NudelsalatNudelsalat

Omas Nudelsalat – Das einzige Rezept, das du brauchst

Rezept von
Uhrca. 20 Minuten
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(193)
Ich weiß, es wird ein guter Tag, wenn klassischer Nudelsalat mit Mayo auf dem Tisch steht – und zwar zubereitet nach dem Rezept meiner Oma. Ich erinnere mich noch gut daran, wie sie ihn servierte: in ihrer rot gesprenkelten Schüssel, die eigentlich viel zu klein aussah. Trotzdem reichte der Nudelsalat immer für alle. Und oft sogar noch für eine zweite Portion. Es war, als würde die Schüssel nie leer werden. So war das eigentlich immer, wenn sie kochte: Es war mehr als genug da.



Ihren Nudelsalat mit Mayo hat sie immer genau gleich zubereitet – mit gewürfelter Fleischwurst, knackigen TK-Erbsen, Mais aus der Dose, Gewürzgurken und einer roten Paprika. Das Dressing ist so lecker, dass ich es auch pur hätte löffeln können: Mayo, ein Klecks Senf, ein Schuss Gurkenwasser, Salz, Pfeffer – mehr braucht es nicht für den besonderen Geschmack. Außerdem ist der Nudelsalat rasend schnell gemacht. Die Zubereitung dauert gerade mal 20 Minuten. So hat man am Ende mehr Zeit mit der Familie am Tisch.

Dieser Nudelsalat ist so ein Rezept, das in der Familie weitergegeben wird. Quasi ein Rezept fürs Leben. Das Besondere an dem Nudelsalat: Er schmeckt einfach jedem, alle werden satt und er passt immer. Ich bereite ihn gerne für Geburtstage, fürs Buffet, zum Grillen, für Familienfeste, zum Abendessen im Alltag oder auch mal einfach nur so zu.

Wenn ich irgendwo eingeladen bin und ihn mitbringe, fragen mich jedes Mal mindestens zwei Leute nach dem Rezept. Dann erzähle ich gern, dass meine Oma ihn schon so gemacht hat. Ich gebe ihr Nudelsalat Rezept inzwischen genauso weiter, wie sie es immer getan hat – mit ein paar Tricks. Bei diesem Rezept geht es aber nicht nur um Nudelsalat mit Mayo. Sondern auch darum, alle an einen Tisch zu bringen und Zeit mit den Liebsten zu verbringen.

Mein Sohn findet Omas Nudelsalat so lecker, dass er sich zu seinem Geburtstag jedes Jahr eine große Schüssel Nudelsalat mit Würstchen wünscht. Diesen Wunsch erfülle ich ihm gerne. Und das Schönste: Meine Kinder helfen gerne bei der Zubereitung. Sie schnippeln die Gewürzgurken klein, rühren das Dressing an und machen zwischendurch zahlreiche Geschmacksproben, damit er am Ende so schmeckt wie bei Oma damals.

Jetzt bekommst du direkt das großartige Rezept für den Nudelsalat. Darunter findest du alle Tipps, damit er so sensationell lecker wird, dass sich alle Nachschlag nehmen. Und ich liefere dir noch ein paar Ideen, um den Nudelsalat abzuwandeln.

Eine Bitte habe ich, weil mir das Nudelsalat Rezept meiner Oma so am Herzen liegt: Falls du es ausprobierst, hinterlass mir gerne eine Bewertung und einen Kommentar. Oder teile das Rezept mit deiner Familie oder mit Bekannten und Freunden, sodass viele in den Genuss von diesem großartigen Nudelsalat kommen.


Nudelsalat
Rezept von
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UhrGesamt: ca. 20 Min.
Zubereitung: ca. 10 Min.
Kinderkleinkindtauglich
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Nährwerte pro Portion
Kalorien pro Portion589 kcal
Kohlenhydrate pro Portion45 g
Eiweiss pro Portion16 g
Fett pro Portion40 g
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Zutaten für 6 Portionen


- 6 +

  • 300 g Nudeln (z.B. Spirelli)
  • 200 g Fleischwurst
  • 150 g Erbsen (TK)
  • 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g)
  • 4 Gewürzgurken
  • 1 rote Paprika
Für das Dressing:
  • 200 g Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Gurkenwasser
  • Salz und Pfeffer
Zum Garnieren:
  • frische Petersilie

Zubereitung:

