Überbackene Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Rezept von Jenny Böhme
ca. 65 Minuten
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 491 kcal
Kohlenhydrate: 62 g
Eiweiß: 22 g
Fett: 39 g
| |
| Arbeitszeit: | ca. 15 Minuten |
| Kochzeit/Backzeit: | ca. 50 Minuten |
| Gesamtzeit aktiv: | ca. 65 Minuten |
Zutaten für 4 Portionen
- 6 Kartoffeln (groß)
- 1 EL Olivenöl
- 200 g Schmand
- 100 g geriebener Käse
- ½ Paprika
- 50 g Bacon
- 1 Lauchzwiebel
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Spüle die Kartoffeln ab, tupfe sie trocken und bestreiche sie mit Olivenöl. Lege sie in den Garkorb deiner Heißluftfritteuse.
- Backe die Kartoffeln für 35 Minuten bei 180 Grad auf der Airfry-Stufe.
- Wasche die Lauchzwiebel und die Paprika. Schneide sie in Würfel bzw. Ringe.
- Halbiere die Kartoffeln nach der Backzeit und lege sie mit der Schnittseite nach oben. Lege 3 Kartoffelhälften beiseite und backe die restlichen Kartoffeln erneut 5 Minuten bei 180 Grad.
- Zerdrücke die übrig gebliebenen Kartoffeln mit einer Gabel. Mische sie mit dem Schmand, dem Bacon, Paprikawürfeln, Lauchzwiebelringen und Käse. Bestreiche die gebackenen Kartoffelhälften damit. Gib sie erneut für 10 Minuten bei 180 Grad in den Airfryer.
Ich freue mich auf deine Bewertung. Weiter unten findest du noch zusätzliche Informationen und die Kommentare anderer Leser ↓
Kategorien:
Tipps für überbackene Kartoffeln in der Heißluftfritteuse
- Verwende am besten mehligkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffeln. Sie lassen sich leichter aushöhlen und mit der Füllung vermischen.
- Für mehr Würze kannst du die Füllung mit geräuchertem Paprikapulver, Muskat oder Knoblauchpulver verfeinern.
- Du möchtest die Kartoffeln vegetarisch genießen? Lass den Bacon einfach weg oder ersetze ihn durch gewürfelten Räuchertofu oder getrocknete Tomaten.
- Teste dich an die genaue Garzeit in deiner Heißluftfritteuse ran. Jedes Modell funktioniert etwas anders.
Wir testen unsere Heißluftfritteusen Rezepte für euch in 3 verschiedenen Geräten. Ich verwende gern die Cosori Heißluftfritteuse* oder den Airfryer von Pampered Chef, während Susi aus dem Team Familienkost auf ihren Philips Airfryer Essential XL* schwört.
Weitere leckere Airfryer Rezepte mit Kartoffeln
- Rustikale Kartoffelecken aus der Heißluftfritteuse
- Airfryer Pommes
- Knusprige Rosmarinkartoffeln aus der Heißluftfritteuse
- Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse oder im Ganzen gebackene Süßkartoffel aus der Heißluftfritteuse
- Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse
- Parmesankartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Leserfeedback
Deine Sterne-Bewertung (5 Sterne = ‘sehr gut’):
Kommentare
Marii (14.05.2025)
Das Rezept ist für 4 Personen aber ich erhalte am Ende nur 3 Kartoffeln?!?! Hört sich sehr lecker an. Ich werde von jedem ein bisschen mehr nehmen, so das jeder eine Kartoffel auf dem Teller hat.😉 Danke für die Rezeptidee!
antworten
antwortenPETRA (29.03.2025)
Hallo Jenny, da kann ich mich nur anschließen, wirklich sehr lecker viel Geschmack. Mein Mann Rüdiger, der bis jetzt immer dachte Folienkartoffeln wären lecker, will er diese nicht mehr. Das hier ist jetzt sein Top Favorit und wie schön das ich nicht viel Arbeit habe sondern mein AIRFRYER. LG Petra
antworten
antwortenSusi (31.03.2025)
😊
😊
06.03.2025 (06.03.2025)
War sehr sehr lecker. Wir haben uns nur aus dem übrigen Schmand noch einen kleinen Dip dazu gemacht.
antworten
antwortenPetra (02.03.2025)
Super lecker! Danke für das tolle Rezept!!
antworten
antwortenOtto (11.12.2024)
Das Gericht ist super, danke 🤗🤗
antworten
antwortenEla (25.09.2024)
Einfach klasse!!
antworten
antwortenErikapaetzold48 (05.05.2024)
Sehr gut
antworten
antwortenNicki (01.02.2024)
Einfach nur toll...einfach und unglaublich lecker
antworten
antwortenEmpfehlungen
Passende Rezepttipps
Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse
Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse selber machen ist gesund, lecker und ganz einfach. Hol dir das 25 Minuten Airfryer Rezept:
Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse
Schnitzel in der Heißluftfritteuse
Panierte Schnitzel in der Heißluftfritteuse selber machen dauert mit frischem Fleisch 12 Minuten. Hol dir das Airfryer Rezept:
Schnitzel in der Heißluftfritteuse
Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse
Willst du Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse mit nur 3 Zutaten schnell & einfach selber machen? Hol dir das Airfryer Rezept:
Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse
Kartoffelbällchen aus der Heißluftfritteuse
Frittierte Kartoffelbällchen aus der Heißluftfritteuse sind einfach lecker und nicht nur ein Hit für Kinder. Zum Airfryer Rezept:
Kartoffelbällchen aus der Heißluftfritteuse
Wochenplan vom 09.06.2025 bis 15.06.2025
