Name: Salami Baguette überbacken
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Stück
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Baguette-Brötchen; 400 ml passierte Tomaten; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Oregano; 1 Knoblauchzehe; ½ TL Salz; 1 Paprika (rot); Brokkoli (3-4 Röschen); 12 Mini-Tomaten; 4 Salami (Größe wie Bifi oder Mini-Kabanossi); 200 g Käse (am besten Edamer gerieben)

Salami Baguette überbacken

Rezept von Jenny Böhme

ca. 25 Minuten

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Du liebst die tiefgekühlten Baguettes mit Salami und Käse zum Aufbacken, würdest sie aber gern mal selber machen? Dann schau dir jetzt mein einfaches Rezept für Salami Baguette aus dem Ofen an. Die Zubereitung ist wie bei allen Pizza Baguette ganz einfach und geht schnell.

Bei uns gibt es überbackene Salami Baguette gern hin und wieder zum Abendessen, wenn wir mal Lust auf etwas anderes statt Stulle und Brot haben. Die Kinder lieben das!

Salami Baguette Rezept

Zubereitung:

Verrühre die passierten Tomaten mit dem Tomatenmark, Salz und Oregano. Schneide den Knoblauch sehr klein und rühre ihn unter die Tomatensauce.
Schneide die Baguettebrötchen auf und bestreiche sie mit der Tomatensauce.
Schneide die Mini-Salami in Scheiben, die Paprika in Würfel, die Mini-Tomaten in Scheiben und den Brokkoli klein.
Bestreue die Baguettehälften mit Käse. Belege sie mit Salami, Paprikawürfel, Brokkoli und Tomatenscheiben.
Überbacke die Salami Baguette im Backofen für etwa 15 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze. Sie sind fertig, wenn die Brötchen knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.