  1. Koche die Nudeln nach Packungsanleitung al dente. Gib in den letzten 2 Minuten die TK-Erbsen dazu. Gieße sie dann ab und lass sie auskühlen. Das geht schneller, wenn du sie kalt abspülst.
  2. Schneide die Paprika, die Gewürzgurken sowie die Fleischwurst in kleine Würfel. Gieße den Mais aus der Dose ab. Gib alles mit den Nudeln in eine große Schüssel.
  3. Rühre für das Dressing die Mayonnaise mit Senf, Gurkenwasser, Salz und Pfeffer cremig.
  4. Hebe das Mayo-Dressing unter den Nudelsalat. Stelle ihn bis zum Verzehr in den Kühlschrank. Bestreue ihn vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie.
Kört



Omas Nudelsalat – Das einzige Rezept, das du brauchst


Welche Zutaten du für das Nudelsalat Rezept wirklich brauchst – und worauf du achten solltest

Omas Nudelsalat enthält nur wenige Zutaten, aber die müssen dafür gut ausgewählt sein. Hier ein kleiner Überblick:

Die 5 besten Rezept-Tipps für den Nudelsalat mit Mayo, damit er sensationell gut wird

  1. Mayo, wie du sie magst: Du kannst die Mayo fertig kaufen, wenn du wenig Zeit hast. Mit meinem Rezept für Mayonnaise ohne Ei kannst du sie aber auch ganz schnell selber machen. Oder wie wäre es stattdessen mit einer leichten Salatcreme oder Miracel Whip? Schmeckt beides super im Nudelsalat.
  2. Immer schön kaltstellen: Achte darauf, den fertigen Nudelsalat immer im Kühlschrank aufzubewahren und serviere ihn erst kurz vor dem Essen.
  3. Der richtige Biss für den Nudelsalat: Koche die Nudeln al dente. Sie werden in Verbindung mit dem Mayo-Dressing im Nudelsalat von selbst noch etwas weicher.
  4. Zeitpunkt zum Mischen: Lass die Nudeln vor dem Mischen mit dem Dressing gut auskühlen. Ich koche sie auch gern schon am Vortag und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank, um am nächsten Tag einen besonders schnellen Nudelsalat zuzubereiten.
  5. Eine gute Portion Gemüse: Spar nicht an Erbsen, Mais, Paprika und Gewürzgurken als frische Zutaten. Sie machen den Salat bunt und gesund. Mir als Ernährungsberaterin ist es immer wichtig, möglichst viel Gemüse in Gerichten unterzubringen.

Klassischer Nudelsalat mit Mayo, Fleischwurst und Erbsen

Klassischer Nudelsalat: So kannst du ihn ganz einfach an deinen Geschmack anpassen

Zeit sparen mit Fleischsalat: Bei uns in Sachsen wird oft Nudelsalat mit Fleischsalat zubereitet. Das kommt dem klassischen Nudelsalat sehr nah und spart Zubereitungsschritte und somit auch Zeit, da du die Fleischwurst nicht schneiden und kein Dressing anrühren musst.

Leichter Genuss mit Joghurt: Wenn du das cremige Dressing etwas leichter machen möchtest, kannst du einen Teil der Mayonnaise durch Joghurt ersetzen.

Kunterbunt für Kinder: Du möchtest den Nudelsalat für Kinder zubereiten? Dann sind bunte Nudeln eine tolle Idee. Schau dir als Alternative auch gerne mal meinen Kinder-Nudelsalat an.

Das passt zu Nudelsalat: Köstliche Serviervorschläge

Der Nudelsalat mit Mayo ist ein zeitloser Klassiker, der als Beilagensalat auf keinem Partybuffet oder Grillfest fehlen darf! Aber auch bei der Brotzeit am Abend kommt er portioniert in kleinen (aber nicht zu kleinen!) Schüsseln richtig gut an.

Zu Weihnachten steht er neben dem klassischen Kartoffelsalat auf unserem Tisch und an Silvester ist er ein gern gesehener Gast auf dem Partybuffet. Mit seiner cremigen Konsistenz bringt der Nudelsalat das ganze Jahr über Genuss auf den Teller. In meinen Augen ist der Nudelsalat ein „Nummer sicher”-Rezept, das zu jeder Gelegenheit passt. Wir essen ihn besondes gern zu diesen Gerichten:
Dürfen es noch ein paar mehr Ideen sein? Dann schau dir meinen Artikel „Was passt zu Nudelsalat?” an.

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Was passt zu Nudelsalat?

Was passt zu Nudelsalat?

