Picknick - Ideen und Rezepte für die ganze Familie

Picknick - Rezepte

Egal ob es die ersten Sonnenstrahlen im Frühling sind, die dich nach draußen locken oder ob du mit deinen Kindern auf Grund der heißen Temperaturen Dauergast im Schwimmbad bist - Picknicken macht immer Spaß! Damit das Essen unterwegs im Freien nicht langweilig und eintönig wird, sammle ich hier leckere Ideen und Rezepte für das Picknick unterwegs.


Picknick Ideen mit Kindern

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Alle Rezepte vegetarische Rezepte Thermomix-Rezepte
American Chocolate Chip Cookies

5.0 (8 Stimmen)

American Chocolate Chip Cookies

22 Minuten
Apfelbällchen mit Quark aus dem Ofen

5.0 (19 Stimmen)

Apfelbällchen mit Quark aus dem Ofen

40 Minuten
Bärlauch-Quiche mit Bacon & Parmesan

5.0 (3 Stimmen)

Bärlauch-Quiche

50 Minuten
Bananen-Sushi

5.0 (6 Stimmen)

Bananen-Sushi

5 Minuten
Bananenmuffins ohne Zucker

4.9 (59 Stimmen)

Bananenmuffins ohne Zucker

40 Minuten
Blätterteig mit Tomaten

5.0 (12 Stimmen)

Blätterteig mit Tomaten

28 Minuten
Blätterteigschnecken

5.0 (45 Stimmen)

Herzhafte Blätterteigschnecken

35 Minuten
Brokkoli-Käse-Bällchen

4.7 (29 Stimmen)

Brokkoli-Käse-Bällchen

55 Minuten
Buttermilchwaffeln

4.9 (42 Stimmen)

Einfache Buttermilchwaffeln

30 Minuten
Cheeseburger Spieße aus der Heißluftfritteuse

5.0 (8 Stimmen)

Cheeseburger Spieße aus der Heißluftfritteuse

30 Minuten
Cookies mit Smarties: Rezept für bunte Kekse für Kinder

5.0 (32 Stimmen)

Cookies mit Smarties

25 Minuten
Dattelbrötchen backen

5.0 (6 Stimmen)

Dattelbrötchen

55 Minuten
Dinkel Cracker Rezept

5.0 (8 Stimmen)

Dinkel Cracker Rezept

30 Minuten
Eiermuffins

4.9 (20 Stimmen)

Eiermuffins mit Gemüse

33 Minuten
Erdbeer-Frischkäse-Muffins mit weißer Schokolade

5.0 (19 Stimmen)

Erdbeer-Frischkäse-Muffins mit weißer Schokolade

50 Minuten
Erdbeer-Milchbrötchen selber backen

5.0 (5 Stimmen)

Erdbeer-Milchbrötchen

35 Minuten
Flammkuchen Brezeln

5.0 (18 Stimmen)

Flammkuchen Brezeln

30 Minuten
Flammkuchen-Taschen aus Blätterteig

4.9 (42 Stimmen)

Flammkuchen-Taschen aus Blätterteig

30 Minuten
Frikadellen mit Gemüse

5.0 (19 Stimmen)

Frikadellen mit Gemüse

25 Minuten
Frikadellen in der Heißluftfritteuse

5.0 (21 Stimmen)

Frikadellen in der Heißluftfritteuse

20 Minuten
Frühlingsbrötchen mit Quark, Apfel & Möhre

5.0 (11 Stimmen)

Frühlingsbrötchen mit Quark, Apfel & Möhre

30 Minuten
Muffins Grundrezept mit Öl

4.9 (77 Stimmen)

Muffins Grundrezept

35 Minuten
Hackfleisch-Muffins

5.0 (12 Stimmen)

Hackfleisch-Muffins mit Mozzarella

30 Minuten
Hähnchensticks Rezept

5.0 (18 Stimmen)

Hähnchensticks Rezept

40 Minuten
Haferflocken Frikadellen

5.0 (22 Stimmen)

Haferflocken Frikadellen

40 Minuten
Gemüsemuffins Grundrezept (auch für den Thermomix)

5.0 (16 Stimmen)

Gemüsemuffins

50 Minuten
Herzhafte Käsemuffins

5.0 (22 Stimmen)

Herzhafte Käsemuffins

35 Minuten
Mini-Schweineohren

5.0 (17 Stimmen)

Himbeer-Schweineohren

30 Minuten
Hot Dog Muffins

5.0 (15 Stimmen)

