Fischstäbchen aus der HeißluftfritteuseFischstäbchen aus der Heißluftfritteuse
Rezept von Jenny Böhme
ca. 12 Minuten
Welche Fischstäbchen eignen sich für die Heißluftfritteuse?
Du kannst selbstgemachte Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse frittieren oder ganz einfach auf fertige TK-Fischstäbchen von Iglo, Frosta und co. zurückgreifen. Ich gebe zu, dass ich immer 2 Packungen Fischstäbchen in der Kühltruhe auf Vorrat habe. Meine Kinder lieben sie, sie sind blitzschnell zubereitet und sorgen für eine Portion Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren.Im Supermarkt findest du eine große Bandbreite und ob normale Fischstäbchen, Backfischstäbchen, Lachsstäbchen oder Brezelstäbchen - sie alle eignen sich für den Airfryer.
Gefrorene Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse zubereiten - so geht’s:
- Fischstäbchen aus der Packung nehmen - locker nebeneinander in den Garkorb legen - nicht stapeln (im Pampered Chef Airfryer verteilst du sie auf einem Blech)
- Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad 10-15 Minuten backen (wenden nicht nötig)
Für knusprige Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse brauchst du kein zusätzliches Fett. Aus Erfahrung kann ich dir sagen, dass sie nicht anbacken. So sparst du mit Airfryer-Fischstäbchen im Vergleich zu Fischstäbchen aus der Pfanne eine Menge Kalorien. Sie werden auch nicht wabbelig wie im Ofen, sondern einfach perfekt. Meine Kinder und wir Eltern fahren jedenfalls total auf Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse ab.
Passende Beilagen zu Airfryer-Fischstäbchen:
- ganz klassisch mit Kartoffelbrei und Spinat oder Gurkensalat
- wie bei Nordsee: als Backfisch-Brötchen mit Remoulade und Salatblatt
- auf britische Art als Fish & Chips: Hast du eine Heißluftfritteuse mit 2 Kammern wie unsere Ninja Foodie, dann kannst du Fischstäbchen und Pommes gleichzeitig zubereiten.
Rezept von Jenny Böhme 
Display bleibt anca. 12 Minuten
kleinkindtauglich
Zubereitung:
- Verteile die gefrorenen Fischstäbchen in deinem Garkorb. Es ist nicht nötig, sie vorher auftauen zu lassen. Damit sie rundherum knusprig werden, darfst du sie nicht stapeln!
- Backe die Fischstäbchen im Airfryer 12 Minuten bei 200 Grad. Du musst sie zwischendurch nicht wenden. Dein Gerät kümmert sich von allein.
Bewertungen
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Sie sind super gelungen. 200C 15min. In einer no Name Heissluftfrieteuse.
Was ist der airfry modus?
Jenny Jenny 
Waren zwar superlecker aber sind zum 2. Mal angeklebt. Habe die von Frosta 15er genommen und genauso, wie beschrieben gemacht. Habe die Nonja 300. Bei 200° 12-14 Min.
Ich habe heute zum ersten Mal Backfischstäbchen im Ninja Airfryer Dual ausprobiert und bin begeistert. Sie sind ein Traum, mega knusprig und sooooo saftig. Einfach klasse. Habe 9 Stück auf 200 Grad 15 Minuten / Airfryer gebacken. Danke, liebe Jenny
👌
Ohne Angabe des Modus, ob AirFry oder Roast ist das nutzlos.
Jenny Sehrrrr gut
Noch habe ich keinen Airfryer, aber Ihr habt schonmal meine erste Frage mit Bravour beantwortet. Danke, macht weiter so!
Hallo, nehmt ihr dafür das Programm Air Fryer? Bin Neuling und besitze die Cosori Airfryer Turbo Duo Pro. Im Korb 2 habe ich Ober- und Unterhitze. Wie schaut es mit Grünkernfrikadellen aus? Wahrscheinlich funktioniert es auch hier mit Korb 2 am besten ?? Freue mich über eine Rückmeldung. Liebe Grüße, Christiane
Lecker! Benutzt du eigentlich Zubehör wie Backpapier oder Silikonformen im Airfryer? Bin noch nicht ganz sicher, wann es sinnvoll ist und wann man eher drauf verzichten sollte.
Nach 12 Minuten noch nicht knusprig, nach 16 Minuten zu hart und furztrocken. Pappen außerdem teilweise am Boden fest und lassen sich nicht lösen.