Nudelsalat ist schnell gemacht und bei Kindern sehr beliebt. Aber was passt zu Nudelsalat? Hier gibt's leckere Ideen:
Was passt zu Nudelsalat?

Aufbewahrung und Haltbarkeit: Das solltest du wissen

Wohin damit? Wenn der klassische Nudelsalat nicht gerade der Star auf dem Esstisch ist, gehört er in den Kühlschrank. Am besten in einer Aufbewahrungsbox mit Deckel oder in einer Schüssel mit Frischhaltefolie drüber. So hält er sich bis zu 2 Tage. Wenn wir mal ehrlich sind, hält er sich aber sowieso nie lange, weil die Schüssel vorher schon leer ist.

Bitte einen kühlen Kopf (und Nudelsalat) bewahren: Bringst du den Nudelsalat im Sommer zu einem Grillfest mit oder servierst ihn draußen, achte darauf, dass er nicht zu lange ungekühlt bleibt, damit er nicht kippt. Stelle ihn lieber zwischendurch wieder in den Kühlschrank oder in eine Kühltasche mit Kühlakkus, wenn alle erstmal eine Portion haben.

Nicht einfrieren, aber clever vorbereiten: Den Nudelsalat einfrieren? Kann ich nicht empfehlen. Da er nur 20 Minuten Zubereitungszeit braucht, kannst du ihn besser kurz frisch zubereiten. Oder du kochst die Nudeln schon am Vortrag und stellst sie in den Kühlschrank. Dann kannst du am nächsten Tag schnell die restlichen Zutaten und das Dressing zubereiten und ratzfatz den Nudelsalat servierfertig machen.



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Ute
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19.11.2025

Super

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Sigrid Grossmann
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09.11.2025

Ich mache meinen Nudelsalat immer so manchmal gebe ich noch 1 oder 2 Dosen Thunfisch dazu. Ist auch Super lecker.

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Ramona
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06.11.2025

Hilfe! Welche Mayo nehmt ihr dafür?

Jenny Böhme Jenny

Für diesen Nudelsalat verwende ich eine Salat-Mayonnaise aus dem Glas 😉

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Elke
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25.10.2025

Mmmh sehr lecker

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Stephanie
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18.10.2025

Perfekt! Danke!

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Ines
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14.10.2025

Ich kenne das Rezept ebenfalls von meiner Mutti und Oma. Ich füge allerdings noch Käsewürfel (Gouda oder Edamer) hinzu. Das Rezept ist richtig lecker und wenn ich meine Tochter und Enkel besuchen fahre, so kommt immer die Frage,, Mama bringst du auch Nudelsalat mit?"

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Eichner, Siegfried
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10.10.2025

Schmeckt wie bei meiner Oma. „einfach Sau lecker. Mmmh“

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Nina
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05.10.2025

Ich kenne diese Schüsseln, die nie leer gehen auch von meiner Oma. Da hat man sich immer gefragt, wie viel da eigentlich drin ist 😂. Danke für das leckere Rezept.

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dorimari
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27.09.2025

Sehr, sehr gut. Wir konnten gar nicht aufhören zu essen. Am 2. Tag aus dem Kühlschrank gut durchgezogen auch sehr gut. Danke für das Teilen.

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Superl
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26.09.2025

Lecker, nicht so schwer, Paprika - lecker

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Federika
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26.09.2025

Klasse

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Saskia
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25.09.2025

Super, werde ich ausprobieren. Ich wurde gebeten einen klassischen Nudelsalat zuzubereiten, und denke dieser hier klingt sehr lecker. Wahrscheinlich werde ich den Gemüseanteil im Verhältnis ein wenig erhöhen. Danke fürs Teilen dieses Familienrezepts!

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Tanja
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24.09.2025

Megalecker, und sogar von einem Kochmuffel wie mir gut und schnell zubereitet.

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Nadja
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23.09.2025

Omas Rezepte sind einfach die BESTEN. Das zeigt auch der Nudelsalat deiner Oma. Der ist verdammt lecker, den machen wir immer wieder. Vor allem jetzt wenn es draußen kälter wird und man sich wegen der Mayonnaise keine Sorgen machen muss, gibt es ihn wieder öfter.

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Isabel
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19.09.2025

Wir verzichten gerade auf Gluten, um zu schauen, ob meine Kleine darauf reagiert, hatten aber Lust auf deinen Nudelsalat mal wieder, denn den gab es bei uns schon öfter und den mögen wir sehr. Wir haben ihn deshalb mit Linsennudeln zubereiten. Das kann man auch ganz gut mal machen. Den Tipp wollte ich teilen, falls es anderen Familien ähnlich geht.