Hot Dog Muffins

45 Minuten
Schnelle Joghurtbrötchen ohne Hefe

5.0 (35 Stimmen)

Schnelle Joghurtbrötchen ohne Hefe

30 Minuten
Käsebrötchen

5.0 (12 Stimmen)

Käsebrötchen wie vom Bäcker

45 Minuten
Käsekekse - unser herzhaftes Käsegebäck

5.0 (7 Stimmen)

Käsekekse als herzhaftes Käsegebäck

42 Minuten
Käsekuchen vom Blech mit Mürbeteig

5.0 (14 Stimmen)

Käsekuchen vom Blech

45 Minuten
Käsesalat Rezept - Rezept

5.0 (17 Stimmen)

Käsesalat mit Paprika

20 Minuten
Lachs Schnecken

5.0 (13 Stimmen)

Lachs Schnecken

35 Minuten
Laugenkonfekt selber machen mit und ohne Thermomix

4.9 (15 Stimmen)

Laugenkonfekt

45 Minuten
Low Carb Cracker selber machen

5.0 (10 Stimmen)

Low Carb Cracker selber machen

50 Minuten
Mediterrane Blätterteigtaschen mit Salami und Käse

5.0 (24 Stimmen)

Mediterrane Blätterteigtaschen mit Salami und Käse

35 Minuten
Mini-Gugl Rezept mit Apfelmus zum Kindergeburtstag

5.0 (4 Stimmen)

Mini-Gugl

30 Minuten
Rezept: Mini-Pancakes-Spieße mit Obst und Schokolade

5.0 (8 Stimmen)

Mini-Pancake-Spiesse mit Obst

25 Minuten
Paprika-Hackbällchen-Spieße

5.0 (7 Stimmen)

Paprika-Hackbällchen-Spieße

30 Minuten
Pide Rezept

5.0 (8 Stimmen)

Pide mit Hackfleisch und vegetarisch mit Käse

45 Minuten
Pizza-Muffins mit Fertigteig

5.0 (14 Stimmen)

Pizza-Muffins mit Fertigteig

Pizzabrötchen

5.0 (15 Stimmen)

Pizzabrötchen für Kinder

40 Minuten
Pizzateig-Brötchen – Schnelles und einfaches Rezept für knackig

5.0 (9 Stimmen)

Pizzateig-Brötchen

30 Minuten
Pizzawaffeln

5.0 (29 Stimmen)

Pizzawaffeln Rezept

30 Minuten
Pizza Bällchen

5.0 (11 Stimmen)

Pizza Bällchen

27 Minuten
Pogaça - Köstliche Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

5.0 (7 Stimmen)

Pogaça - Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

50 Minuten
Pommes Kekse

5.0 (18 Stimmen)

Pommes Kekse

25 Minuten
Rhabarber-Muffins

5.0 (7 Stimmen)

Rhabarber Muffins

45 Minuten
Rohkost mit Dip

5.0 (12 Stimmen)

Rohkost mit Dip

5 Minuten
Schinken-Käse-Hörnchen mit Blätterteig

5.0 (27 Stimmen)

Schinken-Käse-Hörnchen mit Blätterteig

33 Minuten
SchlaWiener-Hörnchen

4.8 (5 Stimmen)

SchlaWiener-Hörnchen

37 Minuten
Schokobrötchen Rezept wie vom Bäcker

5.0 (24 Stimmen)

Schokobrötchen Rezept

30 Minuten
Schokokuchen vom Blech

5.0 (35 Stimmen)

Schokokuchen vom Blech

40 Minuten
Süße Sommerrollen mit Milchreis und Früchten

5.0 (8 Stimmen)

Süße Sommerrollen mit Milchreis und Früchten

25 Minuten
Spargel in Blätterteig mit Schinken und Käse

5.0 (15 Stimmen)

Spargel in Blätterteig mit Schinken und Käse

30 Minuten
Spargel Knusperstangen

5.0 (3 Stimmen)

Spargel Knusperstangen

15 Minuten
Süßkartoffel-Schoko-Muffins ohne Zucker

4.5 (8 Stimmen)

Süsskartoffel-Schoko-Muffins

55 Minuten
Fingerfood auf italienisch: Tortellini mit Tomate & Mozzarella

5.0 (51 Stimmen)

Tortellini-Spiesse Tomate-Mozzarella

20 Minuten
Bananenwaffeln ohne Zucker für Baby und Kinder

4.8 (101 Stimmen)

