Omas klassischer Nudelsalat mit Mayo
5.0 Sterne bei 36 Bewertungen
Mit meinem einfachen Nudelsalat-Rezept holst du dir ein Stück Kindheit auf jedes (Familien-)Fest oder die nächste Party zurück. Mein Sohn findet ihn sogar so lecker, dass er sich zu seinem Kindergeburtstag jedes Jahr eine große Schüssel Nudelsalat mit Würstchen wünscht.
Mein Mayo-Dressing für den klassischen Nudelsalat
Du willst deine Mayo noch etwas ”aufmotzen”? Dann habe ich hier noch ein schnelles Mini-Rezept für das Mayo-Dressing. Alles was du dafür brauchst ist:- 5 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 2 EL Gurkenwasser
- Etwas Salz & Pfeffer
Mein Tipp: RIchtig gut schmeckt der Nudelsalat auch mit meinem schnellen Mayonnaise Rezept ohne Ei. So eignet er sich auch an heißen Tagen, da er dir nicht so schnell schlecht werden kann.
Das passt gut zum klassischen Nudelsalat
Zu Omas Nudelsalat-Klassiker passen unsere Frikadellen aus der Heißluftfritteuse oder unser Hähnchen Gyros Spieß. Damit bist du bestens für das nächste Partybuffet gewappnet.Außerdem sehr empfehlenswert finde ich:
Was passt zu Nudelsalat?
Nudelsalat ist schnell gemacht und bei Kindern sehr beliebt. Aber was passt zu Nudelsalat? Hier gibt's leckere Ideen:
Was passt zu Nudelsalat?
Für ein wenig Abwechslung: Mein Nudelsalat mit Fleischsalat ist ganz ähnlich und schmeckt genauso lecker wie der Klassiker.
Arbeitszeit: | ca. 20 Minuten |
Kochzeit/Backzeit: | ca. 10 Minuten |
Gesamtzeit aktiv: | ca. 30 Minuten |
Ruhezeit: | 1 Stunde |
Zutaten für 6 Portionen:
- 300 g Nudeln (Gabelspaghetti oder kleine Penne)
- 175 g Fleischwurst
- 150 g Erbsen
- 150 g Mais (1 kleine Dose)
- ½ Gurke (200g)
- 1 Paprika (rot)
- 5 EL Mayonnaise
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Koche die Nudeln in Salzwasser für 7 Minuten (al dente). Gib dann die Erbsen hinzu und lass sie für weitere 3 Minuten köcheln. Gieße die Nudeln und Erbsen danach ab und spüle sie mit kaltem Wasser kurz ab.
- Wasche die Paprika und die Gurke gründlich ab und schneide sie in kleine Würfel. Schneide danach die Fleischwurst ebenfalls in kleine Würfel. Hacke dann die Petersilie klein.
- Gib alle Zutaten zusammen mit der Mayo in eine Schüssel und vermenge sie miteinander. Schmecke den Nudelsalat mit Salz und Pfeffer ab.
- Stelle ihn bis zum Verzehr in den Kühlschrank. Der Nudelsalat kann in dieser Zeit noch einmal leicht ”nachziehen”.
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Hallo Melanie, genau das meinen wir. Den Sud in dem die Gurken eingelegt sind. 😊 Liebe Grüße Susi
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Hallo Yaroslava, vielen lieben Dank für deine Bewertung. Das freut uns sehr. Liebe Grüße Susi
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Lasst es euch schmecken!
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