Jenny Böhme Jenny

Danke, Isabel. Das ist ein sehr hilfreicher Tipp 👍

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Sandra
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17.09.2025

Du hast dieses Rezept mit soviel Herz geschrieben, dass es nicht nur unseren Geschmack getroffen hat, sondern auch unser Herz. Danke dafür ♥️

Jenny Böhme Jenny

Vielen lieben Dank ❤️

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ursi
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16.09.2025

suuuuuuper

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Marlies
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13.09.2025

Sehr lecker

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Andreas
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09.09.2025

Paprika und Mais. Ja, das hat Oma ganz bestimmt verwendet ... ;-)

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Gabriele
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08.09.2025

Sehr sehr 😋 lecker

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Priscilla
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30.08.2025

Super lecker, Nudeln mit glutenfreien Nudeln ersetzt ❤️ Danke für das Rezept, schmeckt genau so, wie vorgestellt!

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Sybille
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29.08.2025

Suuuuperlecker. Danke für das tolle Rezept

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Steff
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26.08.2025

Hab ihn zum 2. mal gemacht. Dazwischen eine anderen probiert... Ich bleibe bei diesem Rezept, wird jetzt auch "unser Nudelsalat". Sehr lecker, kommt gut an. Danke an deine Oma und dich! 🫶

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Karin Klein
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26.08.2025

Nudelsalat geht immer und zu jedem Grillfest oder Buffet. Nehme als Alternative zu Fleischwurst(Schwein) Geflügelwurst im Ring und ergänze noch Tomaten gewürfelt.Da ich dialysepflichtig bin und viel Eiweiß brauche nehme ich noch hartgekochte Eier dazu, das Eiweiß würfele ich und aus dem Eigelb mache ich das Dressing. Dann brauche ich nur die Hälfte Mayonnaise und ergänze mit Joghurt falls nötig. Mit Gurkenwasser oder Essig abschmecken.

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Ulrike
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25.08.2025

Super lecker, Jenny. Schmeckt frisch und trotz der Mayonnaise leicht. Er ist nahezu perfekt, ich reduziere nur den Mais ein wenig und ersetze die Fleischwurst durch Herta "wie-Fleischwurst". Außerdem bin ich süchtig nach Tomaten, also füge ich zwei, drei Cocktail Tomaten und, für die fruchtige Note, eine Handvoll Weintrauben oder Ananas hinzu. Richtig tolles Rezept, das trotz der einfachen Zutaten mit seinem frischen, ausgewogenen Geschmack überrascht.

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Helga
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25.08.2025

Super lecker 😋

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Christel
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22.08.2025

Ich hab ihn zum ersten Mal gemacht und find ihn Mmmh. Mal schauen was die Familie sagt.

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Ulla
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22.08.2025

Super Rezept. Geht einfach und ist mmmh. Meine Enkel und ich lieben diesen Salat. Vielen Dank für das Teilen

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Marzena
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21.08.2025

Super lecker und einfach

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Ute
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20.08.2025

Ging echt schnell und war super lecker 😋

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Michaela
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19.08.2025

Meinst du das Ei da auch zu passen würde? 😅

Jenny Böhme Jenny

Ja, gekochtes Ei passt prima dazu 😋 Das mache ich auch gern in Kartoffelsalat, der ähnlich ist. Liebe Grüße, Jenny

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Torsten
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19.08.2025

Wie bei Oma und Mutter

Torsten

Erbsen aus der Dose und Champignons gehen auch sehr gut

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Jasi
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19.08.2025

Mega einfach und lecker! Wird es auf jeden fall öfter geben 🥰

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Christine
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17.08.2025

Das war lecker!

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Klaus
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16.08.2025

Sehr lecker. Ich mach den schon 40 Jahre so. Meine Mutter hat immer die Paprikastreiffen im Glas genommen. Als Kind mochte ich den mit Spaghetti am liebsten. Vor allem wird er bei uns lauwarm gegessen. Für den Kühlschrank war meistens nichts mehr übrig.

