Spaghetti mit Garnelen und Tomatensauce


Spaghetti mit Garnelen
Spaghetti mit Garnelen und und Tomaten-Sahnesauce sind einfach der Knaller! Hol dir das schnelle & unwiderstehliche Pasta Rezept:

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5.0 Sterne bei 19 Bewertungen
Arbeitszeit  ca. 25 Minuten

Du suchst ein einfaches Blitzrezept mit großer Wirkung? Dann schau dir mein Rezept für Spaghetti mit Garnelen und Tomaten-Sahne-Sauce an. Für den mediterranen Pasta Klassiker brauchst du grade mal 20 Minuten und schwupps stehen drei Teller Urlaubsküche auf deinem Tisch. Damit sind sie das ideale Essen für die Feierabendküche. Schnell, einfach, lecker, gut. Du kannst Garnelen-Spaghetti aber auch als Meal Prep vorkochen, denn das Aufwärmen am nächsten Tag ist kein Problem.

Diese Zutaten brauchst du für mein Spaghetti mit Garnelen Rezept

  • Spaghetti
  • Garnelen aufgetaute TK-Garnelen oder frische, küchenfertige Garnelen vom Fischhändler deines Vertrauens
  • Sahne
  • Tomatenmark
  • Olivenöl
  • rote Zwiebel
  • Knoblauch
  • Sweet Chili Sauce - wer mag
  • Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parmesan - nach Belieben

Spaghetti mit Garnelen Rezept

Die genauen Mengenangaben für meine Garnelen Spaghetti findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Spaghetti mit Garnelen selber machen - so gehts:

  1. Koche die Spaghetti in Salzwasser al dente (bissfest).
  2. Dünste die Zwiebel- und Knoblauchwürfel mit den Garnelen in Olivenöl an. Rühre das Tomatenmark unter. Gieße Sahne und etwas Nudelkochwasser an.
  3. Mische die Spaghetti und Oregano unter. Würze die Garnelen Spaghetti mit Oregano, Salz und Pfeffer. Wir geben gern etwas Sweet Chili Sauce hinzu.

Tipp: Je nach Saison kannst du mit den Garnelen auch sonnengereifte Kirschtomaten anbraten. Das gibt einen feinen Geschmack.

Darum lieben wir die Garnelen-Pasta

  • als Blitzgericht stehen sie ganz einfach in 20 Minuten auf dem Tisch (schneller funktionieren nur meine One Pan Gnocchi mit Garnelen)
  • Spaghetti mit Garnelen und Knoblauch schmecken nach Urlaub und lassen und holen uns die italienische Küche nach Hause auf den Küchentisch
  • mit vielen Kohlenhydraten macht die Pasta ordentlich satt
  • Garnelen sind wie Fisch reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Jod und Vitaminen

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Arbeitszeit
Arbeitszeit:ca. 25 Minuten

Zutaten für 3 Portionen:

  • 300 g Spaghetti
  • 200 g Garnelen
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel (rot)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Oregano (gehackt)
  • Salz
  • Pfeffer

optional:
  • 2 EL Sweet Chili Sauce
  • geriebener Parmesan

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Zubereitung:

  1. Koche die Spaghetti in einem Topf mit gesalzenem Wasser bissfest.

    Garnelen Spaghetti kochen
  2. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und schneide beides in kleine Würfel. Erhitze eine große Pfanne mit Olivenöl. Brate die Zwiebelwürfel, den Knoblauch und die Garnelen darin an.

    Spaghetti mit Garnelen anbraten
  3. Gib das Tomatenmark hinzu und röste es kurz mit an. Lösche die Mischung mit der Sahne und einer Kelle Nudelkochwasser ab.

    Garnelen Sahnesauce
  4. Füge die Spaghetti, Oregano und nach Belieben Sweet Chili Sauce hinzu.

    Spaghetti mit Garnelen Tomatensauce
  5. Verrühre alles miteinander und serviere die Spaghetti mit frisch geriebenen Parmesan.

    Spaghetti mit Garnelen Tomaten-Sahnesauce
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Spaghetti mit Garnelen und Tomatensauce

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Leserfeedback

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Kommentare

Sabi (18.02.2024) Schon ein paar mal gemacht, echt lecker und dieses ma haben wir noch ein paar frische cherrytomaten mit rein. Das war gleich noch mal ein anderes Erlebnis

antworten antworten
Eve (15.01.2024) Mega lecker und super schnell gemacht.

antworten antworten
Korinna (12.01.2024) Liebe es!

antworten antworten
Jenny (12.01.2024)
Das freut uns sehr :-)
Jürgen (09.09.2023) Habe es für meine Frau gekocht und sie war begeistert. Dank euch werd ich echt noch zum Koch 😅

antworten antworten
Heike (08.08.2023) Super lecker und so schön einfach 👌

antworten antworten

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