Toast Hawai

Toast Hawai - Rezept und Anleitung für ein tolles und einfaches Abendbrot
Vor einigen Tagen gab es bei uns einen Klassiker zum Abendessen, den wir Eltern noch aus unserer Kindheit kennen: Toast Hawaii, in der ehemaligen DDR auch bekannt als Karlsbader Schnitte. Das „Rezept“ ist so simpel und es geht so schnell, dass es den überbackenen Toast mit Ananas, Schinken und Käse nun bestimmt wieder öfter bei uns geben wird, denn auch unsere drei Kinder waren sehr begeistert.

Hübsch dekoriert mit Dekoschirmchen* sind sie auch ein Hingucker, wenn es etwas zu feiern gibt, als Abendessen beim Kindergeburtstag oder wenn spontan Besuch kommt.

Zutaten für Toast-Hawai:

• Toastbrot (wir nehmen gern Vollkorntoast)
• Butter
• Kochschinken
• Ananas (in Scheiben)
• Gouda (in Scheiben, wahlweise eine andere Sorte)
• Preiselbeermarmelade

So machst du den Toast Hawaii

1. Lege die Toastscheiben nebeneinander und bestreiche sie dünn mit Butter.



2. Belege den Toast mit Kochschinken-Scheiben. Im Supermarkt gibt es mittlerweile sogar Toast-Schinken, der das selbe Format wie Toastscheiben hat. Du kannst aber auch ganz einfach Kochschinken zurecht schneiden.
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3. Öffne die Dose mit den Ananas-Scheiben und lasse sie gut abtropfen. Belege die Schinken-Toasts mit je einer Scheibe Ananas.
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4. Gib zum Schluss eine Scheibe Käse auf jeden Toastbrot-Scheibe. Ganz klassisch werden dafür Scheibletten verwendet. Unsere Kinder mögen diese jedoch nicht so gern, so dass wir unseren Toast Hawai am liebsten mit Gouda-Scheiben überbacken. Welchen Käse ihr verwendet, entscheidet euer Geschmack.
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5. Backe die Toast Hawai bei 180°C Ober-/Unterhitze für 8-10 Minuten im vorgeheizten Backofen. Beim Überbacken entstehen diese schönen Löcher in der Ananasscheibe, die sich zum Schluss prima mit Preiselbeeren oder Belegkirschen füllen lassen.

Schlagworte:

• #abendbrot

Toast Hawai ist übrigens eines der wenigen Gerichte, bei denen unsere Kinder das Brot komplett und anstandslos aufessen.

Franziska (05.02.2023) 1 2 3 4 5 Ich liebe Toast Hawaii! Ich mache aber in der Mitte von der Ananas noch eine Erdbeere. Finde das Rezept sehr lecker! Einfach und super schnell!

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