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Anne-Kathrin
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15.08.2025

Genau wie bei Mama! ❤️

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Carin
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14.08.2025

Ist gut und leicht zuzubereiten. Danke

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Franz Hackenbroich
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13.08.2025

Ich hätte nicht gedacht, dass das Rezept passt. Leicht, schnell gemacht und schmeckt überraschend gut. 👍👍

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Marga
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13.08.2025

Super lecker 😋

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Angelika
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13.08.2025

Sehr einfach, sehr sehr lecker, kann man gut vorbereiten

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Hannes
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12.08.2025

Suchtfaktor! Meine Familie ist verrückt nach diesem Nudelsalat und so mache ich ihn gefühlt 1x pro Woche zur Zeit.

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Marion
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12.08.2025

Dein Nudelsalat hat mir sehr gut geschmeckt! Vielen Dank für's Rezept

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Sieglinde
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12.08.2025

Der Nudelsalat schmeckt sehr gut und bei der momentanen Hitze ganz ideal

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Christian
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08.08.2025

Ein super leckerer Salat, haben ihn zur Geburtstagsfeier gereicht, der Nudelsalat war heißbegehrt und wurde sehr gelobt. Vielen Dank für das leckere Rezept

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Ina
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08.08.2025

Wirklich sehr lecker

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Kordula
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01.08.2025

Klasse

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Boysen-Galetzka
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01.08.2025

Der Salat war schnell zubereitet und schmeckt köstlich.

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Leandra
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01.08.2025

Kann ich das Dressing auch leichter machen mit Joghurt oder braucht es die Mayonnaise? Oder kann ich beides miteinander mischen? Ich sage schon einmal im Vorfeld Danke für die Antwort und die super Rezepte bei dir.

Leandra

Hab ich gemacht. Hat super geschmeckt. Danke!

Jenny Böhme Jenny

Hallo Leandra, du kannst gern Joghurt und Mayo mischen. Das macht meine Freundin auch oft so. Liebe Grüße, Jenny

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Anita
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30.07.2025

Die Kids haben’s geliebt! 🥰

Susi

😍

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Alina
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25.07.2025

Wie früher von Oma.

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Monika
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24.07.2025

Schnell zubereitet und lecker

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Dani
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23.07.2025

Schon bei Zubereitung habe ich davon probiert. Boa ist der lecker! Jetzt kann ich es kaum erwarten bis er noch durchgezogen ist.

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Nadja
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22.07.2025

Vielen Dank für dieses leckere Nudelsalat Rezept!!!

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Matilde
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21.07.2025

Wann kommt die Salatgurke beim Rezept dazu?

Susi

Hallo Mathilde, wenn du eine Salatgurke hinzufügen möchtest so kommt sie bei Schritt 2 hinzu. 😉 Liebe Grüße Susi

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Juli
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21.07.2025

Kann ich den Nudelsalat schon am Vorabend zubereiten? Lg

Susi

Hallo Juli, den Salat kannst du am Vorabend zubereiten. 😊 Liebe Grüße Susi

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Almaha
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19.07.2025

Das ist wirklich der beste Nudelsalat, den ich bisher gemacht habe. Wegen Histamin habe ich gefrorenen Mais genommen, und 50 g weniger Mayonnaise verwendet. Uns schmeckt es wirklich. Danke an die Oma, die das Rezept weitergegeben hat.

Jenny Böhme Jenny

Das kann ich leider nicht mehr ausrichten. Aber ich freue mich sehr, dass Omas Nudelsalat nun viele Küchen erobert 😊

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Ria
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19.07.2025

Das Rezept könnte von mir sein. Allerdings nehme ich keine Paprika sondern geschnittene Champions aus der Dose. Einfach himmlisch lecker.

Jenny Böhme Jenny

😊

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Sabina
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18.07.2025

Einfach lecker! Auch meine beiden Kleinen haben ihre Portion ohne Meckern aufgegessen. Sie meckern oft, aber bei Familienkost habe ich schon einige Rezepte gefunden, die sie mögen. Ich werde den Nudelsalat jetzt öfter machen. Danke!

Almaha

Hallo, da kann ich nur zustimmen. Auch für die Großen ist immer etwas dabei.😆

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Desi
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17.07.2025

Ein sehr leckeres Rezept, sehr nach meinem Geschmack, vielen Dank dafür

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Fokki
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15.07.2025

Einfach supernudeligtolltastisch!

Jenny Böhme Jenny

😊

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Heide
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15.07.2025

Sehr sehr lecker 😋

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Jule
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15.07.2025

Ein tolles, einfaches Rezept, ganz nach meinem Geschmack. Sehr lecker. Und meiner Oma hat es auch geschmeckt. :)

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Marion
Stern anStern anStern anStern anStern an
13.07.2025

Der Nudelsalat kam richtig gut zum 50. Geburtstag an und war als einer der ersten schnell alle.

