Fitness Frühstücksbowl

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Heute zeige ich dir, wie du dir eine leckere und gesunde Fitness Frühstücksbowl mischen kannst, mit der du gesund und fit in den Tag startest.

Mit einer guten Vorbereitung ist diese Frühstücksidee in wenigen Minuten zubereitet und kann auch wunderbar in einem Smoothie-Müslibehälter** mit zur Arbeit genommen werden.

Eine wichtige Zutat für meine Fitness Frühstücksbowl ist ein Basismüsli, das ich mir auf Vorrat selbst herstelle.

Basismüsli-Mischung selber machen

Ich verwende als Grundlage die 4-Korn-Flocken-Mischung (Vollkorn) von dmBio – ihr könnt aber die verschiedenen Vollkornflocken auch einzeln kaufen. Dazu kommen Mandeln, Hasel- und Walnüsse, die im Backofen knusprig angeröstet werden sowie etwas Haferkleie.

Haferkleie besteht aus den Randschichten des Getreidekorns und enthält sehr viele Mineralstoffe, Vitamine und Eiweiß. Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehaltes sättigt sie sehr gut und unterstützt dich beim Abnehmen.
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Zutaten :

  • Zutaten für das Basismüsli
  • 500 g Vierkorn-Flockenmischung
  • alternativ mischst du Vollkornhaferflocken, Vollkornweizenflocken und Gerstenflocken
  • 50 g ungeschälte Mandeln (die Schale reduziert die Fettaufnahme)
  • 50 g Haselnüsse
  • 50 g Walnusskerne
  • 250 g Haferkleie
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Nimm dir ein Backblech und verteile deine Nüsse sowie die Vierkornflocken darauf. Dann röstest du sie im Backofen bei 175°C Umluft für einige Minuten an. Eine genaue Zeitangabe kann ich dir dafür nicht geben, da jeder Backofen anders arbeitet und deine Müslimischung am besten gelingt, wenn du sie im Auge behältst.

Nach einigen Minuten wird es verführerisch nach gerösteten Nüssen riechen und deine Müslimischung wird etwas Farbe bekommen. Dann kannst du sie aus dem Backofen nehmen. Lass sie gut abkühlen, mische sie mit der Haferkleie und und fülle sie dann in eine gut verschließbare Tupperdose ab.

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Fitness Müsli-Mischung selber machen

Fitness-Bowl mit Müsli, Joghurt und Obst

Wie gesagt verwende ich meine Fitness-Müslimischung am Liebsten morgens mit Joghurt oder püriertem Obst. Du willst das auch gern ausprobieren?

Dann nimm dir eine kleine Schüssel, gib 5 Esslöffel Naturjoghurt hinein (ich liebe den Bio-Joghurt von Aldi) und gebe es als Topping 3 Esslöffel von der Fitness-Müslimischung sowie klein geschnittenes Obst der Saison dazu.

Ich liebe Mango oder Apfelstücken mit Zimt. Sehr lecker sind aber auch frische Beerenfrüchte. Ungesüßte Beeren aus der Kühltruhe kannst du prima mit etwas Wasser oder dem Joghurt pürieren und so bei der Farbe deiner Fitness-Frühstücks-Bowl variieren. Ein Hingucker sind auch Physialis und Granatapfelkerne.

Außerdem empfehle ich dir einen Teelöffel Flohsamenschalen* als zusätzliches Topping. Flohsamenschalen unterstützen die Verdauung und regulieren die Darmflora. Da sie im Bauch aufquellen und somit satter machen sind sie ein idealer Helfer beim Abnehmen.

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© familienkost.de

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