Bananenwaffeln ohne Zucker

30 Minuten
Kohlrabischnitzel

5.0 (50 Stimmen)

Kohlrabischnitzel

20 Minuten
Vegetarische Frikadellen mit Kidneybohnen

4.9 (22 Stimmen)

Vegetarische Frikadellen mit Kidneybohnen

25 Minuten
Vegetarische Samosa aus dem Backofen -Rezept für Kinder

5.0 (5 Stimmen)

Vegetarische Samosa

50 Minuten
Vollkorn-Cracker

5.0 (9 Stimmen)

Vollkorn Cracker

50 Minuten
Wrap Röllchen

4.7 (15 Stimmen)

Wrap Röllchen

15 Minuten
Würstchen im Schlafrock als Mumien für Halloween

5.0 (4 Stimmen)

Würstchen im Schlafrock

30 Minuten

Fangen wir mit der Grundaustattung an

Sinnvoll ist auf jeden Fall immer eine Kühltasche* - im Sommer ist sie sogar ein Muss, wenn du nicht nur trockene Lebensmittel wie Kekse einpacken willst. Wir haben uns vor einiger Zeit ein hübsches großes Modell gekauft, in der wir unser Picknick verstauen. Darin bleibt es auch bei hohen Temperaturen schön kühl. Die Picknichtasche hat genau die richtige Größe für uns und macht mit ihren frohen Farben gute Laune. Alternativ kannst du dir auch eine Kühlbox* anschaffen, die angeschlossen an deine Autosteckdose eine elektrische Kühlfunktion hat.

Außerdem ist es sinnvoll eine Picknickdecke und ein Set mit Picknickgeschirr* zu haben. Natürlich kannst du auch leichte Teller aus deinem Küchenschrank mitnehmen - durch das fertige Set ersparst du dir aber einiges an Zeit beim Zusammenpacken.

Verschiedene Tupperdosen und Kühlakkus helfen dir, deine Lebensmittel sicher zu verpacken.

Ideen für die Picknicktasche

Ideen für die Picknicktasche als PDF downloaden

  • Melone
  • frisches Obst der Saison wie Beeren, Weintrauben, Apfelschnitze
  • geschnittenes Gemüse (Möhre, Paprika, Gurke, Kohlrabi) mit Dip oder einer Packung Frischkäse zum Dippen
  • Mini-Tomaten
  • Oliven
  • eingelegte Maiskolben und Gewürzgurken
  • gekochte Eier
  • kalte Hühnerschenkel
  • kleine Frikadellen
  • kalte Minischnitzel
  • Kasslerbroiler
  • Wiener Würstchen
  • Kabanossi oder Knacker
  • Käsewürfel oder Mini-Babybel
  • Pizzaschnecken
  • gefüllter Blätterteig
  • Würstchen im Teigmantel
  • gefüllte Pfannkuchen, z.B. mit Erdbeermarmelade
  • süße oder herzhafte Muffins
  • Waffeln
  • Nudelsalat
  • Kartoffelsalat
  • Brezeln oder Laugenstangen
  • Rosinenbrot oder Quarkbrötchen
  • Kekse
  • Bananenbrot
  • Wraps
  • belegte Brötchen
  • Nüsse
  • Cracker oder Grissini
  • Joghurt
  • kalter Milchreis
  • gefrorene Windbeutel (tauen unterwegs auf)


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Kommentare

Jana (18.08.2023) Vielen Dank für die vielen tollen Ideen!

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Stefan (23.06.2023) Mich würde interessieren, wer so viel Zeit hat solch einen Aufwand für ein Picknick zu betreiben. Das ist was für die klassische Hausfrau die nicht noch nebenbei arbeiten geht. Vielleicht etwas unrealistisch…

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Jenny (20.07.2023)
Lieber Stefan, das sind ja alles nur Ideen. Vieles davon geht auch ganz schnell und lässt sich auf Vorrat zubereiten und einfrieren. Und in der langen Picknick-Ideenliste sind auch Vorschläge für Snacks, die du fertig im Supermarkt kaufen kannst. Liebe Grüße, Jenny
SD. (07.08.2023)
Es gibt halt auch Eltern die sich Zeit nehmen für ihre Familie und sich die Mühe machen. Da muss man keine "Hausfrau" sein. Ich finde die vielen Ideen toll und inspirierend und werde sie nächste Woche beim Kindergeburtstag machen nachdem wir das Maislabyrinth durchquert haben;) Vielen Dank für die Mühe!
Ljubica (22.06.2023) Sieht alles toll aus

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