Eisschokolade selber machen

Eisschokolade

JennyRezept von

5.0 Sterne bei 2 Bewertungen
Ich zeige dir, wie meine Kinder und ich gern Eisschokolade selber machen. Das ganz schnell und einfach.

Meine Eisschokolade Zutaten sind ganz ähnlich zu denen, die wir für Schoko Milchshake verwenden. Der Unterschied liegt zum einen in der Eissorte, denn ich mache Eisschokolade mit Vanilleeis und darin, dass die Eisschokolade nicht durchgemixt wird.

Eisschokolade Rezept


Arbeitszeit
Arbeitszeit:ca. 10 Minuten

Zutaten für 2 Gläser:

  • Vanilleeis (2 Kugeln)
  • 200 ml Milch (Vollmilch oder Hafermilch)
  • 1 EL Kakaopulver (ohne Zucker)
  • 100 ml Schlagsahne (alternativ fertige Sprühsahne)

als Deko:

  • 1 EL Raspelschokolade (oder Kakaopulver)

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Zubereitung:

  1. Gib 2 Kugeln Vanilleeis in ein Glas.
  2. Löse das Kakaopulver in der Milch auf. Das geht gut mit einem Mixer.
  3. Gieße den kalten Kakao über das Eis.
  4. Schlage die Schlagsahne steif. Fülle sie in einen Spritzbeutel und spitze sie auf die Eisschokolade.
  5. Dekoriere sie mit etwas Raspelschokolade und serviere sie eiskalt.
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Eisschokolade selber machen

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Variationsideen

  • Ich mache die Eisschokolade mit ungesüßtem Backkakao. Da das Eis süß genug ist, können wir auf den Zucker an dieser Stelle verzichten. Kaba oder Nesquik Fans können aber genauso gut einen Trinkkakao ihrer Wahl verwenden.
  • Für eine gesunde Eisschokolade kannst du das Vanilleeis durch Nice Cream ersetzen, die einfach nur aus gefrorener Banane besteht.
  • Deine Eisschokolade wird zum Eiskaffee, wenn du den kalten Kakao durch kalten Kaffee ersetzt.

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