Gurkenschlange für Kinderfeste – gesunde Häppchen mit Biss

Name: Gurkenschlange für Kinderfeste – gesunde Häppchen mit Biss
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Gurkenschlange
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Salatgurke; 1 Möhre; 1 Bärchen Fleischwurst; 4 Scheiben Vollkornbrot; 60 g Frischkäse; 2 Scheiben Gouda

Rezept von Jenny Böhme

ca. 15 Minuten

(3)

Zum Rezept

Auf die Merkliste setzen

Auf meinen Wochenplan setzen

✔

Diese liebevoll angerichtete Gurkenschlange ist nicht nur ein gesunder Hingucker auf dem Kindergeburtstag, sondern auch ideal fürs gemeinsame Frühstück im Kindergarten oder als kleiner Familienimbiss zum Abendessen. In nur 15 Minuten entsteht aus frischer Gurke, Brot, Käse und der beliebten Reinert Bärchen Fleischwurst mit Gemüse ein leckerer Snack, der nicht nur bei Kindern gut ankommt. Wir greifen bei der Fleischwurst gern zu dieser Sorte, weil sie weniger Fett enthält als viele andere – und dazu noch unauffällig Gemüse mitbringt. Unsere Kinder mögen besonders den milden Geschmack, und ich schätze, dass sie ganz ohne Zusatzstoffe und künstliche Aromen auskommt. So lässt sich Lieblingsessen mit gutem Gefühl auf den Familientisch bringen.

Die Zubereitung der Gurkenschlange ist so einfach, dass auch kleine Hände prima mithelfen können. Weiter unten findest du Tipps zur Aufbewahrung, Ideen für Varianten und natürlich auch, warum wir diese Häppchen bei uns zu Hause so lieben.

Gurkenschlange

Rezept von Jenny Böhme

Kochmodus anschalten

Display bleibt an

ca. 15 Minuten

(3) Jetzt bewerten

Auf die Merkliste

Drucken

Zutaten für 1 Gurkenschlange

- 1 +

1 Salatgurke
1 Möhre
1 Bärchen Fleischwurst
4 Scheiben Vollkornbrot
60 g Frischkäse
2 Scheiben Gouda

Auf die Einkaufsliste bei Bring!

Zubereitung:

Wasche die Gurke. Schneide von der Stielseite ein 10 cm langes Stück als Schlangenkopf ab. Stecke 2 Food Picks Augen hinein. Schneide ein kleines Stück Möhre als Zunge zurecht und stecke es in die Gurkenspitze.
Schneide den Rest der Gurke in 1 cm dicke Scheiben. Stich mit dem Ausstecher runde Scheiben aus Brot und Käse aus. Schneide die Bärchenwurst in 1cm breite Scheiben.
Lege die Zutaten als Schlange auf ein Brett oder einen großen Teller: Bestreiche dafür das Ende der Gurke mit Frischkäse, lege dann eine Scheibe Brot und anschließend abwechselnd Gurke, Fleischwurst und Käse daran. Die Reihenfolge ist dir überlassen. Wichtig ist, dass jede Seite mit ein bisschen Frischkäse eingestrichen wird, damit die Schlange ihre Form behält. Wiederhole den Vorgang bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Gurkenschlange für Kinderfeste – gesunde Häppchen mit Biss

Warum die Gurkenschlange so gut ankommt

Ob fürs Frühstück im Kindergarten, die Kinderparty oder den Familienabend – die Gurkenschlange passt einfach immer. Sie ist blitzschnell gemacht, lässt sich kreativ bestücken und schmeckt sowohl kleinen als auch großen Snackfans. Besonders praktisch: Im Inneren ist noch Platz für kleine Extras. Je nach Saison kannst du zum Beispiel bunte Rohkoststicks, Käsewürfel oder Tomate-Mozzarella-Spieße einbauen.

So können Kinder bei der Gurkenschlange helfen

Beim Zubereiten der Gurkenschlange können Kinder prima helfen. Dabei können schon die Kleinsten mitmachen - zum Beispiel beim Waschen der Gurke, beim Schälen der Möhre oder beim Ausstechen von Brot und Käse mit einem Glas.

Kinder ab 5 Jahren können mit dem Familienkost-Kindermesser die Gurkenscheiben und die weiche Reinert Bärchen Fleischwurst gut selbst in Stücke schneiden. Das macht Spaß und gibt ein gutes Gefühl, etwas "ganz alleine" geschafft zu haben.

Ob beim Stapeln, Streichen oder Verzieren: Die Gurkenschlange ist ideal, um Kinder spielerisch ans Kochen heranzuführen. Und wer selbst mitgeholfen hat, greift beim Essen meist besonders gern zu.

Weitere Ideen für tierische Partyrezepte

Die Gurkenschlange ist nicht allein – auf dem Kinderbuffet macht sie sich besonders gut in tierischer Gesellschaft. Hier ein paar kreative Ideen, die ebenfalls super ankommen:

Schlawiner Partybär – herzhaft und knusprig, mit Pizzateig und buntem Gemüse
Brötchenwurm – kleine belegte Mini-Brötchen, die wie ein Wurm aneinandergereiht sind
Gurkenkrokodil – eine ganze Gurke mit aufgespießtem Gemüse und Käse mit großen Augen, scharfen Zähnen und langer Zunge
Rohkosteule – auf einem Holzbrett aus Rohkost liebevoll arrangiert
Mini-Pancake-Spieße – süße Häppchen, perfekt für kleine Gäste