Obazda selber machen

Obazda ist ein bayerischer Brotaufstrich mit Camembert, Butter und Käse. Hol dir das einfache Rezept zum selber machen:
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Obazda darf bei einer deftigen Brotzeit in Bayern und Süddeutschland nie fehlen. Das Originalrezept für den Brotaufstrich stammt aus einem Wirtshaus in Weihenstephan. Es war ursprünglich zur Resteverwertung von Käse gedacht. Ich zeige dir unsere Variante für den Familientisch. Das dauert nur 10 Minuten!

Obazda Rezept

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Kategorien:

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Wie isst man Obazda?

• ganz klassisch und original zu Laugenbrezeln und Bier
• als Brotaufstrich beim Abendbrot
• im Biergarten auf einer Brotzeitplatte mit Radieschen, Gewürzgurken und Käse
• als Dip beim Picknick
• mit Radi - Tipp: mein Rettichsalat

Vielleicht hast du ja dieses Jahr Lust ein Oktoberfest zu Hause zu feiern? Dann ist dieses Rezept ideal und passt wunderbar zu unserem Laugenkonfekt. Dazu empfehle ich dir außerdem mein Käse-Wurst-Salat Rezept.

Renate (04.04.2025) 1 2 3 4 5 Hallo, ich habe viele Rezepte aber seit ich diese Seite gefunden habe, brauche ich keine anderen mehr, vielen Dank

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Jenny (04.04.2025)
Liebe Renate, mit deiner Nachricht zauberst du mir ein großes Lächeln ins Gesicht ❤️ Vielen herzlichen Dank für dein liebes Feedback!

Rosemarie (08.02.2025) 1 2 3 4 5 Ist fast richtig, und schmeckt ähnlich

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Marion (02.10.2024) 1 2 3 4 5 Super schnell zubereitet. Ich habe den Obazda aber püriert. Schmeckt sehr lecker 😋 und wird auf jeden Fall nochmal gemacht.

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Frank N. Stein (24.01.2024) 1 2 3 4 5 Das soll ein Obatzda sein? Hahahahaha... Fehlt nur noch eine vegane Variante! Lass es einfach!

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Susi (26.01.2024)
Hallo Frank, danke, für deine 5 Sterne. Gerne entwickeln wir dir auch ein Rezept für eine vegane Variante. :) Liebe Grüße Susi

Franz (09.09.2023) 1 2 3 4 5 Fantastisch, so muss Obazda schmecken!

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