Essen zu Ostern - leckere Oster-Rezepte

Essen zu Ostern - leckere Osterrezepte


Wenn nach 40 Tagen die Fastenzeit endet, darf zu Ostern endlich wieder lecker geschlemmt werden - wir freuen uns auf bunte Eier und das Essen zu Ostern. Ob süßes Gebäck oder saftige Braten - wir sammeln hier die besten Osterrezepte für Kinder und Familie für dich. Darunter leckere Hauptspeisen für dein Ostermenü und Ideen für das Osterfrühstück und den Osterbrunch. So kommt beim Osteressen garantiert keine Langeweile auf. 

Unsere besten Osterrezepte für Kinder & Familie

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Falscher Hase nach Omas Rezept – herrlich einfach

Falscher Hase

Uhrca. 80 Minuten
Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting – so saftig

Karottenkuchen

Uhrca. 70 Minuten
Quarkhasen – Fluffiges Rezept mit Quark-Öl-Teig

Quarkhasen

Uhrca. 30 Minuten
Weltbester Hefezopf - Omas einfaches Rezept

Hefezopf

Uhrca. 60 Minuten
Eiersalat – Original DDR-Rezept nach Omas Art

Eiersalat

Uhrca. 10 Minuten
Osternest aus Hefeteig
Bärlauch-Feta-Dip

Bärlauch-Feta-Dip

Uhrca. 10 Minuten
Bärlauchbutter selber machen: Das beste Rezept

Bärlauchbutter

Uhrca. 10 Minuten
Bärlauchpesto - Das Blitzrezept

Bärlauchpesto

Uhrca. 10 Minuten
Eierragout

Eierragout

Uhrca. 20 Minuten
Kartoffelklöße, die einfach immer gelingen

Kartoffelklöße

Uhrca. 35 Minuten
Kresse-Raupe

Kresse-Raupe

Uhrca. 30 Minuten
Kräuterbutter selber machen: Mein einfaches Familienrezept

Kräuterbutter

Uhrca. 5 Minuten
Kräutersuppe

Kräutersuppe

Uhrca. 30 Minuten
Lachs im Blätterteig

Lachs im Blätterteig

Uhrca. 45 Minuten
Marinierter Hering

Marinierter Hering

Uhrca. 45 Minuten
Mein Osterlamm Rezept - der perfekte Backform Teig

Osterlamm

Uhrca. 55 Minuten
Möhrenbutter - einfaches Brotaufstrich Rezept

Möhrenbutter

Uhrca. 15 Minuten
Möhrenmuffins – Saftiges Rezept, einfach & beliebt

Möhrenmuffins

Uhrca. 40 Minuten
Möhrensalat - Omas schnelles Rezept

Möhrensalat

Uhrca. 10 Minuten
Omas Eierlikörkuchen – gelingt selbst mit zwei linken Händen!

Omas Eierlikörkuchen

Uhrca. 60 Minuten
Opa Dietmars Rehbraten mit Pilzsauce
Osterbaiser

Osterbaiser

Uhrca. 105 Minuten
Osterbrot mit Quark: So wird es besonders saftig!

Osterbrot mit Quark

Uhrca. 60 Minuten
Osterbrot – Der süße Star beim Osterfrühstück

Osterbrot

Uhrca. 45 Minuten
Osterlamm aus Hefeteig
Ostermuffins

Ostermuffins

Uhrca. 60 Minuten
Partysonne

Partysonne

Uhrca. 60 Minuten
Rahmsauce

Rahmsauce

Uhrca. 10 Minuten
Rinderrouladen – Omas klassisches Rezept, so lecker

Rinderrouladen

Uhrca. 140 Minuten
Rüblikuchen – Das saftige Schweizer Original-Rezept

Rüblikuchen

Uhrca. 80 Minuten
Spargel Knusperstangen
Spargel Panna Cotta

Spargel Panna Cotta

Uhrca. 30 Minuten
Spiegelei-Dessert

Spiegelei-Dessert

Uhrca. 15 Minuten
Spiegelei-Kekse

Spiegelei-Kekse

Uhrca. 27 Minuten
Spinat Feta Quiche

Spinat Feta Quiche

Uhrca. 60 Minuten
Spinatstrudel mit Ei

Spinatstrudel mit Ei

Uhrca. 40 Minuten
Struwen - Fluffiges Karfreitagsrezept von Oma

Struwen

Uhrca. 25 Minuten
Veganer Karottenkuchen – so saftig wie nie zuvor

Entdecke meine Rezepte - Kurzvideos für dich



Karfreitag essen wir Fisch

Ostern beginnt mit dem Karfreitag. Der Karfreitag gehört zu den wichtigsten Feiertag im Christentum. Wie in der gesamten Fastenzeit wird an diesem besonderen Freitag auf Fleisch verzichtet und das Essen einfach gehalten. Fisch gehört nicht dazu, weshalb wir traditionell Fischgerichte am Karfreitag kochen (während es im Münsterland als süßes Hauptgericht die leckeren Struwen gibt). Ob marinierter Hering oder überbackenes Fischfilet. Hier findest du viele schnelle Fischrezepte als Essen für die ganze Familie.

Backen zu Ostern und passende Rezepte

Ob Kleingebäck wie unsere Quarkhasen, Kuchen oder eine tolle Torte. Backen zu Ostern hat große Tradition. Wir backen jedes Jahr einen saftigen Möhrenkuchen, den ich mit Marzipanmöhren verziere. Am Ostersonntag starten wir mit einem Hefezopf in den Tag. Und lieben Freunden bringen wir an Ostern auf dem Spaziergang ein Osterbrot aus Quark-Öl-Teig vorbei. Legendär ist aber auch unser Spiegelei-Kuchen.

Osterrezepte süß

Lecker Osterbrunch

Ich finde ja nichts schöner als ein ausgiebiges Osterfrühstück. Frische Tulpen, dampfender Kaffee, bunte Eier und frische Brötchen machen schon mit ihrem Anblick glücklich. Das ausgiebige Osterfrühstück weiten wir am Ostersonntag gern mit der Familie zu einem echten Osterbrunch aus. Kochen wir dazu noch warme Hauptspeisen, entfällt das Mittagessen. Stöber dazu gern mal durch meine Brunch Ideen und Rezepte. Dort findest du auch passende Osterrezepte.

Osterrezepte für das 3 - Gänge Menü zu Ostern

Wenn du lieber ein richtiges Essen zu Ostern möchtest, dann habe ich auch Tipps für ein 3-Gänge Ostermenü. Währen der Ostersonntag bei uns dem Osterbrunch vorbehalten ist, kochen wir am Ostermontag meist so ein festliches Osteressen. Schnelle Ideen mit Fleisch und Fisch, für Vorspeisen und das Dessert habe ich hier für dich:

Passende Vorspeisen

Hauptgerichte zum Osterfest


Osterrezepte Hauptspeise

Nachtisch und Desserts


Schnelle Osterrezepte

Wie du siehst, ist einfach lecker Kochen zu Ostern nicht schwer. Probier dich gern durch meine Osterrezepte und stell dir dein bestes Osteressen selbst zusammen.

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