Knoblauch DipKnoblauch Dip
Rezept von Jenny Böhme
ca. 10 Minuten
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Ich zeige dir, wie du aus Quark, Schmand und Fetakäse einen cremigen Knoblauch Dip selber machen kannst. Das geht ganz einfach und schnell, ist aber mega lecker.
Knoblauch Dip Rezept
Knoblauch Dip
Rezept von Jenny Böhme 
Display bleibt anca. 10 Minuten
vegetarisch
Zutaten für 1 großes Schälchen
- 1 +
- 250 g Quark
- 100 g Schmand
- 100 g Feta
- ½ Gurke
- 1 Knoblauchzehe (Menge nach Belieben erhöhen)
- Salz
- 1 EL Olivenöl
Knoblauch Dip selber machen:
- Wasche und entkerne die Gurke. Reibe sie, bestreue sie mit etwas Salz und drücke ihre Flüssigkeit in einem Sieb aus.
- Gib die geriebene Gurke in eine Schüssel und reibe den Fetakäse dazu.
- Gib außerdem den Schmand, das Olivenöl und den Quark hinzu.
- Schäle den Knoblauch und presse ihn hinein. Rühre die Schnittlauchröllchen unter.
- Verrühre alles gut und schmecke das Zaziki am Ende mit Salz ab.
Dazu essen wir den Feta-Knoblauch-Dip gern
- zu Garnelen, die ich kurz in der Pfanne oder im Airfryer gare
- zu frischem oder gerösteten Brot
- als Dip zu bunten Rohkost-Sticks wie Möhre oder Paprika
- als Beilage beim Grillen, zu Fondue und Raclette
- mit Flammlachs oder Lachs aus dem Ofen
- zu allen Arten von Ofenkartoffeln
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Yvonne
Habe den Dip für gestern zum ersten Mal gemacht. Er wurde von allen gelobt und war unglaublich lecker. Danke für das einfache, leckere Rezept
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