Kartoffelbällchen aus der Heißluftfritteuse

Kartoffelbällchen aus der Heißluftfritteuse sind außen knusprig und innen weich. Die Konsistenz erinnert ein bisschen an Klöße. Das finden wir sehr lecker. Kinder mögen die Airfryer-Kartoffelbällchen sehr gern, aber auch wir Erwachsenen bereiten uns als Snack oder Beilage gern zu. Das geht ganz einfach und schnell.

Diese Zutaten brauchst du für Kartoffelbällchen aus der Heißluftfritteuse:

• Kartoffeln - gekocht und ausgekühlt
• Ei
• Salz
• Pfeffer
• Petersilie
• Öl

Die genauen Mengenangaben für unsere Kartoffelbällchen aus der Heißluftfritteuse findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Kartoffelbällchen in der Heißluftfritteuse frittieren - so geht’s:

1. kalte Kartoffeln durch eine Presse drücken - mit Ei, Mehl, Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie verkneten
2. aus dem Teig 32 Kartoffelbällchen formen
3. Bällchen in den Garkorb legen - mit Öl besprühen (je nach Größe deines Airfryers teilst du die Bällchen in 2 Durchgänge auf)
4. 20 Min. bei 185 Grad backen, dabei nach 10 Min. schütteln

So essen wir die Airfryer-Kartoffelbällchen gern:

• zu einem einfachen Schmand-Dip oder einer Joghurtsauce
• als Hauptgericht beim Mittagessen mit Käsesauce und Gemüse
• als Topping auf einem bunten Salatteller

Kleine Kinder und das Beikost-Baby können die gesunden Kartoffelbällchen aus der Heißluftfritteuse prima in die Hand nehmen und genüsslich darauf rumkauen. Probier sie auch mal mit einem ”süßen” Dip wie Apfelmark zu den Bällchen.