Name: Pumpkin Spice Sirup
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 125 g Zucker; 50 ml Wasser; 3 EL Kürbismus; 1 EL Pumpkin Spice Gewürz; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker

Pumpkin Spice Sirup

Rezept von Jenny Böhme

ca. 10 Minuten

(12)

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Ich zeige dir, wie du aus Kürbismus und aromatischen Gewürzen einen köstlichen Pumpkin Spice Sirup selber machen kannst. Hast du den Kürbissirup auf Vorrat im Kühlschrank, kannst du dir jederzeit ganz schnell und einfach leckere warme Kürbis-Getränke wie Pumpkin Spice Latte selber machen. Ein selbstgemachter Kürbissirup ist außerdem ein schönes Geschenk aus der Küche.

Zutaten für mein Pumpkin Spice Sirup Rezept

Zucker
Kürbismus
Pumpkin Spice Gewürz - besteht aus Zimt, Ingwerpulver, Piment, Muskatnuss und Vanille
Bourbon Vanillezucker

Die genauen Mengenangaben für unseren Pumpkin Spice Sirup findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Pumpkin Spice Sirup selber machen

Zucker und Vanillezucker in kochendem Wasser auflösen
Pumpkin Spice Gewürzmischung und Kürbismus unterrühren - aufkochen
Kürbissirup in kleine Flaschen füllen

Kürbismus kannst du ganz einfach selber machen, indem du ein paar Stückchen Kürbis mit wenig Wasser weich kochst und dann pürierst. Als schnelle Alternative eignet sich Kürbis Babybrei aus dem Glas.

Dazu passt der Kürbissirup - Ideen für die Verwendung:

ganz klassisch wie bei Starbucks und co. als Pumpkin Spice Latte
als Heißgetränk ohne Koffein mit aufgeschäumter Milch - ideal für Kinder und in der Schwangerschaft
als Topping auf unsere Pancakes
in heißen Tee