Jenny Einfach und lecker.
Du hast recht, ich habe es ausprobiert, super klasse so.
Werde ich Anfang der Woche gleich ausprobieren...
Super Rezept. Aber nur mal am Rande: ein Fischstäbchen ist genau so schnell gar wie 20 Fischstäbchen. Die Dauer des Garvorgangs ist abhängig von der Temperatur der LUFT.
Jenny Die Fischstäbchen sind perfekt geworden. Und ganz ohne Öl. Bin echt begeistert.
Habe es mit gefrorenem paniertem Seelachsfilet ausprobiert. Dachte Panade ist Panade. Panade wird nicht braun und knusprig. Der Fisch braucht viel länger als 10 Minuten ohne Vorheizen. Mit Fischstäbchen klappt es besser.
Ich bin immer wieder begeistert, wie einfach und sauber das Backen von Fischstäbchen im Airfryer ist.
Meine Kinder und ich sind total begeistert, wie gut die Backfischstäbchen von Gut&Günstig in meinem Cosori Airfryer gelingen! Nach 5 Minuten Vorheizen auf 200 Grad waren sie in 15 Minuten bei 200 Grad schön knusprig. Dank wiederverwendbarem Backpapier (Stoff, schwarz) ist nichts angeklebt. Danke für das leckere Rezept! Das werde ich auf jeden Fall weiterempfehlen. :-) Viele Grüße, Jana
Ihr seid ja alle leicht zu befriedigen. 200 Grad 12 Min kaum besser als Mikrowelle (2. und letzter Versuch)
Jenny Hallo, ich habe heute zum ersten Mal Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse getestet. Bei mir sind sie unten ganz leicht angebacken, was aber daran lag, dass die untere Seite der Panade weich blieb und sich vom Fisch trennte. Man muss sie dann wohl doch einmal wenden. Ansonsten oben schön kross und lecker. Herzliche Grüße, Regina
Suppi, sind etwas im Korb kleben geblieben aber ansonsten schön knusprig und lecker.
Perfekt! 12 min :) Vielen Dank
Bei welcher Temperatur werden die Fischstäbchen gebacken
Jenny Sehr gut klappt immer
Die Fischstäbchen von Frosta waren nicht gut in der Heißluftfritteuse.
Ich habe heute das erste mal Fischstäbchen in meiner Ninja HLF gemacht. Sie waren sehr gut 200 Grad,13 Min. 8 Stck. Aber einige waren festgeklebt. Ohne Öl und ohne wenden. Werde sie jetzt immer so machen. Super, freue mich über weitere Rezepte !!! Danke!
einfach top, gute Hilfe
Super Rezept danke
Toll beschrieben, vielen Dank:-) Ich habe den Ninja AF400EU & nach 12 Minuten nochmal den Max Crisp reingehauen! Hat toll funktioniert:-)
Ich benutze eine Ninja Foodi Flexdrawer 10,4 Liter Hlf. Eine große Schublade mit 2 Kammern getrennt durch eine rausnehmbare Wand. In der einen Hälfte hatte ich 8 Fischstäbchen und in der anderen Hälfte 2 Stück Backfisch mit Füllung. Die Fischstäbchen habe ich bei 200°C und 15 Minuten, den Backfisch bei 210°C für 20 Minuten im AirFry Sync-Modus gebacken. Nach 20 Min. war alles fertig ohne drehen und wenden und sehr schön knusprig. Danke für die Anregung.
Jenny Sehr gut 👍
Megalecker .17.Min. ohne wenden im Ninja HLF zubereitet und dazu Pü mit Röstzwiebeln und Erbsen,Möhrchen und Mais.Wunsch vom Enkelkind
Für mich ist die Panade ohne Öl zu trocken. Also mit ein wenig Öl schmeckt es mir besser.
Sehr lecker und knusprig. Viel besser als im Backofen.
Prima Rezept, ich benutze eine Consori habe 5 Min.bei 200 Grad vorgeheizt dann 15 Min. bei 200 Grad fertig gebacken. Die Fischstäbchen waren knusprig und lecker.Dazu Kartoffelbrei mit Kraüter und Röstzwiebeln eine bisschen Muskatnuss nicht vergessen.