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Heike
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11.07.2025

Tolles Rezept, meine Familie war begeistert.

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chefkoch nudelsalat ist besser
Stern anStern anStern anStern anStern an
11.07.2025

bei denen ist mehr majo drin !! schmeckt besser !!!

Nadine

Was ist das denn für ein sinnloser Kommentar? Muss sowas sein? Und genau mein Humor: beschweren, aber fünf Sterne geben. Das Rezept ist hier super, für mich hat es ausreichend Mayo und meiner Familie schmeckt es auch. Am besten solche Kommentare ignorieren, liebe Jenny! Deine Rezepte sind super!

Jule

Ein wirklich sinnloser Kommentar. Meine Oma fand den Nudelsalat klasse. Ein größeres Kompliment kann es eigentlich nicht geben. :) Liebe Jenny, mach weiter so mit den tollen Rezepten. In meiner Familie kommen sie auf jeden Fall super an.

Benedikt

Du weißt aber schon, dass man selbstständig Änderungen an einem Rezept vornehmen kann? Du kannst auch ein XXL-Glas Mayonnaise für den Nudelsalat verwenden, da hindert dich niemand dran.

Leandra

Wenn da mehr "Majo" drin ist, weiß ich schon, wo ich nicht nach einem Nudelsalat Rezept suche ;)

Jenny Böhme Jenny

😅 das liegt wohl daran, dass Fett ein Geschmacksträger ist.

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Basti K
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10.07.2025

Habe für einen Abend mit Freunden nach einem Nudelsalat Rezept mit Mayo gesucht und diesen gefunden. Habe ihn dann gemacht und mitgenommen. Der Nudelsalat kam sehr gut an. Alle haben für den Abend etwas mitgebracht. Einer hatte auch einen anderen Nudelsalat ohne Mayo dabei. Sehr gefreut hat mich, dass mein mitgebrachter Nudelsalat komplett aufgegessen wurde. Beim anderen ist noch was übrig geblieben. Das spricht sehr für diesen Nudelsalat und das Rezept. Ich werde ihn nun öfter machen und mitbringen.

Jenny Böhme Jenny

Das freut mich, lieber Basti 😊

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Elke
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08.07.2025

tolles Rezept, der Nudelsalat hat ganz lecker geschmeckt und war auch sehr einfach herzustellen. 5 Sterne und ausgiebiges "Mmmh"

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Tine
Stern anStern anStern anStern anStern an
05.07.2025

Oma ist die Beste

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Anita
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04.07.2025

Ein tolles Rezept und wunderbar beschrieben. Nudelsalat so ganz wie früher! Danke

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Katrin
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04.07.2025

Ein sehr leckeres Rezept😋

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Margot
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01.07.2025

Schönes Rezept, schnell gemacht und einfach,sehr lecker

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Gitta Jung
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29.06.2025

Gefällt mir

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Mallenka
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27.06.2025

Klasse Rezept. Genau so muss ein Nudelsalat sein!

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Cubakalle
Stern anStern anStern anStern anStern an
27.06.2025

Schmeckt genauso wie früher bei Oma und meiner Mutter.

Jenny Böhme Jenny

😊

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Ramatego
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24.06.2025

Klasse, hat der ganzen Familie geschmeckt. Dabei bleibe ich

Susi

👌

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Regina Schneider
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23.06.2025

Sehr lecker, italienische variante mit roten pesto und getrocknete tomaten, gutes Olivenöl.

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Nicole
Stern anStern anStern anStern anStern an
22.06.2025

Der Nudelsalat schmeckt wirklich vorzüglich. Man kann genau nach Rezept arbeiten und hat ein tolles Ergebnis das jedem geschmeckt hat.

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Mandy
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21.06.2025

Mmmmhhh - danke für das Rezept.

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Dagmar Bandorf
Stern anStern anStern anStern anStern an
20.06.2025

Der beste und leckerste Nudelsalat den ich je gemacht hab und gegessen habe

Jenny Böhme Jenny

Das freut uns sehr 😊

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Petra
Stern anStern anStern anStern anStern an
14.06.2025

Ich liebe ihn :)

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HD Hofmann, 71 Jr.
Stern anStern anStern anStern anStern an
13.06.2025

Perfektes Rezept. Fast genau so hat meine Ma den Nudelsalat auch gemacht. Nur mit Hörnchen-Nudeln anstatt Spiral. Das Dressing exakt gleich. Ich nehme heute auch gerne gerauchte Schinkenwurst mit rein anstatt nur Fleischwurst. Jedenfalls eine Speise für Götter !

