
Gurkenlimonade mit Minze
Diese Zutaten brauchst du für selbstgemachte Gurkenlimonade
- Gurke
- Wasser
- Ingwer
- frische Minze
- Honig - zum Süßen statt Zucker
- Zitrone
- Limette
- Mineralwasser
- Eiswürfel
Die genauen Mengenangaben für meine Gurkenlimonade mit Minze findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
Gurkenlimonade selber machen - so gehts:
- Gib den Zitronen- und Limettensaft mit der kleingeschnittenen Gurke, dem Ingwer und den Eiswürfeln in einen Mixer. Mixe alles klein.
- Gieße die Gurkenmischung durch ein Sieb.
- Fülle den Gurkensaft mit kaltem Mineralwasser und Eiswürfeln zu einer erfrischenden Limonade auf.

Darum solltest du die Limo mit Gurke mal ausprobieren
- Gurken-Limonade schmeckt sehr erfrischend und geht locker als leckerer alkoholfreier Cocktail durch.
- Die Limonade versorgt dich mit wertvollen Mineralstoffen, die deinen Elektrolythaushalt wieder auffüllen. Das ist besonders im Sommer wichtig, wenn wir viel schwitzen.
- Hast du zu viele Gurken, kannst du sie prima dafür verarbeiten.
- Minze hat eine kühlende Wirkung und macht gute Laune.
- Ingwer regt den Stoffwechseln an und macht fit.
Zutaten für 6 Gläser
- 1 Gurke (ca. 350 g)
- 200 ml Wasser
- 5 g Ingwer
- 20 Minze (frische Blätter)
- 2 EL Honig
- 1 Zitrone
- 1 Limette
- 500 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
- Minze
- Gurke (in Scheiben)
Zubereitung:
- Presse die Zitrone und die Limette aus.
- Halbiere die Gurke, entkerne sie und schneide sie in grobe Würfel.
- Schäle den Ingwer und schneide ihn ebenfalls klein.
- Gib alle Zutaten bis auf das Mineralwasser und die Eiswürfel in den Mixer. Mixe alles klein.
- Gieße die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Tuch.
- Gib den Saft in eine Glaskanne und fülle ihn mit Mineralwasser und Eiswürfeln auf.
- Serviere die selbstgemachte Limonade mit Minze und Gurkenscheiben.
Die Gurkenlimonade mit Minze hält sich im Kühlschrank locker 3 Tage.



Bewertungen
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Die ist sehr lecker. Danke für das tolle Rezept.
Hallo, erstklassig wie immer. Speziell bei der Wärme, die nicht nur ich schlecht abkann. Hab noch eine andere Frage: Wie Bestelle ich die von Dir angebotenen Kochbücher und wie geht das mit der Bezahlerei. Habe mir so Gedanken gemacht, die Bücher sind ja auch ein schönes Geschenk für Bekannte und Verwandte. Wobei das mit den Verwandten etwas Kompliziert ist, zum überwiegenden Teil bereits Verstorben. Liebe Grüße und schöne Ferien
Hallo Jörg, unsere Bücher kannst du hier bestellen. Bezahlen kannst du per Paypal, Kreditkarte, Überweisung oder Lastschrift. Viel Spaß beim Stöbern im Shop. 😊 Liebe Grüße Susi
Konnte ich mir erst nicht vorstellen, aber ist tatsächlich richtig lecker und erfrischend 🥒🍸
Die Gurken-Limonade klingt super gut. Ich habe soviele Gurken im Garten - da wird sie bestimmt mein neuer Sommer Drink.
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