Gurkenlimonade mit MinzeGurkenlimonade mit Minze

Gurkenlimonade mit Minze

Rezept von
Uhrca. 10 Minuten
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Du bist auf der Suche nach einem erfrischenden Getränk für heiße Sommertage? Dann könnte dir meine Gurkenlimonade mit Minze gefallen. Wir bereiten uns die Gurken-Limonade sehr gern zum Feierabend zu und verwenden dafür die Gurken und Minze aus unserem Garten. Die selbstgemachte Limonade mit Gurken ist lecker und erfrischend - genau das, was wir im Sommer brauchen.

Diese Zutaten brauchst du für selbstgemachte Gurkenlimonade

  • Gurke
  • Wasser
  • Ingwer
  • frische Minze
  • Honig - zum Süßen statt Zucker
  • Zitrone
  • Limette
  • Mineralwasser
  • Eiswürfel

Die genauen Mengenangaben für meine Gurkenlimonade mit Minze findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.

Gurkenlimonade selber machen - so gehts:

  1. Gib den Zitronen- und Limettensaft mit der kleingeschnittenen Gurke, dem Ingwer und den Eiswürfeln in einen Mixer. Mixe alles klein.
  2. Gieße die Gurkenmischung durch ein Sieb.
  3. Fülle den Gurkensaft mit kaltem Mineralwasser und Eiswürfeln zu einer erfrischenden Limonade auf.

Selbstgemachte Limonade Gurke Ingwer Minze

Darum solltest du die Limo mit Gurke mal ausprobieren

  • Gurken-Limonade schmeckt sehr erfrischend und geht locker als leckerer alkoholfreier Cocktail durch.
  • Die Limonade versorgt dich mit wertvollen Mineralstoffen, die deinen Elektrolythaushalt wieder auffüllen. Das ist besonders im Sommer wichtig, wenn wir viel schwitzen.
  • Hast du zu viele Gurken, kannst du sie prima dafür verarbeiten.
  • Minze hat eine kühlende Wirkung und macht gute Laune.
  • Ingwer regt den Stoffwechseln an und macht fit.


Gurkenlimonade mit Minze
Rezept von
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Uhrca. 10 Minuten
Blattvegetarisch
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Zutaten für 6 Gläser


- 6 +

  • 1 Gurke (ca. 350 g)
  • 200 ml Wasser
  • 5 g Ingwer
  • 20 Minze (frische Blätter)
  • 2 EL Honig
  • 1 Zitrone
  • 1 Limette
  • 500 ml Mineralwasser
  • Eiswürfel
Zum Garnieren
  • Minze
  • Gurke (in Scheiben)

Zubereitung:

  1. Presse die Zitrone und die Limette aus.
  2. Halbiere die Gurke, entkerne sie und schneide sie in grobe Würfel.
  3. Schäle den Ingwer und schneide ihn ebenfalls klein.
  4. Gib alle Zutaten bis auf das Mineralwasser und die Eiswürfel in den Mixer. Mixe alles klein.
  5. Gieße die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Tuch.
  6. Gib den Saft in eine Glaskanne und fülle ihn mit Mineralwasser und Eiswürfeln auf.
  7. Serviere die selbstgemachte Limonade mit Minze und Gurkenscheiben.

Die Gurkenlimonade mit Minze hält sich im Kühlschrank locker 3 Tage.
Kört



Gurkenlimonade mit Minze





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Sylvana
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25.07.2025

Die ist sehr lecker. Danke für das tolle Rezept.

Jörg
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12.07.2025

Hallo, erstklassig wie immer. Speziell bei der Wärme, die nicht nur ich schlecht abkann. Hab noch eine andere Frage: Wie Bestelle ich die von Dir angebotenen Kochbücher und wie geht das mit der Bezahlerei. Habe mir so Gedanken gemacht, die Bücher sind ja auch ein schönes Geschenk für Bekannte und Verwandte. Wobei das mit den Verwandten etwas Kompliziert ist, zum überwiegenden Teil bereits Verstorben. Liebe Grüße und schöne Ferien

Susi 25.07.2025

Hallo Jörg, unsere Bücher kannst du hier bestellen. Bezahlen kannst du per Paypal, Kreditkarte, Überweisung oder Lastschrift. Viel Spaß beim Stöbern im Shop. 😊 Liebe Grüße Susi

Jana
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26.06.2023

Konnte ich mir erst nicht vorstellen, aber ist tatsächlich richtig lecker und erfrischend 🥒🍸

Tanja
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21.06.2023

Die Gurken-Limonade klingt super gut. Ich habe soviele Gurken im Garten - da wird sie bestimmt mein neuer Sommer Drink.

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