren Kindern nicht den Überblick verlierst, weise am besten jedem eine feste Rolle bei der Zubereitung der Weihnachtsrezepte zu. An einer Station wird das Gemüse geschnippelt und an der anderen gebacken. Und ein Kind kümmert sich darum, den Esstisch feierlich zu decken. Meine goldene Regel lautet dabei: Nicht in Perfektionismus verfallen! Das Weihnachtsmenü muss nicht perfekt in Szene gesetzt sein. Hauptsache es schmeckt deiner Familie und dir richtig gut. Statt an jedes kleine Detail zu denken, lass also auch mal fünfe gerade sein und genieße lieber die gemeinsame Zeit. Auch, wenn sie vielleicht nicht rund um die Uhr total besinnlich ist. Da hilft: Einfach ein paar Male tief ein- und ausatmen! Das ist die einfachste und schnellste Entspannungsübung überhaupt und sie funktioniert zuverlässig.
Icon Weihnachtsrezepte aus dem Airfryer

Weihnachtsrezepte aus dem Airfryer

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