Susi

❤️

Torsten

Habe auch Hörnchen Nudeln genommen, finde ich besser, aber Geschmackssache aber sehr lecker 🤤🤤🤤🤤😉

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Jana
Stern anStern anStern anStern anStern an
13.06.2025

Meine Oma hat Nudelsalat auch so gemachte. Ich habe ihr Rezept aber leider nie bekommen. Dieser Nudelsalat schmeckt aber so gut wie von meiner Oma früher. Den werde ich öfter machen und mir das Rezept absichern.

Susi

❤️

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Michael
Stern anStern anStern anStern anStern an
12.06.2025

Super lecker!!! Dieser Nudelsalat hat sogar die "Nudelsalat-Skeptiker" unserer Familie überzeugt. :-)

Susi

😍

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Denise
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10.06.2025

Der beste Nudelsalat für den Sommer: schnell, lecker und erfrischend. Danke!

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Kalle
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09.06.2025

Sooooo lecker!!!

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Joey
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07.06.2025

Bin gerade fertig geworden mit der Zubereitung, schmeckt sehr lecker. Freue mich schon auf den späteren Verzehr. Einfaches, schnelles und sehr gutes Rezept. Danke dafür.

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Melanie
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31.05.2025

Richtig lecker! Habe glutenfreie Nudeln verwendet, da sich unsere Tochter glutenfrei aufgrund ihrer Zöliakie ernähren muss.

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Maria
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31.05.2025

Total lecker und sehr gut vorzubereiten und mitzubringen

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Kathrin
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31.05.2025

Hallo Jenny, dieser Salat wird in meiner Familie schon seit Jahrzehnten genauso zubereitet. Muss wohl ein Rezept aus dem Osten sein (Berlin).🤭 Alles Gute und mach(t) weiter so, Kathrin

Jenny Böhme Jenny

Liebe Kathrin, ich bin ja auch eine geborene Berlinerin 😉 und meine Oma hat viele Jahre in Brandenburg (Eisenhüttenstadt) gewohnt. Das ist also wirklich ein Rezept aus dem Osten 😊 Herzliche Grüße und vielen lieben Dank für deine Motivation, Jenny

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Sandra
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30.05.2025

Sind das nicht zu wenig Nudeln für die Anzahl der Portionen?

Jenny Böhme Jenny

Als Beilage ist das völlig ausreichend. Wenn du den Nudelsalat als Hauptgericht servierst, dann sind es wohl eher 4. Liebe Grüße, Jenny

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Brigitte
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29.05.2025

Habe ihn zum ersten Mal gemacht. Beim probieren kann man fast schon nicht aufhören. Super werde ihn noch öfters machen.

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Theresia
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25.05.2025

Schmeckt super lecker, vielen Dank für das tolle Rezept. Ich werde den Nudelsalat künftig immer so machen. Liebe Grüsse

Jenny Böhme Jenny

Das freut mich 😊

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Carolin
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09.05.2025

Der Nudelsalat war der beste Salat den ich je gegessen habe. Dankeschön

Susi

Hallo Carolin, ach wie schön zu lesen 🥰 Lieben Dank für deine Bewertung. Liebe Grüße Susi

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Marisa
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05.04.2025

Das ist der beste Nudelsalat den ich kenne!

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Juliette
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29.03.2025

Hallo Jenny der Nudelsalat war für meine Tochter erst sehr gewohnheitsbedürftig Mama igitt da ist Paprika Gewürzgurken usw. darin... im Endeffekt hat sie alles aufgegessen, ich sage dann immer man muss einfach alles mal probieren bevor man meckert ,am darauffolgenden Tag hat er noch besser geschmeckt von uns 5 Sterne 🌟 dafür .l.g 😀

Susi

Die lieben Kinder 😅 Umso mehr freut es uns, dass im Nachhinein alles fein aufgegessen wurde. 😍

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Nadine
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22.03.2025

Danke für das leckere Rezept, meine Freundin wollte gleich das Rezept.

