Hähnchen-Gyros aus der HeißluftfritteuseHähnchen-Gyros aus der Heißluftfritteuse
Rezept von Jenny Böhme
ca. 15 Minuten
Es ist zwar auch nicht schwer, Gyros in der Pfanne selber zu machen. Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse erspart dir aber einiges an Fett und den typischen Imbissbuden Geruch beim Braten. Außerdem wird Gyros in der Heißluftfritteuse außen wunderbar knusprig, während es innen herrlich zart bleibt.
So gelingt Hähnchen-Gyros in der Heißluftfritteuse
Hähnchen-Gyros Fleisch braucht in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad im Airfry Programm etwa 10-12 Minuten. Die genaue Dauer hängt von der Füllmenge und deinem Airfryer ab. Für Schweinefleisch solltest du ein paar Minuten mehr einplanen.Du kannst das Hähnchen-Gyros in der Heißluftfritteuse direkt im Garkorb zubereiten oder ihn vorher mit Backpapier oder einer passenden Schale auslegen. Dann fällt dir weniger durch die Schlitze.
Rezept von Jenny Böhme 
Display bleibt anGesamt: ca. 15 Min.Zubereitung: ca. 5 Min.
proteinreichlow carb
diabetistauglich
kleinkindtauglich
laktosefrei 
295 kcal
5 g
32 g
17 g 
Zutaten für 3 Portionen
- 400 g Hähnchenbrust
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Olivenöl
- 3 TL Paprikapulver
- 2 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- ½ TL Kreuzkümmel
- ½ TL Salz
Zubereitung:
- Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke. Schäle die Zwiebel, halbiere sie und schneide sie in Scheiben. Gib sie zum Hähnchen und presse den Knoblauch dazu.
- Mische das Gyros mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel und Salz. Lass es 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen.
- Gib das Fleisch in den Garkorb und backe das Hähnchengyros 10-12 Minuten bei 200 Grad. Rühre nach 5 Minuten kurz um.
Variationsideen für mein Hähnchen-Gyros aus der Heißluftfritteuse
- Wie bei meinem Gemüse-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse kannst du auch dein Gyros mit mehr Gemüse zubereiten. Schneide eine Paprika in Würfel, mische sie mit dem Fleisch und gare sie von Anfang an mit. Ein ähnliches Rezept mit Schnitzelfleisch findest du auch in meinem kleinen Buch Meine besten Airfryer Rezepte I.
- Dein Gewürzschrank ist eher mau ausgestattet? Dann verwende für die Gyros Marinade einfach fertiges Gyrosgewürz und mische einen Esslöffel davon mit dem Olivenöl.
- Anstelle von Hähnchenfleisch kannst du mein Airfryer Gyros Rezept genauso gut für Schweinefleisch nutzen. Erhöhe die Garzeit dann aber um 5-8 Minuten.
- Du magst das Gyros gern als Fingerfood? Dann bereite es wie meinen Hähnchen Gyros Spieß zu.
Wozu passt das Airfryer Gyros?
- Meine Kinder lieben es, wenn sie neben dem Hähnchen-Gyros aus der Heißluftfritteuse kleine Fladenbrote, Salat, Tomate, Gurke, Zaziki und Krautsalat auf dem Tisch finden. Daraus kann sich dann jeder seinen eigenen Gyros Pita bauen. Solch ein Baukasten-Buffet machen wir auch immer dann, wenn es den Backpapier-Döner aus der Heißluftfritteuse gibt.
- Ich nutze das schnelle Airfryer Gyros sehr gern als Topping für meinen Gyros-Salat, den ich mir als einfaches Low Carb Gericht zubereite.
- Als klassisches Hauptgericht passt Gyros wunderbar zu Pommes, Zaziki und Salat.
Bewertungen
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Das Gyros ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend.
Jenny 
Ich mache viel Sport und achte auf meine Proteine, deshalb mache ich mir oft Hähnchen. Seit ich dieses Rezept entdeckt habe, gibt es das richtig oft. Meist mit einer großen Schüssel Salat dazu. Die Haferfrikadellen von euch mag ich auch sehr.
Jenny 
Danke fürs Rezept. Das war wirklich mega lecker. Heute gab's die kleine Portion nur für mich, aber demnächst werde ich das auch mal machen, wenn mein Mann da ist.
Hey, Rezept ist wunderbar, aber die Angabe der Nährstoffverteilung voll daneben. Fett und Proteine vertauscht und jeweils zu wenig angegeben. Olivenöl kann theoretisch auch weggelassen werden.
Jenny 2 3/4 Zwiebel ist bei 4 Portionen definitiv zu viel. Ich sehe ja nichts mehr, außer Zwiebeln.
Jenny Es war so lecker. Ab jetzt nur noch so. Das Fleisch war so zart und die Gewürze kamen viel intensiver rüber als beim Pfannengyros. Die Familie war restlos begeistert. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Jenny War sehr lecker
War sehr gut👍
Lecker Lecker Lecker 😋🤤
10 von 10
Jenny Wir machen es zum 2.mal super lecker saftig und zart!
Sehr gut
Super leckeres Rezept. Schnell und einfach gemacht. Mengenangaben passen auch. Top!
gelingt perfekt und schmeckt sehr gut
Super einfach und lecker, nen frischen Salat dazu und fertig.
einfach lecker, sehr gut
Wir haben das Gyros heute zu Kritharaki gemacht. Sehr lecker, gibt's demnächst auch zu Fladenbrot👍🏻. Danke für das leckere HLF Rezept!
Super einfaches Grundrezept. Überschaubare Zutatenliste und schmeckt lecker!
Super lecker, Schnell und einfach gemacht! Die Familie ist begeistert! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Super lecker und schnell fertig. Ich habe ein Backpapier eingelegt. Super Rezept
Schnell gemacht und super lecker 👍
Kann man Hähnchen-Gyros auch in der Silikontasche machen? Vielen Dank im Voraus
Bei meinen drei Kindern gibt es eigentlich fast immer jemanden, der rummosert und irgendwas nicht mag. Das Hähnchengyros war aber super! Die Konsistenz perfekt, besser als jedes Pfannengyros, und auch die Gewürzmischung hab ich genau nach Anleitung gemacht und war großartig. Dazu gab es bei uns Pitataschen und verschiedene Zutaten (Tomaten, Gurken, Zaziki, Krautsalat,…), so dass sich jeder seine Pita selbst bauen konnte. Die Kinder waren begeistert und auch uns Erwachsenen hat es wirklich gut geschmeckt!
Habe das Rezept gestern ausprobiert, einfach nur lecker und schnell zubereitet
Ich habe das Rezept ausprobiert es war super lecker. Es waren bis jetzt alle Rezepte die nachgekocht habe sehr, sehr schmackhaft. Vielen Dank für die tollen Rezepte. Ich werde noch sehr viele weitere Rezepte ausprobieren. Lg Heike
Jenny Mega. Bin begeistert wie schnell die Zubereitung im Airfryer ging. Und geschmeckt hat es auch. Danke
Jenny Super easy und echt lecker!
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