Tortellini-Salat HawaiiTortellini-Salat Hawaii
Rezept von Jenny Böhme
ca. 20 Minuten
Von diesem exotischen Gericht sind auch meine Kinder begeistert. Ich liebe es, da ich es so wunderbar vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren kann. Dann ist das Abendessen schon tagsüber vorbereitet und muss zum Essen nur noch auf den Teller.
Eine Beilage braucht man dafür übrigens gar nicht zwingend - dieser etwas andere Nudelsalat ist auch pur völlig ausreichend als Mahlzeit. Bei uns ist der Tortellini-Salat auch auf Partys der Renner.
In meinem Kurzvideo siehst du, wie schnell und einfach der Tortellini-Salat zubereitet wird:
Tortellini-Salat Hawaii variieren
Du magst keine Ananas, aber Tortellini im Salat würdest du gern mal probieren? Dann empfehle ich dir meinen Tortellinisalat mit buntem Gemüse, Schinken und Käse. Rezept von Jenny Böhme 
Display bleibt anca. 20 Minuten
kleinkindtauglich
stillfreundlich 
552 kcal
53 g
22 g
26 g 
Zutaten für 4 Portionen
- 400 g Tortellini (beliebig gefüllt)
- 1 EL Kokosöl
- 200 g Kochschinken
- 400 g Ananas (in Stücken)
- 1 Paprika (rot)
- 100 g Mini-Tomaten
- 1 Lauchzwiebel
- 3 EL Mayonnaise
- 3 EL Schmand (oder Joghurt)
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Honig
- 1 TL Salz
So machst du den Tortellini-Salat Hawaii mit Ananas selber
- Koche die Tortellini nach Packungsanleitung, gieße sie dann ab und gib sie in eine Schüssel. Rühre behutsam einen Teelöffel Kokosöl unter die warmen Tortellini. Das sorgt für einen tollen Geschmack und verhindert, dass die Tortellini zusammenkleben.
- Schneide den Kochschinken und die Paprika in kleine Würfel. Schneide die Lauchzwiebel in dünne Ringe. Wasche und halbiere die Tomaten.
- Gib die Ananas-Stücke, die Schinken- und Paprikawürfel, die halbierten Tomaten sowie die Lauchzwiebelringe zu den Tortellini.
- Verrühre für das Dressing nun die Mayonnaise mit dem Schmand und je einem Teelöffel Currypulver, Honig und Salz. Ist dir das Dressing zu fest, so rühre noch etwas Ananassaft unter. Diesen hast du bei Ananas aus der Dose dabei - bei frischen erhältst du ihn, indem du ein paar Stückchen pürierst.
- Mische das Dressing unter den Tortellini-Salat, schmecke ihn mit Salz und Honig ab und stelle ihn für mindestens 30 Minuten zum Durchziehen kalt.
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Dieser Salat ist die Wucht in Tüten, sooo frisch und lecker. Hab sogar die Mayonaise selbst gemacht und mit griechischer Joghurt gemischt. Einfach lecker 😄
Jenny 
Hallo ! Ich mag gerne Salat mit Frucht und Curry. Da meine Kinder aber keine Ananas mögen, bin ich am Überlegen, ob Pfirsich evtl eine gute Alternative wäre? Oder hast du eine andere Idee?
Schmeckt vom Feinsten
Jenny Stell mir gerade eine Sommergerichte Liste zusammen, der Salat kommt auf jeden Fall auch mit drauf 😍
Jenny Ein echt leckerer Salat . Aber ist er mit dem Honig wirklich kleinkindtauglich ? Was wäre ein guter Ersatz für den Honig ?
Jenny Unfassbar lecker dieser Salat. Mal was ganz anderes und trotz Tortellini nicht so schwer so das man ihn auch an heißen Tagen genießen kann.
Jenny Tortellinisalat- Hawai Wieveil Gramm Tortellini werden hier zugegeben?
Deine Rezepte finde ich echt toll und ispirativ👍
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