Vollkornnudeln mit Lachs-Sahne-Sauce und Brokkoli

Unsere Vollkornnudeln mit Lachs-Sahne-Sauce und Brokkoli sind ein gesundes und vollwertiges Rezept für die ganze Familie.

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• 500 g Lachs
• 200 ml Sahne
• 200 ml Vollmilch
• 2 TL Gemüsebrühe
• 2 TL Tomatenmark
• 2 EL Dill
• 500 g Vollkornnudeln

Schneidet den Lachs in kleine Würfel und zerteilt den Brokkoli in einzelne Röschen. Dann verteilt ihr beides in einer flachen Auflaufform.

Nun mischt ihr die Sahne und die Milch mit der Gemüsebrühe, dem Tomatenmark und dem Dill und gebt die Sauce dann über den Lachs und den Brokkoli.

Dann geht es für etwa 40 Minuten bei 200°C in den vorgeheizten Backofen.

In der Zwischenzeit kocht ihr die Pasta bissfest und serviert sie dann mit der Lachs-Sahne-Sauce und dem Brokkoli.

© familienkost.de


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