Schokokuchen aus dem ThermomixSchokokuchen aus dem Thermomix
Warum der Schokokuchen aus dem Thermomix den Zusatz „Weltbester” verdient hat
- Weil der Schokokuchen aus dem Thermomix so saftig und schokoladig ist, wie kaum ein anderer. Kann man nicht beschreiben, muss man probieren.
- Das Zusammenmixen der Zutaten dauert nur fünf Minuten. Schneller geht´s kaum. Der schokoladige Kuchen ist also perfekt, wenn man ohne viel Stress noch fix einen Kuchen backen möchte.
- Auch nach zwei Tagen ist der schokoladige Kuchen noch saftig. Man kann ihn also ideal vorbereiten. Allerdings muss man ihn dann vor den Naschkatzen im Haus verstecken.
Variationsideen für den Schokokuchen aus dem Thermomix
- Für die Schokosahne kann man Reste von der Lieblingsschokolade verwenden, sie sollte nur keine Stückchen enthalten.
- Möchtest du dem Schokokuchen aus dem Thermomix eine fruchtige Note verleihen, kannst du abgetropfte Kirschen aus dem Glas unter den Teig heben.
- Wer lieber einen gesünderen Schokokuchen backen will, sollte meinen Zucchini-Schokokuchen ausprobieren. Bei dem Rezept sorgen die Zucchini dafür, dass er super saftig wird.
Schoko-Overkill für den Schokokuchen aus dem Thermomix
Ja, der Schokokuchen aus dem Thermomix schmeckt schon superschokoladig. Falls es noch ein bisschen mehr sein darf, kannst du zusätzlich extra Schokostückchen in den Teig mischen. Und wer optisch noch einen draufsetzen will, der streut einfach bunte Schokolinsen auf den Guss. So wird aus dem Thermomix Schokokuchen ein Hit für den nächsten Kindergeburtstag.Zutaten für 1 Kuchen
- 225 g Butter (weich)
- 220 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 70 g Backkakao
- 125 ml heißes Wasser
- 125 ml Milch
- 300 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Sahne
Zubereitung:
- Rühre den Kakao mit dem heißen Wasser an.
- Gib Zucker, Butter, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf. Verrühre sie 30 Sekunden / Stufe 4.
- Gib die Eier dazu und rühre sie 20 Sekunden / Stufe 5 unter.
- Gib die Milch und den Kakao dazu. Mixe alles 15 Sekunden / Stufe 5 cremig.
- Rühre zum Schluss Mehl und Backpulver 15 Sekunden / Stufe 6 unter.
- Fette eine 23 cm Gugelhupf-Form und streue sie mit Mehl aus. Fülle den Teig in die Backform und backe den Schokokuchen 50 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze. Lass ihn anschließend 15 Minuten auskühlen. Stürze ihn dann auf eine Tortenplatte und 1 Stunde komplett abkühlen.
- Gib die Schokolade und Sahne in den sauberen Mixtopf. Schmelze sie 5 Minuten / 55 Grad / Stufe 0,5. Gieße die Schokosahne über den Kuchen und lasse sie gut abkühlen.

Bewertungen
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Sehr lecker und schnell gemacht der Kuchen. Ich habe allerdings nur 170g Zucker genommen, da es für einen Kindergeburtstag war. War genau richtig, nicht zu süß und auch nicht zu wenig süß.
Kann ich den die Masse auch in eine Springform gießen für eine Motiv Torte?
Habe ein Schokokuchenrezept gesucht und bin auf deine Seite gestossen und was soll ich sagen: gleich ausprobiert und super geworden...werde noch weitere ausprobieren...einfach gelingsicher👍💯
Sehr gut der Teig
Hallo. Der Kuchen ist sehr lecker, schokoladig, nicht zu süß und saftig. Hat schon jemand Muffins daraus gemacht?
Extrem lecker! Endlich ein Schokokuchen aus dem Thermomix der schmeckt 😊
Hi, kann der Kuchen über Nacht draußen stehen bleiben?
Super leckerer Schokoladenkuchen. Backe ihn gerade wieder für einen Geburtstag. Einfach lecker und super einfach zu machen. Der hat auf jeden Fall mehr wie fünf Sterne verdient. Lg
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