Blätterteig Hasen mit KäseBlätterteig Hasen mit Käse
Rezept von Jenny Böhme
ca. 25 Minuten
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Herzhafte Blätterteig Hasen sind ein einfaches Gebäck, das du als Fingerfood für Osterfrühstück oder Osterbrunch vorbereiten kannst. Alles was du dafür brauchst sind Blätterteig, Tomatenmark und etwas Käse. Nach Belieben kannst die Hasen aus Blätterteig auch noch mit Kräutern und Gewürzen aufpeppen. Und wenn du kein Tomatenmark magst, dann streiche den Blätterteig für deine Hasen mit einem beliebigen Frischkäse oder mit Pesto ein.
Die Hasen aus Blätterteig schmecken warm und kalt. Du kannst sie auch schon einen Tag vorher backen.
Die Hasen aus Blätterteig schmecken warm und kalt. Du kannst sie auch schon einen Tag vorher backen.
Blätterteig Hasen mit Käse
Rezept von Jenny Böhme 
Display bleibt anGesamt: ca. 25 Min.Zubereitung: ca. 10 Min.
vegetarisch
kleinkindtauglich
Nährwerte pro Portion
244 kcal
16 g
7 g
16 g
244 kcal16 g7 g16 g 
Zutaten für 6 Hasen aus Blätterteig
- 6 +
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 EL Tomatenmark
- 100 g geriebener Käse (wir nehmen gern Gouda)
- 1 TL Pizzagewürz
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
Zubereitung - Blätterteig Hasen backen:
- Rolle den Blätterteig aus.
- Streiche ihn mit dem Tomatenmark ein. Streue das Pizzagewürz darüber. Verteile den Reibekäse auf einer Hälfte.
- Klappe den Blätterteig längs übereinander. Schneide ihn in 6 Streifen und verdrehe die Streifen zu Hasenohren. Lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backe die Blätterteig Hasen bei 220°C Ober-/Unterhitze für 15-18 Minuten.
Mit unseren Food Picks Augen zauberst du den essbaren Häschen ein echtes Gesicht.
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Manon
Hat prima funktioniert, die Kita-Gruppe hat sich gefreut. Danke für die Idee.
Elisabeth Eschrich
Nach dem Übereinanderlegen und verdrehen des Blätterteiges zu Osterhäschen fiel leider der Käse heraus...Das war nicht so optimal. Habe ich was falsch gemacht?
Susi
Sara
Vielen Dank für das Rezept. Die Osterparty im Kindergarten kann kommen. Ich habe aus einer Rolle Teig 12 kleinere Hasen geformt und nach der Hälfte der Backzeit Kürbiskerne als Augen in den Teig gesteckt. Hat super geklappt!
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