SchnittlauchbutterSchnittlauchbutter selber machen

Schnittlauchbutter selber machen

Rezept von
Uhrca. 5 Minuten
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Selbstgemachte Schnittlauchbutter ist eine schnelle Variation unserer beliebten Kräuterbutter, die wir beim Grillen und Abendessen sehr gern aufs Brot mögen.

Ich bereite sie sehr gern im Frühling zu, wenn unser eigner Schnittlauch im Kräuterbeet wuchert und die ersten Schnittlauchblüten ansetzt. Die hübschen lila Blüten sind essbar und eignen sich wunderbar als Deko.

Zum Schnittlauchbutter selber machen brauchst du nur 4 Zutaten und 5 Minuten Zeit! Probier’s gleich mal aus, ich bin sicher, dass deine Kinder und Familie begeistert sein werden!

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Schnittlauchbutter selber machen
Rezept von
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Uhrca. 5 Minuten
Blattvegetarisch
Kinderkleinkindtauglich
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Zutaten für 1 Stück


- 1 +

  • 250 g Butter (weich)
  • Schnittlauch (1 Bund)
  • ½ TL Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Gib die weiche Butter in eine Schüssel.
  2. Schneide den Schnittlauch in kleine Röllchen. Gib ihn mit Salz und Pfeffer zur Butter.
  3. Verrühre alles gut.
  4. Wickel die Schnittlauchbutter in Frischhaltefolie ein und lege sie bis zum Verzehr in den Kühlschrank.
Kört



Schnittlauchbutter selber machen

Schnittlauchbutter auf Vorrat

Du kannst Schnittlauchbutter problemlos als Kräuterbutter einfrieren. Wickel einfach die Butterrolle oder einzelne Portionen in Frischhaltefolie und gib sie in einen Gefrierbeutel. So bleibt sie mehrere Monate frisch und du hast bei Bedarf immer eine schnelle Beilage parat.

So essen wir Schnittlauchbutter gern

Selbstgemachte Schnittlauchbutter schmeckt zu vielen Gerichten:


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