Vielen Dank für die tolle Info! Ich habe 10 Fischstäbchen in meine HLF gelegt und sie waren bei 200°C in 17 Minuten fertig. Habe mich an die Anweisung gehalten, war mir erst nicht so sicher ohne Oelzugabe. Aber was soll ich sagen, sie haben prima geschmeckt!
Auf was muss ich die Hlf einstellen? Air Fry oder backen?
Jenny Habe eine Grundig HLF Jetzt das erste mal Fischstäbchen gemacht. 200 Grad 17 Minuten. Von Außen super Kross und von innen super saftig. Und das ohne wenden. Vielen lieben Dank für deine Anleitung. Werde ich jetzt öfters machen.
Einfach Klasse! Habe sie bisher immer in der Pfanne zubereitet, 5 Minuten je Seite. Da ich dazu meistens Basmatireis (14 Minuten), eine Knoblauch-Chili-Limetten-Majo (2 Minuten) und einen Salat (4 Minuten) zubereite, war ich mit dem Überwachen und Wenden der Fischstäbchen manchmal nicht ganz "à point", so dass sie manchmal dunkler wurden als erwünscht. Nun kann ich sie einfach 1 Minuten nachdem ich den Reis ins kochende Wasser getan habe, die Fischstäbchen (10 Stk. 2 Personen) für 13 Minuten inkl. Vorheizen in der HLF "braten". Somit habe ich dann gemütlich Zeit, mich um die Mayo und den Salat zu kümmern und den Tisch zu decken. Ach ja... Auch sonst tolle Rezepte auf der Seite! Habe sie nun auf dem PC und Tablet (mein Kochbuch... ;-) in den Favoriten gespeichert. Vielen Dank!
Jenny Echt jetzt? Ein "Rezept" über Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse? Und dann noch 5 Sterne in den Kommentaren weil es auf wundersame Weise auch noch klappt? Ohne Spritzer UND noch knusprig?? Verrückt... Ich geh mich irgendwo ankleben...
Funktioniert sehr gut. Wir machen Fischstäbchen ab jetzt nur noch im Airfryer. Dazu Kartoffelpüree und deinen Gurkensalat mit Dill. Ein Träumchen.
Ich habe heute Fischstäbchen in der HLF gemacht. Einfach super und keine Spritzer am Herd. Küche riecht nicht. So lecker waren sie aus der Pfanne nie. In der anderen Schublade habe ich Kartoffelecken gemacht. Werde noch mehr Rezepte ausprobieren. Bin durch Zufall auf diese Seite gestoßen, weil ich mir eine neue HLF mit zwei Kammern zugelegt habe und Rezepte dafür suchte. Habe nach langem Stöbern tolle Rezepte gefunden und sofort abonniert. Vielen Dank. 👍
Jenny Da ich Single bin, reichte mir auch ne Kleine. Hab grad zum ersten Mal Fischstäbchen darin gemacht. Super. Mach die künftig nur noch da drin. 200 Grad und 12 Minuten. Einfach nur noch jam 😋 Vielen Dank für das tolle Rezept.
Jenny Schließe mich den Kommentaren an. Fast wie in der Pfanne nur mit ohne Öl.
Jenny Super lecker und einfach
Oh Wahnsinn, wie konnten wir nur solange Fischstäbchen im Ofen machen 🙈😅 aus dem Airfryer sind die 1000 mal besser und leckerer 🤤 die mochte jetzt sogar meine Tochter (2,5 J.) essen 🥳 Ca. 8 Stück, mit vorheizen, 200°C, 12 Minuten 👌
Super, kein verspritzter Herd und so knusprig. Machen wir jetzt immer so.
Wir haben Fischstäbchen und Herzoginkartoffeln gleichzeitig frittiert. Alles war super knusprig. Wir hatten noch nie so gut gelungene Herzoginkartoffeln- sie waren außen knusprig braun und innen ganz fluffig. Fazit: wir bereiten sie nie wieder anders zu😋
Jenny Ab sofort gibt es bei uns die Fischstäbchen nur noch aus der Heißluftfritteuse. Ausprobiert und für gut befunden. Viel knuspriger als aus dem Backofen. Habe nicht vorgeheizt. Wir haben eine von Philips. Bei 200 Grad für 12 Minuten. Hatte 15 Stück drin.
Hi Jenny, muss man die Heissluftfriteuse eigentlich immer vorheizen? Schöne Ostern LG Sandra
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