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Janine
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08.03.2025

Ich habe ihn heute Früh für das Grillen am Nachmittag vorbereitet. Als ich fertig war, kam meine Tochter in die Küche und hat sich gleich ein Schälchen zum Frühstück gemopst. Richtig lecker und sehr zu empfehlen. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende wünscht Janine

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Kerstin
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16.02.2025

Sehr sehr lecker 😋

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Andrea
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30.01.2025

Einfach, frisch, bunt, lecker!!! Der Salat wurde am Vorabend zubereitet, dann in den Kühlschrank - nächsten Tag zur Party mitgenommen - perfekt!!!!

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CHARLOTTE
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21.12.2024

Sehr schöne Rezepte, aber sofort erstmal Werbung einschießen. Da lassen wir das dann doch!

Gerit

Du kannst ein Abo machen, dann siehst du die Rezepte werbefrei.

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Stefan
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20.11.2024

Dieses Rezept hat sich zu unserem neuen Lieblingssalat entwickelt. Einfach, gelingsicher und richtig lecker. Wie alles von euch 🤗

Jenny Böhme Jenny

Oh, das freut uns sehr 🥰 Danke für dein liebes Feedback.

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Jana
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10.11.2024

Toll!

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T.J.
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07.11.2024

Klasse Rezept! 3x in den letzten 2 Wochen zubereitet 😋

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Claudi
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31.10.2024

Meine Gäste zum Geburtstag waren begeistert von dem Nudelsalat. ☺️

Susi

Hallo Claudi, vielen lieben Dank für deine Bewertung 🥰 Liebe Grüße Susi

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Charlotte
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16.10.2024

Meine Familie hat sich Pastasalat mit Mayo gewünscht, also habe ich wie immer zuerst bei Familienkost geguckt. Beste Entscheidung, dieses Rezept ist der Hit! Danke dafür.

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Bine
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02.10.2024

Dieser Nudelsalat steht immer auf der Wunschliste, wenn ich zum Grillen oder Abendessen einlade oder eingeladen werde. Ich würze ihn gern noch mit einem kleinen Schuss guten Zitronenöl oder auch einigen Spritzern frischer Zitrone und etwas Abrieb. Das gibt noch zusätzlich ein frisches Aroma.

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Marion
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15.09.2024

Meine Oma Hedwig hat genau den Salat gemacht! Ich hatte das Rezept nicht. Dank Deiner Hilfe sind wir wieder „auf Stand“. Sehr unkompliziert und lecker….

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Reni
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29.07.2024

Das ist der ideale Nudelsalat bei dem warmen Wetter. Auch als Mitbringsel für eine Grillpartie gut geeignet. Das Gurkenwasser gibt dem Ganzen noch eine geschmackvolle Note. Vielen Dank. 👍

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Melanie
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03.07.2024

Mit Gurkenwasser ist das Wasser aus einem Essiggurkenglas gemeint, oder?

Susi

Hallo Melanie, genau das meinen wir. Den Sud in dem die Gurken eingelegt sind. 😊 Liebe Grüße Susi

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Yaroslava
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13.06.2024

Dies ist mein erster Nudelsalat - er ist großartig! Danke für das Rezept und die Inspiration!

Susi

Hallo Yaroslava, vielen lieben Dank für deine Bewertung. Das freut uns sehr. Liebe Grüße Susi

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Bine
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08.06.2024

Gibt es morgen zu unserer Grillparty, super lecker und schnell gemacht!

Jenny Böhme Jenny

Lasst es euch schmecken!

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Johanna
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23.05.2024

Schnell und lecker...

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Andrea
Stern anStern anStern anStern anStern an
18.05.2024

Habe heute den Nudelsalat gemacht. Ich mußte ihn schnell in den Kühlschrank stellen sonst hätte ich nicht aufgehört ihn zu probieren.

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Manni
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18.05.2024

Das ist ein Nudelsalat, wie er uns schmeckt! War lecker, die leere Schüssel spricht für sich.

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Pit
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31.12.2023

Ich hab ein klassisches Nudelsalat Rezept gesucht. Wie immer zuerst bei dir. Was soll ich sagen: ist wie immer richtig gut geworden. Er ruht im Kühlschrank und ich freu mich ihn später für das Silvesterbuffet rauszuholen. Danke! Pit

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Chris
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14.10.2023

Super Rezept 👌

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Marion
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19.08.2023

Total lecker.

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Kerstin
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07.08.2023

Sehr lecker, gab es zur Gartenparty und alle wollten gleich das Rezept. Das hab ich natürlich gern weiterempfohlen, ihr seid einfach spitze 🤩

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